“勤奮基因”,、高油酸大豆、含胡蘿卜素的“金米”……這些不是科學(xué)家們的奇思妙想,，而是正在逐漸變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)，并可能帶來(lái)生物產(chǎn)業(yè)的革命性變化,。隨著新一代生物技術(shù)的發(fā)展,，資源環(huán)境以及農(nóng)民、消費(fèi)者的利益受到更多的重視,，全球生物產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了2.0時(shí)代,。
《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者就全球生物技術(shù)的發(fā)展前沿專訪植保(中國(guó))協(xié)會(huì)、孟山都,、杜邦等跨國(guó)機(jī)構(gòu)和企業(yè)負(fù)責(zé)人,，力求為讀者盡可能詳細(xì)地描述一幅生物產(chǎn)業(yè)的藍(lán)圖。
各國(guó)競(jìng)爭(zhēng)生物技術(shù)制高點(diǎn)
“盡管時(shí)常聽(tīng)到對(duì)轉(zhuǎn)基因有不同的聲音,，但現(xiàn)在不管是歐美發(fā)達(dá)國(guó)家還是發(fā)展中國(guó)家,，都將生物技術(shù)的研發(fā)放在非常重要的位置，作為戰(zhàn)略制高點(diǎn),�,！泵仙蕉贾袊�(guó)生物技術(shù)研發(fā)中心總經(jīng)理張蓓接受《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者采訪時(shí)說(shuō)。
國(guó)際農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應(yīng)用服務(wù)組織(ISAAA)2011年的報(bào)告顯示,，1996年轉(zhuǎn)基因作物的種植面積為170萬(wàn)公頃,，2011年已達(dá)到1.6億公頃，增長(zhǎng)94倍,，這一增長(zhǎng)使得轉(zhuǎn)基因技術(shù)成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)史上應(yīng)用最為迅速的作物技術(shù),。
美國(guó)是轉(zhuǎn)基因作物的主要種植國(guó),，其種植面積為6900萬(wàn)公頃(占全球43%)。2011年美國(guó)轉(zhuǎn)基因玉米和棉花增長(zhǎng)尤為迅速,，且重新開(kāi)始種植抗除草劑苜蓿,。2011年12月1日，美國(guó)的抗病毒番木瓜正式獲批在日本被作為新鮮水果/食品上市銷售,。
歐盟轉(zhuǎn)基因抗蟲(chóng)BT玉米種植面積達(dá)到11.45萬(wàn)公頃,，比2010年增加了26%即2.33萬(wàn)公頃。如獲審批,，一種抗晚疫病馬鈴薯“Fortuna”將在2014年上市,，這可能成為一種重要產(chǎn)品，以滿足歐盟政策及環(huán)境需求,，并且可以通過(guò)大量減少殺菌劑應(yīng)用和降低生產(chǎn)損失來(lái)實(shí)現(xiàn)馬鈴薯的可持續(xù)生產(chǎn),。
巴西成為轉(zhuǎn)基因作物的增長(zhǎng)引擎。該國(guó)首次批準(zhǔn)了抗蟲(chóng)和耐除草劑復(fù)合性狀大豆,，并將于2012年商業(yè)化 ,。年預(yù)算為10億
美元的公共機(jī)構(gòu)EMBRAPA，獲批商業(yè)化生產(chǎn)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的轉(zhuǎn)基因抗病毒大豆(水稻和大豆為拉丁美洲的主要產(chǎn)品),。
張蓓介紹說(shuō),，目前全球農(nóng)業(yè)方面的大公司，對(duì)生物技術(shù)的研發(fā)正朝著更多的方向發(fā)展,，比如孟山都開(kāi)始做轉(zhuǎn)基因小麥,，先正達(dá)和杜邦有轉(zhuǎn)基因水稻。
據(jù)植保(中國(guó))協(xié)會(huì)介紹,，公共和私人部門(mén)的合作正為發(fā)展中國(guó)家?guī)?lái)機(jī)遇,。比如蔬菜是高價(jià)值的作物，但由于種植面積較小,，往往不是跨國(guó)公司的關(guān)注對(duì)象,。但對(duì)于公共研究機(jī)構(gòu)和本地公司來(lái)說(shuō)確是一個(gè)好機(jī)會(huì)，可以研發(fā)出適于本地和區(qū)域市場(chǎng)的產(chǎn)品,，其中一個(gè)成功的例子是印度Mahyco公司研發(fā)的抗蟲(chóng)Bt茄子,。
生物農(nóng)業(yè)邁向第二代技術(shù)
農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的生物技術(shù)主要應(yīng)用于育種方面，包括轉(zhuǎn)基因技術(shù),、分子育種技術(shù)等,。杜邦中國(guó)先鋒種子事務(wù)部產(chǎn)業(yè)與業(yè)務(wù)事務(wù)總監(jiān)張孟玉告訴《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者，“高產(chǎn),、優(yōu)質(zhì),、多抗，一直是作物育種的目標(biāo)，而生物技術(shù)是實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)的最好,、最快的技術(shù)”,。
“高產(chǎn)”是發(fā)展生物農(nóng)業(yè)最重要的任務(wù)之一。張蓓認(rèn)為,，怎么能從成千上萬(wàn)的基因中真正找到提高產(chǎn)量的基因,，這本身就是非常具有挑戰(zhàn)性的。孟山都正在研究一種“勤奮基因”,，它能夠調(diào)節(jié)大豆的生物鐘,。大豆一般要在早上7、8點(diǎn)后才開(kāi)始生長(zhǎng)活動(dòng),，轉(zhuǎn)入這種基因后6點(diǎn)鐘就可以開(kāi)始了,，更多地利用白天時(shí)間，生長(zhǎng)周期也更長(zhǎng),。
先鋒公司則從制種環(huán)節(jié)入手，原創(chuàng)了一種玉米種子生產(chǎn)技術(shù)(SPT技術(shù)),，不僅能夠提高種子產(chǎn)量,，降低制種成本，而且能夠使種子純度更好,，質(zhì)量更高,，從而有利于產(chǎn)量的提升。
提升作物抗逆性是產(chǎn)量的重要保障,，這方面國(guó)際上已經(jīng)取得了不少新進(jìn)展,。比如，玉米是非洲大陸廣泛種植的主糧作物,，而玉米又非常容易受到頻繁的干旱天氣的影響,，抗旱作物被認(rèn)為是整個(gè)作物改良項(xiàng)目中最重要的目標(biāo)。非洲農(nóng)業(yè)技術(shù)基因會(huì)(AATF)領(lǐng)導(dǎo)了一項(xiàng)公共-私人合作的伙伴項(xiàng)目——非洲抗旱玉米項(xiàng)目(WEMA),。該項(xiàng)目通過(guò)常規(guī)育種,、分子標(biāo)記育種和生物技術(shù)等工具開(kāi)發(fā)抗旱玉米。
張蓓介紹說(shuō),，孟山都的第一代抗旱基因是從微生物里分離出來(lái)的,，能夠更好應(yīng)對(duì)環(huán)境變化。把這種基因轉(zhuǎn)入玉米,，將幫助植物在干旱的情況下更好地渡過(guò)難關(guān),。
為了應(yīng)對(duì)病蟲(chóng)產(chǎn)生抗藥性等問(wèn)題，復(fù)合性狀日益成為轉(zhuǎn)基因作物的一個(gè)重要的特色,。國(guó)際農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應(yīng)用服務(wù)組織的報(bào)告稱,，2011年，12個(gè)國(guó)家種植了兩種或更多性狀復(fù)合的轉(zhuǎn)基因作物，其種植面積占到了全球1.6億轉(zhuǎn)基因作物種植面積的四分之一,。
張蓓說(shuō),，孟山都的轉(zhuǎn)基因大豆最初是抗除草劑的，后來(lái)疊加兩種性狀,，現(xiàn)在則可以做到8個(gè)基因,、6種性狀疊加。比如抗蟲(chóng)有兩套基因,，具有不同的機(jī)制,，大大降低抗性產(chǎn)生的可能性。
“第一代生物技術(shù)作物實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)量的大量增長(zhǎng),�,！眹�(guó)際農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應(yīng)用服務(wù)組織的報(bào)告稱，與之相比,，第二代生物技術(shù)作物還可以提高產(chǎn)品產(chǎn)量,，將為農(nóng)民提供更多新的驚喜。例如,，富含維生素A的大米,，不含反式脂肪、飽和脂肪含量減少,、Omega-3含量豐富的大豆等優(yōu)質(zhì)特性將更加普及,，可提供更多吸引消費(fèi)者的混合特性。
杜邦中國(guó)先鋒種子事業(yè)部生物技術(shù)與法規(guī)事務(wù)總監(jiān)王琴芳接受《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者采訪時(shí)說(shuō),，2010年杜邦先鋒利用大豆自身的基因研制成功了轉(zhuǎn)基因高油酸大豆,，生產(chǎn)出的豆油中的油酸成分達(dá)到75%，不容易被氧化,，存放時(shí)間更長(zhǎng),；成分相當(dāng)于橄欖油，更有利于消費(fèi)者的健康,。
在一些營(yíng)養(yǎng)匱乏地區(qū),，兒童由于缺乏胡蘿卜素而容易失明。據(jù)了解,，2011年,，菲律賓水稻研究所對(duì)帶有“金米”性狀(含有較高水平的β-胡蘿卜素)的品種展開(kāi)限制性田間試驗(yàn)，其結(jié)果和合規(guī)試驗(yàn)結(jié)果將于2013年被提交給菲律賓當(dāng)局,，預(yù)計(jì)“金米”將于2013/2014年在菲律賓首次進(jìn)入市場(chǎng),。
生物能源：二代技術(shù)商業(yè)化在望
“隨著能源需求的增長(zhǎng)，農(nóng)業(yè)生物技術(shù)也可以在滿足能源增長(zhǎng)方面發(fā)揮作用,�,！敝脖�(中國(guó))協(xié)會(huì)介紹說(shuō)，比如乙醇來(lái)自玉米、甘蔗和其他作物,，生物柴油則來(lái)自大豆和其他油籽作物的產(chǎn)物,。與此同時(shí)，研究人員正在開(kāi)發(fā)新的生物燃料,。
據(jù)了解,，針對(duì)生物燃料應(yīng)用專門(mén)設(shè)計(jì)的生物技術(shù)作物包括，在2011年在美國(guó)通過(guò)法規(guī)審批并允許流通和種植的α-淀粉玉米,，通過(guò)該玉米生產(chǎn)的α-淀粉酶使淀粉轉(zhuǎn)化更加有效,，消耗的能源更少，生產(chǎn)的乙醇也更便宜,、更環(huán)保,。
不過(guò)，如果玉米作為能源作物,，畢竟存在著“與糧爭(zhēng)地,、與人爭(zhēng)糧”的問(wèn)題。研究人員將更多的目光放在了包括纖維素乙醇在內(nèi)的第二代生物乙醇技術(shù),，或者在鹽堿地上種植改良過(guò)的甜高粱,、纖維素高粱等能源作物。
杜邦工業(yè)應(yīng)用生物科技事業(yè)部生物燃料亞太區(qū)業(yè)務(wù)總監(jiān)王建平告訴記者,，第二代纖維素乙醇技術(shù)是把含有纖維素和半纖維素的秸稈等農(nóng)林廢棄物拿來(lái)，通過(guò)生物化工的技術(shù)讓其轉(zhuǎn)化成糖,，然后發(fā)酵變成酒精,，再與汽油混合成為生物燃料。按照吉林省的玉米種植面積,，如果把玉米秸稈的50%拿來(lái)生產(chǎn)纖維素乙醇,，可以建設(shè)25個(gè)年產(chǎn)75000噸的纖維素乙醇工廠。如果通過(guò)先進(jìn)的種子技術(shù)將玉米畝產(chǎn)再提高20%,，或可以再額外建設(shè)10個(gè)工廠,。
“纖維素乙醇的研發(fā)和商業(yè)化取得了很大的突破�,！蓖踅ㄆ秸f(shuō),，杜邦兩年前在美國(guó)建造了年產(chǎn)758噸的示范工廠，并希望在今年下半年建設(shè)全球第一個(gè)商業(yè)化工廠,，纖維素乙醇年產(chǎn)將達(dá)到82000噸,。其他公司在美國(guó)、巴西,、意大利等國(guó)都在推進(jìn)纖維素乙醇商業(yè)化,，美國(guó)大概有三到四家商業(yè)化纖維素乙醇工廠正在建設(shè)，到2013年底或者2014年這些工廠都會(huì)正式投產(chǎn)。
王建平說(shuō),，杜邦已經(jīng)在與國(guó)內(nèi)一些企業(yè)就纖維素乙醇商業(yè)化項(xiàng)目進(jìn)行談判,，預(yù)計(jì)到2015年，中國(guó)應(yīng)該也會(huì)有1至3家生產(chǎn)纖維素乙醇的商業(yè)化工廠,。
王建平同時(shí)認(rèn)為,，生物燃料應(yīng)該多樣化發(fā)展，比如1.5代乙醇,、纖維素乙醇需要并存,，還可能發(fā)展第3代海藻生物乙醇技術(shù)，生物丁醇也是未來(lái)很好的發(fā)展方向,。
以需求為導(dǎo)向的商業(yè)模式
事實(shí)上,，生物產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新不僅是技術(shù)創(chuàng)新，更是商業(yè)模式的創(chuàng)新,。對(duì)于孟山都,、杜邦等跨國(guó)公司來(lái)說(shuō)，“需求和價(jià)值”是其構(gòu)建研發(fā)體系和商業(yè)模式的核心取向,。
張蓓介紹說(shuō),，孟山都的研發(fā)體系以“發(fā)現(xiàn)”為起點(diǎn)，即對(duì)數(shù)以萬(wàn)計(jì)的基因進(jìn)行高通量的測(cè)試,，來(lái)篩選需要的性狀,，比如是否能夠提高生長(zhǎng)速度，是否能夠增加葉綠素含量,，是否能夠抗旱等,。
一旦找到“有前途”的基因，就進(jìn)入概念認(rèn)證期,，孟山都的研發(fā)線上每年有上千的基因在作物里進(jìn)行測(cè)試,，一般一個(gè)基因至少要測(cè)試兩三年，才能知道是否有商業(yè)價(jià)值,。
接下來(lái)是商業(yè)化的早期開(kāi)發(fā)期,，在大量的轉(zhuǎn)基因材料中篩選出最佳的轉(zhuǎn)化事件，然后將其整合到不同種質(zhì)資源中,，看基因表達(dá)是不是同樣高效,，是不是有穩(wěn)定的性狀，同時(shí)進(jìn)行安全評(píng)價(jià),，并在全球范圍內(nèi)申請(qǐng)批準(zhǔn),。最后，經(jīng)過(guò)營(yíng)銷準(zhǔn)備,，產(chǎn)品投放市場(chǎng),。
張孟玉說(shuō),，像IPhone這樣的電子產(chǎn)品在全球范圍內(nèi)都可以使用，而農(nóng)作物品種必須根據(jù)不同地區(qū)的氣候,、土壤等環(huán)境因素來(lái)進(jìn)行培育,。只有以客戶為導(dǎo)向，以當(dāng)?shù)剞r(nóng)民需求為導(dǎo)向,，才能培育出最好的品種,。
此外，生物技術(shù)的安全性是公眾最為關(guān)注和擔(dān)憂的問(wèn)題,，這就要求生物技術(shù)的商業(yè)化必須堅(jiān)持科學(xué)謹(jǐn)慎的原則,。
張蓓特別強(qiáng)調(diào)說(shuō)，孟山都的常規(guī)育種和生物育種屬于兩個(gè)不同的“平行線”,，一旦發(fā)現(xiàn)商業(yè)價(jià)值便會(huì)很快結(jié)合起來(lái),，進(jìn)行產(chǎn)品的測(cè)試和開(kāi)發(fā)。但科研和商業(yè)化之間有著嚴(yán)格的“防火墻”,，保證產(chǎn)品在獲得政府批準(zhǔn)之前不得流入市場(chǎng),。
王琴芳說(shuō)，為了保證轉(zhuǎn)基因作物對(duì)環(huán)境和人類的安全,，杜邦先鋒在轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的合規(guī)和安全監(jiān)管方面投入了大量的人力物力,，現(xiàn)在對(duì)所有的轉(zhuǎn)基因材料和育種材料進(jìn)行全程跟蹤，每一步都有人監(jiān)管并執(zhí)行最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),。