“猴姑餅干，猴頭菇制成,，養(yǎng)胃,；上午吃一點，下午吃一點,�,！庇山屑瘓F委托福建省正鴻富食品有限公司生產(chǎn)加工，邀請“知性才女”徐靜蕾代言的猴姑餅干,，剛一上市便賺足眼球,。但同時也引發(fā)輿論質(zhì)疑：猴姑餅干是藥品還是食品。
記者在國家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站查閱到,，福建省正鴻富食品有限公司所申領(lǐng)的餅干生產(chǎn)許可證編號為QS350008011570,，此舉表明該公司生產(chǎn)的餅干類產(chǎn)品身份屬食品。同時,，記者在猴姑餅干外包裝盒上,，也沒看到正宗保健食品所特有的“小藍帽”標識。
中國農(nóng)業(yè)大學[微博]食品學院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅在接受媒體采訪時表示,，猴姑餅干中是否具有對胃腸疾病的保健作用,，需要由可靠的醫(yī)學機構(gòu)進行醫(yī)學實驗來確認。該產(chǎn)品為普通食品,，并不是藥物,，也沒有保健食品的批號,，它擅自宣稱有保健功效，是一種違法行為,。
江中集團在猴姑餅干廣告中突出了“養(yǎng)胃”,。在一家淘寶賣家貼出的猴姑餅干網(wǎng)頁上，對于該產(chǎn)品的描述中出現(xiàn)了“功能”等字眼：“猴姑餅干中猴頭菇的含量為11%(每天的用量達10g),，遠遠超過治療劑量(
6-8g/天),，因此猴頭菇具備的功能猴姑餅干也具備�,！钡趪沂称匪幤繁O(jiān)督管理總局對保健品定義的27種具體功能中,，也不包含“養(yǎng)胃”一說。
此外,，猴姑餅干的外包裝上的產(chǎn)品說明也在模糊普通食品與保健品的區(qū)別：“適宜人群：胃病人群,；食用方法：建議每日食用2～3包�,！睂嶋H上,，關(guān)于保健品和其他食品的區(qū)別還是有具體的標準：保健食品強調(diào)具有特定保健功能，具有規(guī)定的食用量,，且根據(jù)其保健功能的不同,，具有特定適宜人群和不適宜人群，而其他食品一般不進行區(qū)分,。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,，普通食品冒充保健食品之所以屢禁不止，還是因為經(jīng)濟原因,。正常情況下,，注冊“食”字號需要1～2個月就可以，而保健食品的安全性要求比普通食品更高,，注冊“健”字號則需要2～3年,。而且隨著公眾購買能力和健康意識的提高，產(chǎn)品的養(yǎng)生,、預(yù)防,、治療描述讓很多消費者愿意花大價錢購買，當一款食品通過夸大功效,、宣傳包裝,，消費者很難再把它當作普通食品時，相關(guān)生產(chǎn),、銷售企業(yè)便可獲取高額利潤,。
猴姑餅干目前雖由江中集團運作，但由于江中藥業(yè)此前曾在“上證e互動”網(wǎng)絡(luò)平臺上透露,，猴姑餅干若未來取得市場推廣成功,，會在合適的時機注入上市公司,。因此當輿論對猴姑餅干的質(zhì)疑越來越旺時，作為公眾公司的江中藥業(yè),，其企業(yè)形象受沖擊也在所難免。