今日，湖北枝江酒業(yè)股份有限公司被曝出逾半數(shù)成品酒都采用食用酒精勾兌，冒充純糧釀造,。但這并不妨礙枝江酒業(yè)的生意紅火，集團(tuán)2012年總收入90億元,，利稅6億元,。
枝江酒業(yè)集團(tuán)三個月前剛剛召開沖刺百億動員大會,。荊楚網(wǎng)評論稱，暴利驅(qū)使與居功自傲是枝江酒業(yè)敢于在質(zhì)量上玩賴的兩大重要原因,。
酒精勾兌出的“純糧釀造”
據(jù)中國產(chǎn)經(jīng)新聞報報道,，湖北枝江酒業(yè)股份有限公司(下稱枝江酒業(yè))位于湖北省枝江市，前身為枝江國營酒廠,，1998年改制為民營企業(yè),，主要生產(chǎn)枝江牌“大曲”、“小曲”等系列白酒,，是目前湖北省規(guī)模最大的的酒企之一,。
漂亮的數(shù)據(jù)背后卻有著不同的聲音。有知情者透露,，枝江酒業(yè)年產(chǎn)60度左右基酒能力不足萬噸,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足其年產(chǎn)銷十萬余噸成品酒的勾兌需要，其基酒產(chǎn)能與成品酒銷量不相匹配,，逾半數(shù)產(chǎn)品都采用食用酒精勾兌,。
有公開資料顯示，枝江酒業(yè)目前的基酒產(chǎn)能為6400噸,，按照枝江酒業(yè)的說法,，加上從四川購入的“調(diào)味酒”，能使其基酒總量達(dá)到兩萬余噸,。但即使這一數(shù)字屬實,，在食用酒精勾兌的成品酒占總產(chǎn)量比例不足20%的情況下,，兩萬余噸基酒如何能生產(chǎn)出少則8萬余噸，多則達(dá)12萬噸的成品酒,？
有反映認(rèn)為,，枝江酒業(yè)在幾種低端產(chǎn)品原料中標(biāo)識了食用酒精，但更多由食用酒精勾兌的固液法白酒卻冒充純糧釀造的固態(tài)法白酒進(jìn)行銷售,，其份額遠(yuǎn)不止十幾個百分點,，而且該酒業(yè)公司大量采用食用酒精勾兌成品酒的做法由來已久。
枝江酒業(yè)集團(tuán)召開沖刺百億動員大會
據(jù)新華網(wǎng)湖北頻道報道,，枝江酒業(yè)集團(tuán)3月1日在枝江大禮堂隆重召開沖刺百億動員大會,。枝江市委書記劉建新、市長文媛,、市人大主任譚克煥,、市政協(xié)主席陳燕、維維股份總經(jīng)理熊鐵虹等出席了會議,。各市場業(yè)務(wù)代表,、經(jīng)銷商代表、車間員工和各部門負(fù)責(zé)人等近千人參加了會議,。
會議由枝江酒業(yè)黨委書記張華主持,。會上通報了2012年枝江酒業(yè)獲得的榮譽(yù)、公司領(lǐng)導(dǎo)及員工受表彰情況,，并為獲得獎勵的員工頒發(fā)了獎金,。枝江酒業(yè)總經(jīng)理陳洪衛(wèi)作了“枝江酒業(yè)集團(tuán)沖刺百億”的動員報告，董事長蔣紅星,、維維股份總經(jīng)理熊鐵虹在會上分別發(fā)表了熱情洋溢的講話,。枝江市委書記劉建新在會上為枝江酒業(yè)集團(tuán)沖刺百億提出了具體希望和要求。
2012年,，枝江酒業(yè)面對國際經(jīng)濟(jì)形勢風(fēng)云變幻,、國內(nèi)經(jīng)濟(jì)增長減速以及行業(yè)內(nèi)“勾兌酒”、“塑化劑”風(fēng)波迭起的復(fù)雜局面,，通過開源節(jié)流,、增收節(jié)支，抓管理,、拓市場,，抓生產(chǎn)、保質(zhì)量,，抓文化,、促穩(wěn)定，克服了消費疲軟,、成本上漲等多重困難,，取得了較好的經(jīng)濟(jì)和社會效益,。2012年集團(tuán)總收入90億元，利稅6億元,，上繳稅收3.7億元,，形成了核心產(chǎn)品“量價齊升”、主導(dǎo)產(chǎn)品銷量增長,、利稅總額在宜昌市繼續(xù)名列前茅的良好發(fā)展格局,。
2013年，枝江酒業(yè)集團(tuán)總收入將實現(xiàn)100億元,，利稅10億元,。圍繞這個目標(biāo)，枝江酒業(yè)集團(tuán)要緊扣的關(guān)鍵詞是調(diào)整,、創(chuàng)新,、規(guī)范、內(nèi)化和投入,。
枝江酒業(yè)為何敢如此“玩賴”,？
據(jù)荊楚網(wǎng)報道，“我們都是有故事的人,，人生比戲更精彩,，知心知己枝江酒”，經(jīng)典的廣告詞,，讓很多人記住了枝江酒業(yè)�,，F(xiàn)在,，惡意做假的行為也讓更多的人重新認(rèn)識了枝江酒業(yè),。在國家已經(jīng)開始將食品安全提升到“重典”整治的時候，枝江酒業(yè)敢于頂風(fēng)觸線,，不能不讓我們反思,，是什么原因讓他敢這么“玩賴”？
暴利驅(qū)使是主因,。據(jù)了解,，釀造的基酒度數(shù)約60-70度，100斤基酒加2斤水可降一度,，一噸基酒能勾兌出的成品酒不到兩噸,。有公開資料顯示，枝江酒業(yè)目前的基酒產(chǎn)能為6400噸,，按照枝江酒業(yè)的說法,，加上從四川購入的“調(diào)味酒”，能使其基酒總量達(dá)到兩萬余噸,，也就是說,，按照標(biāo)準(zhǔn)最多可以勾兌出成品酒4萬噸,。而從其上市母公司維維股份的年報上看，2011年枝江酒的產(chǎn)銷量已達(dá)12萬噸,，2012年雖有所下降,，但仍有8萬多噸的產(chǎn)量。這就意味著,，一瓶酒可以拆開“勾兌”賣到兩到三瓶,，利潤200%-300%，如此暴利,，難怪枝江酒業(yè)敢冒天下之大不違,，以身試法。
“居功自傲”是勾兌事件的另一原因,，枝江酒業(yè)是當(dāng)?shù)刎斦е�,、利稅大戶，地方政府關(guān)注,、扶持,，占地擴(kuò)建、發(fā)展業(yè)務(wù)時經(jīng)常受到“特殊照顧”,，“溺愛”的結(jié)果就是讓企業(yè)慢慢養(yǎng)成了只重規(guī)模,，不重質(zhì)量，只重效益,，不重安全的錯誤思維,，思想決定行動，導(dǎo)致最后造假事件的發(fā)生,。