新華社上海８月６日專電（記者
鄭鈞天）近期,，２０１３年上市公司半年報陸續(xù)披露。中報顯示,，曾經(jīng)寄生于“三公”消費而風(fēng)光無限的白酒,、餐飲、酒店,、旅游類個股業(yè)績出現(xiàn)集體下滑,。
專家認為，中央“八項規(guī)定”的出臺狠剎了形式主義和奢靡之風(fēng),，“三公”經(jīng)費的壓縮讓背靠政府消費的企業(yè)遭遇寒冬,。由于無法繼續(xù)依賴政府資源、保持高端業(yè)務(wù)的穩(wěn)定增長,，不少此類企業(yè)已開始謀劃轉(zhuǎn)型,，從以政府為主導(dǎo)轉(zhuǎn)向于以私人消費為主導(dǎo)。
高端消費行業(yè)業(yè)績集體下滑
自中央八項規(guī)定發(fā)布后,，半年多來,，廉政風(fēng)勁吹，“三公”經(jīng)費的大幅壓縮使寄生其上的相關(guān)行業(yè)遭受重創(chuàng),。
從近期Ａ股市場陸續(xù)披露的半年報來看,，高端白酒、酒店,、旅游,、餐飲等涉“三公”消費類的上市公司業(yè)績呈現(xiàn)集體下滑態(tài)勢。
白酒板塊方面,，皇臺酒業(yè)５日晚公布的２０１３年半年報顯示,，該公司上半年營業(yè)收入同比下降２７．４４％，凈利潤虧損５８．７５萬元,；而去年同期盈利６８７．６７萬元,。沱牌舍得和酒鬼酒亦分別發(fā)布了業(yè)績預(yù)減公告，預(yù)計其上半年凈利潤同比下滑幅度均在８０％以上,。
酒店旅游板塊方面,，峨嵋山Ａ發(fā)布的半年報顯示，該公司上半年凈利潤同比下降４２．６８％，新都酒店凈利潤為－２９２．４４萬元,，同比下降５７．０３％,；張家界預(yù)告凈利潤將同比下滑５３％－６９％，西安旅游預(yù)計凈利潤為－７００萬元至－５００萬元,，同比下降１１４．２１％－１１９．８９％,。
高端餐飲方面，全聚德預(yù)計上半年凈利潤比去年同期下降１０％至４０％,；湘鄂情的預(yù)計虧損額更是直逼前兩年凈利潤總和,。
中信證券研究員趙雪芹預(yù)計，２０１３年“三公”消費縮減的大環(huán)境不會改變,，因此,，高端消費行業(yè)的上市公司業(yè)績增長前景堪憂,。
政策引發(fā)相關(guān)行業(yè)連鎖反應(yīng)
多家券商認為,，中央嚴格限制“三公”消費，相關(guān)上市公司的高端業(yè)務(wù)銳減是令其業(yè)績慘不忍睹的主因,。
記者翻閱中報發(fā)現(xiàn),，釀酒行業(yè)對于業(yè)績變動原因的說明主要為：受控制“三公消費”、軍委“禁酒令”等政令的影響,，高檔產(chǎn)品銷售下滑,；行業(yè)步入調(diào)整期，市場競爭加劇等,。
貴州茅臺董事長袁仁國曾在股東大會上坦承,，限制“三公消費”確實對公司產(chǎn)生一定影響。
高端餐飲類上市公司則解釋為：受市場環(huán)境影響,，高端接待業(yè)務(wù)有所減少，銷售業(yè)績下滑等,。
中國烹飪協(xié)會發(fā)布的“２０１３年上半年餐飲市場分析及下半年預(yù)測”中指出,，今年上半年，全國餐飲行業(yè)收入比去年同期下降４．５個百分點,，其中限額以上單位餐飲收入同比下降２．２％,。重點企業(yè)中，高端餐飲人均消費一般下調(diào)１５％―３０％,，營業(yè)收入同比下滑２２．５７％,。
而該協(xié)會年初發(fā)布的另一份調(diào)查報告顯示，在“八項規(guī)定”政策出臺之后,，近４０％的餐飲企業(yè)很少有客戶預(yù)訂餐,，６０％的企業(yè)則面臨退訂現(xiàn)象，退訂率超過２０％的企業(yè)超過一成，且多為高端餐飲和星級飯店,。
此外,，酒店旅游、花卉銷售等行業(yè)亦受“三公消費”縮減影響而遭遇寒流,。據(jù)黃山市統(tǒng)計局發(fā)布的統(tǒng)計,，２０１３年二季度以來，黃山景區(qū)客流出現(xiàn)負增長,。據(jù)國信證券的調(diào)研數(shù)據(jù),，二季度以來，黃山景區(qū)接待進山人數(shù)同比下滑近５％,；張家界的游客人數(shù)在４—６月份也出現(xiàn)了較大幅度下降,，直接導(dǎo)致其主營業(yè)務(wù)收入減少。
“王謝堂前燕”轉(zhuǎn)飛尋常百姓家
戴上“八項規(guī)定”的緊箍咒,，以前靠“三公”消費為利潤支撐的行業(yè)及公司,，再也無法依賴政府資源過日子了。不少企業(yè)已開始把產(chǎn)品定位轉(zhuǎn)向平民化的大眾市場,。
目前,，茅臺旗下中檔產(chǎn)品漢醬酒和仁酒的終端售價，已經(jīng)從７９９元和６５８元,，分別下滑到３９９元和２９９元,；甚至連一些高端產(chǎn)品也開始降價，在一些電商平臺上,，去年售價約１７６０元的５３度飛天茅臺現(xiàn)零售價１１５９元,。
新食品產(chǎn)業(yè)研究院研究員謝驥認為，隨著虛高消費的下滑和居民消費的升級,，在１００——３００元價格區(qū)間的白酒產(chǎn)品,，未來可占到行業(yè)總銷量的５０％。
餐飲方面,，低價化也是高端酒店的首選策略,。多位餐飲旅游行業(yè)分析師預(yù)計，高端餐飲企業(yè)被迫主動調(diào)整營銷策略,，向中低端市場轉(zhuǎn)變,，尤其是向快餐和團膳領(lǐng)域轉(zhuǎn)型的現(xiàn)象將會增多。
湘鄂情董事長孟凱曾表示,，湘鄂情正加速轉(zhuǎn)型,，將全部停售超過２００元／位的菜品及超過３００元／斤的海鮮；同時取消加收服務(wù)費,，允許客人自帶酒水,，店內(nèi)酒水價格與平價超市一樣,。
中銀國際分析師馮雪分析，受政策影響,，湘鄂情旗下奢華餐飲及高端餐飲業(yè)務(wù)在２０１３年經(jīng)營形勢非常嚴峻,。業(yè)績大受挫折更使該公司不得不加速業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型，主打中低端消費,。
業(yè)內(nèi)人士指出,，涉“三公”消費類企業(yè)主動“放低身段”，短期對業(yè)績有沖擊,，但長期來看對其發(fā)展卻是有利的,。（完）