奉化產(chǎn)桃而且有名。奉化種桃的歷史見于史秩的在宋代,,南宋寶慶《四明志.奉化縣志》所列四明特產(chǎn)中有“汀河之桃果”,,其產(chǎn)地即現(xiàn)在的奉化錦屏街道長汀村,。長汀村著名桃園的主人還被列入張氏宗譜,,如“穆義園”園主張?jiān)浦诿魅f歷24年;張偉略生于清康熙40年,,是“玉貴園”園主等,。
不過,,隨著栽培技術(shù)的不斷創(chuàng)新,,桃子的質(zhì)量、產(chǎn)量,、以及上市時(shí)間也在不斷更新,。奉化水蜜桃之所以聞名遐邇,是因?yàn)閯?chuàng)出了果形美觀,、肉質(zhì)細(xì)軟,、汁多味甜、香氣濃郁,、入口易溶,、膾炙人口的玉露水蜜桃,人稱“瓊漿玉露”,、“瑤池珍品”,。而這種水蜜桃之所以有這樣突出的品性,是因?yàn)榉罨肄r(nóng)在長期實(shí)踐中總結(jié)出了一整套特殊的栽培技術(shù),。
玉露水蜜桃的栽培起于清光緒年間,,溪口鎮(zhèn)農(nóng)民張銀崇在上海西門黃泥墻種桃世家落戶,學(xué)得種植龍華水蜜桃栽培技術(shù)后,,將品種引入家鄉(xiāng),,與當(dāng)?shù)赝撂疫M(jìn)行嫁接繁育,遂成第一代玉露水蜜桃,。到1925年前后,,此品種遍及溪口、大橋(錦屏、岳林),、蕭王廟,、江口、西塢,、莼湖,、裘村等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。一時(shí)間,,奉化水蜜桃暢銷上海,,味壓群果,有“一擔(dān)蜜桃闊佬笑,、引得玉女下瑤臺(tái)”的美譽(yù),。每百斤售價(jià)高達(dá)35至50塊銀元。
1996年6月,,國務(wù)院發(fā)展研究中心命名奉化為“中國水蜜桃之鄉(xiāng)”,;同年8月浙江農(nóng)大、上海農(nóng)科院等九名專家組成的評審委員會(huì)鑒評的結(jié)論是“風(fēng)味和品質(zhì)為全國之最,�,!�
每年到了農(nóng)歷二月底,仿佛銀瓶乍裂,,花信隨水漿飛迸,,落到奉化城中,就染出了數(shù)萬畝深深淺淺的桃花紅,。
奉化最好的賞花地在蕭王廟街道的林家村一帶,,不僅因?yàn)檫@里有面積最大的桃園,也不僅因?yàn)檫@里有高敞的賞花地形,,更在于這里有其它地方所沒有的翰墨清香,,還因?yàn)檫@里有著濃郁人間煙火氣,簡而言之就是:這是一個(gè)好看,、好吃,、好玩的地方,。
從奉化城區(qū)驅(qū)車西行,,到林家村不過十來分鐘的車程。在清晨淡薄的霧靄中,,這個(gè)有著一色黛瓦,、灰墻的小山村內(nèi)斂而平和。它沿緩坡遵循古來的格局而建,,各個(gè)房子外形上高矮相近,,細(xì)節(jié)上各有各的特色但并不相互沖突而顯得突兀。
醉仙亭是王家山桃園的最高點(diǎn),,從這里四眺,,目光所極盡見桃花,。微藍(lán)的天穹下,深紅淺紅的煙霞籠罩著遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的山頭,、平地,,村莊、道路和河流都成為其中的點(diǎn)綴,。
背著攝影包的攝影家們,,鉆進(jìn)桃花陣?yán)飳ひ捀髯早娨獾拿郎kx群索居的戀人們,,選擇一叢低矮而茂密的桃枝作為他們的憩息地,,用深綠淺藍(lán)的陽傘為自己支撐起一道“旁人勿擾”的屏障。愛呼朋引類的孩子們,,或者在桃花林里占據(jù)一片開闊的帶作為野餐的據(jù)點(diǎn),,或者扯起風(fēng)箏,在較寬的田埂間比賽起放風(fēng)箏,。他們的風(fēng)箏落下來,,有時(shí)候就落在桃樹上,打下了一大片的花,,看桃的人也不生氣,,只是笑盈盈地看著他們,笑盈盈地幫他們?nèi)∠卤恢ρ纠p繞住線的風(fēng)箏,,再笑盈盈地指點(diǎn)他們?nèi)ジ鼘掗煹倪m合放風(fēng)箏的地塊,。
田壟上勞作的老漢跟好奇的游客攀談桃事,“夏天來我家吃桃子吧,,正宗的水蜜桃,,樹上養(yǎng)熟的�,!狈罨硕贾浪f的那種桃子:不同于為了方便運(yùn)輸在它變軟之前提早采摘下來的,,而是供桃樹的主人享用而任它在樹上長到自然的果熟蒂落的。那種桃子拿在手里是軟乎乎的,,看著是半透明的,,里邊的果肉都化成了一包蜜水,可以找一根麥秸,,戳破表皮深入到果肉中像喝飲料一樣吸……這么想著,,讓人真恨不得把時(shí)間馬上拔到七八月水蜜桃成熟的季節(jié),或者直接找根吸管對著桃花去吮吸花萼深處的花蜜,。
桃花盛開時(shí)節(jié),,奉化一年一度的桃花節(jié)都會(huì)在林家村,桃花筆會(huì)無疑是桃花節(jié)的一場重頭戲。
林家村是著名的書法村,,村里的耕人書會(huì)頗有盛名,,它的成員都是農(nóng)民。成立近20年來,,會(huì)員的許多作品多次在國際,、全國書法大賽中得獎(jiǎng),有些還入選現(xiàn)代書畫篆刻名家作品集,,被國外收藏家收藏,。整個(gè)村里,現(xiàn)在還有一半以上的人能舞文弄墨,,撰寫對聯(lián)也不在話下,,有幾戶人家更是祖孫三代一起研習(xí)書畫。為了保存和弘揚(yáng)村里的這個(gè)優(yōu)良傳統(tǒng),,村里開始在桃花開時(shí)舉辦桃花筆會(huì),,以書畫會(huì)友,這也是桃花節(jié)的前身,。
書墨香中桃花艷,,這樣的盛會(huì)每年在慶祝的內(nèi)容上會(huì)有細(xì)小的變化,但熱鬧是不變的,,人們對它的期待也是不變的,。在年年歲歲的桃花季,總有那么多熟悉和陌生的面孔熙來攘往,,從枝上紅蕾初綻,,到落英繽紛。在緋緋紅粉中品嘗屬于林家村的春天:薺菜年糕,、馬蘭頭,、雪汁蕨芽、毛筍排骨,、鴨子芋艿……