黃燕蘭,，女，80后,，廣西南寧“舉重夫妻的燒鹵店”老板娘,，曾經(jīng)是廣西舉重隊(duì)優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員。
黃燕蘭,，廣西南寧“舉重夫妻的燒鹵店”老板娘,，她和丈夫莫君成曾是廣西舉重隊(duì)的優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員，因?yàn)槟挲g和傷病,，他們不得不離開通往奧運(yùn)夢(mèng)的舉重隊(duì),。在退役運(yùn)動(dòng)員就業(yè)難的現(xiàn)實(shí)面前，他們努力追尋創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想,，從一家小小的燒鹵攤,，發(fā)展到三家燒鹵店。他們用舉起杠鈴的力量,，舉起了生活的希望,。
尋夢(mèng)
2005年，年僅23歲的我,，拿著一本“九級(jí)殘疾”的證書退役,。雖然早已事先設(shè)想過退役后的艱難，可是,，當(dāng)我真正走上社會(huì),，才知道生活真的不容易,，找工作四處碰壁，家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)沉重,，前途一片迷茫,。
我曾經(jīng)努力去找工作。每次應(yīng)聘,，用人單位都會(huì)問：“你是學(xué)什么專業(yè)的,？”“除了舉重，你還會(huì)做什么,？”我無言以對(duì),。的確，除了“扛鐵”,，我什么都不會(huì),，連電腦都沒碰過。后來,，我只好去越南當(dāng)舉重助理教練,。但遠(yuǎn)離家人、與男友長(zhǎng)期天各一方的生活,，讓我備受煎熬,。于是我又回到國內(nèi)，做起化妝品促銷,。
我出生于農(nóng)村,，又是家里的老大，只靠微薄的收入無法維持整個(gè)家庭,，加上父母身體不好,，我決定創(chuàng)立屬于自己事業(yè)，做自己的老板,，我必須扛起這個(gè)擔(dān)子,！
就在2008年，我的男友莫君成也從廣西舉重隊(duì)退役了,，揣著幾萬元安置費(fèi),，本來想給我買戒指，籌備婚禮,。但創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想讓我們一拍即合,，決定開一家屬于我們的燒鹵店。
我相信,，上帝為你關(guān)上一扇門,，也一定會(huì)為你打開一扇窗。在朋友們的幫助下，我們七拼八湊借來幾萬塊錢,，盤下一個(gè)不大不小的燒鹵攤,，弟弟剛好有一門做燒鴨的手藝，賦閑在家不如一起做生意,。就這樣,，我們開始挖掘創(chuàng)業(yè)后的第一桶金。
很多人看到今天的我,，覺得我順風(fēng)順?biāo)陀辛诉@樣的成績(jī),，其實(shí)，萬事開頭難,，誰能體會(huì)我們剛開始的心酸,？第二天就要開張了,，進(jìn)貨買菜的錢還沒有,。多虧師兄師弟們連夜去提款機(jī)取了兩千塊錢借給我們買菜，沒有他們真的沒有我們,。而今,，如果我們遇到一點(diǎn)困難就放棄了，他們會(huì)覺得幫錯(cuò)人了,，我們要讓所有幫助過我們的人看到希望,。
筑夢(mèng)
2008年8月8日適逢北京奧運(yùn)會(huì)開幕，也是我和莫君成愛情修成正果的日子,。20多天后,，我們的“孩子”誕生了，取名“天新燒鹵”,，寓意“天天都是新鮮的”,。開業(yè)之初，因?yàn)橥耆欢�,，我和老公走了不少彎路�?BR> 采購渠道沒摸清導(dǎo)致成本很高,，而且采購數(shù)量沒控制好，總是剩下很多貨賣不完,。由于堅(jiān)持只賣新鮮的,，我們不知道丟了多少只鴨子。賣一只燒鴨,，贏利不到10元,，而丟一只鴨子，損失就有20多元,。但我們始終堅(jiān)持我們的原則——誠信經(jīng)營,。
第一年做到年底，給員工發(fā)完工資后，我們夫妻倆只剩400多元回家過年,。最困難的時(shí)候,，連進(jìn)貨的錢都沒有，只得跑回舉重隊(duì),，向隊(duì)友們借錢,，湊上幾千元艱難維持。開店不久,，就負(fù)債累累,。
然而，運(yùn)動(dòng)員的特性就是不輕言放棄,，就是這種毅力,，讓我一直咬緊牙關(guān)堅(jiān)持下來。我們開始嘗試從每天的銷售情況中尋找規(guī)律,，慢慢的摸索出一些經(jīng)驗(yàn),，也因?yàn)閳?jiān)持每天只賣新鮮食品，在顧客中贏得了好的聲譽(yù),，生意漸漸好了起來,。
不久后，為了擴(kuò)大經(jīng)營,，我們又開了第二家分店,，經(jīng)營理念日趨成熟。2011年10月第三家店開張了,，但一直不敢掛上“舉重夫妻的燒鹵店”這塊招牌,，直到2012年3月底，小店的經(jīng)營逐漸走上正軌,，我們這才亮明身份,。我們不想讓“運(yùn)動(dòng)員”3個(gè)字蒙羞，誤認(rèn)為運(yùn)動(dòng)員不會(huì)經(jīng)營,。
讓我們想不到的是,，招牌一掛出，就引發(fā)不俗的社會(huì)反響,，大家對(duì)我們退役后自力更生,、艱苦創(chuàng)業(yè)的行為表示贊同。同時(shí),，也有一些食品公司的負(fù)責(zé)人到店里品嘗我們的食物,，并提出寶貴意見，教給我們一些好的經(jīng)營方法,；還有一些懷揣創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想的年輕人過來取經(jīng)學(xué)習(xí),，或是談加盟合作,。當(dāng)然，我們?cè)敢鈧魇诩夹g(shù),，與他們共同創(chuàng)造美好未來,。
逐夢(mèng)
曾經(jīng)，我也有過冠軍夢(mèng),，但終究還是離開了賽場(chǎng),；曾經(jīng)，我也像很多迷茫的退役運(yùn)動(dòng)員那樣不知所措,。然而,，幸運(yùn)的是我在創(chuàng)業(yè)的道路上，又找到了自己的夢(mèng)想,。
每個(gè)人的夢(mèng)想有大有小,。簡(jiǎn)單的事情開心快樂的每天重復(fù)去做那也是成功，其實(shí)我只是很享受別人吃我做的食物時(shí)的那種開心和快樂,，給我一種被需要的感覺,。那種滿足感和當(dāng)初取得冠軍的喜悅感是一樣的�,！�
同時(shí),，我也有一個(gè)宏大的計(jì)劃，在確保質(zhì)量和服務(wù)的前提下,，每年增加一個(gè)分店。我希望能幫助家人,、隊(duì)友一起過上好日子,。運(yùn)動(dòng)隊(duì)的師弟師妹們，有很多退役后一直沒能找到好工作,，我這個(gè)做姐姐的總是于心不安,，我愿帶著大家闖出一條自強(qiáng)不息的路子。
國家有國家的難處,，那么多退役運(yùn)動(dòng)員,，全都要靠國家來養(yǎng)，是不現(xiàn)實(shí)的,。我當(dāng)初就鼓勵(lì)丈夫說,，我們練舉重的,，有的是力氣,，實(shí)在不行,，去給人搬煤氣罐,、當(dāng)送水工,，再不行就去掃地?fù)炱茽�,，總不至于餓死,。
其實(shí),，我們又和許多年輕的創(chuàng)業(yè)者一樣，白手起家,，在磨礪中慢慢摸索經(jīng)驗(yàn),，慢慢成長(zhǎng)，重要的是堅(jiān)持,。從我們開店至今,，一開始只是對(duì)家庭的責(zé)任，后來是對(duì)創(chuàng)業(yè)的不服輸?shù)木�,，而現(xiàn)在就是夢(mèng)想,，讓我們的事業(yè)越做越大，有計(jì)劃的回報(bào)社會(huì),，幫助更多的人實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想,。