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圖為“全國(guó)飯店業(yè)電器產(chǎn)品及服務(wù)整套解決方案詮釋大會(huì)”上展示的海爾中央空調(diào)清洗“機(jī)器人”,。記者
鞠煥宗/攝 |
由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)和中國(guó)家用電器服務(wù)維修協(xié)會(huì)共同主辦的“全國(guó)飯店業(yè)電器產(chǎn)品及服務(wù)整套解決方案詮釋大會(huì)”6月22日在杭州召開,，旨在借此搭建平臺(tái)，促成兩會(huì)會(huì)員單位對(duì)接合作,、謀求共贏,。
據(jù)介紹，本次大會(huì)以“集群,、集成,、集采集供”為主題，希望通過飯店與電器企業(yè)的溝通交流,，推動(dòng)電器企業(yè)為賓館,、餐飲業(yè)提供包括定制化設(shè)計(jì)、安裝,、維護(hù),、保修等整套一站式解決方案。以此完善服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),、提升顧客滿意度,、降低采供雙方成本。
中國(guó)家用電器服務(wù)維修協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉秀敏說,，打破傳統(tǒng)的零供關(guān)系,，逐步建立定制化、低成本,、規(guī)�,；募胁晒@是一種新型的商業(yè)合作模式,。兩行業(yè)協(xié)會(huì)今年將通過招投標(biāo),、建設(shè)網(wǎng)上采供平臺(tái)等方式,，服務(wù)兩會(huì)會(huì)員之間的合作。
中國(guó)飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)韓明表示,，近來飯店行業(yè)出現(xiàn)下滑趨勢(shì),，人力、物業(yè),、材料,、稅收等成本在上升，而利潤(rùn)空間所有下降,，這倒逼飯店行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),，建立節(jié)能降耗,、舒適安全的綠色飯店,。而與家電供應(yīng)商之間的對(duì)接合作，無疑能推動(dòng)雙方的共贏,。
在大會(huì)現(xiàn)場(chǎng),，工作人員為參會(huì)嘉賓展示了諸多先進(jìn)節(jié)能、適合飯店配置的小型家電,，包括“機(jī)器人”中央空調(diào)清洗設(shè)備,、替代電熨斗的掛燙機(jī)、投幣式自助洗衣機(jī)等,。
“這次大會(huì)提供了很多很好的概念,，但要改變?cè)心Ｊ竭�有較長(zhǎng)的路要走�,！鼻皝韰�(huì)的浙江麗水華僑飯店負(fù)責(zé)人牟永翔說,，“中國(guó)家電企業(yè)不缺先進(jìn)技術(shù)，缺的是對(duì)細(xì)節(jié)的重視,。比如投幣式洗衣機(jī),，應(yīng)當(dāng)設(shè)計(jì)一個(gè)使用前的強(qiáng)制消毒功能，否則顧客難以放心使用,�,！�
“電器商不要在辦公室搞設(shè)計(jì)，老板們應(yīng)該多讓設(shè)計(jì)師去住酒店,，把住客的體驗(yàn)更好地融入設(shè)計(jì)中,。”牟永翔說,。他還建議酒店內(nèi)的電器作為服務(wù)產(chǎn)品的同時(shí)也可作為銷售產(chǎn)品,，讓酒店變成家電的體驗(yàn)、展銷場(chǎng),，創(chuàng)新二者的合作模式,。