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金鑼集團(tuán)在巴彥縣的一條生豬屠宰加工生產(chǎn)線 |
作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)縣,，養(yǎng)豬業(yè)在巴彥縣經(jīng)濟(jì)跨越式發(fā)展中,，無疑是一出重頭戲，占了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的“半壁江山”,。但與其他養(yǎng)豬大縣比,，巴彥人養(yǎng)豬,，更追求“綠色”,，更講究“科學(xué)”,。
“大學(xué)生豬倌”和“放心豬”
最近，“大學(xué)生豬倌”董彥龍的生豬養(yǎng)殖公司特別忙,。每天一大早,，養(yǎng)殖公司門前便車水馬龍。這一天,，小董以每市斤8.7元的高價(jià)出售了60頭肥豬，每頭豬凈賺600多元,。那些豬到手的買主得意,、神氣；沒買到豬的則懊悔,、沮喪,。
記者納悶，當(dāng)前可是豬價(jià)下跌的行市,，原本擔(dān)心會(huì)出現(xiàn)“賣豬難”問題,，可誰想到小董這兒卻出現(xiàn)了“搶豬”現(xiàn)象。
一問方知,。原來小董養(yǎng)的都是綠色標(biāo)準(zhǔn)豬,。
據(jù)小董講，每天凈賺三四萬元的情況已經(jīng)有一段時(shí)間了,。
北京理工大學(xué)土木建筑專業(yè)畢業(yè)的董彥龍,，原本在北京一家大型國(guó)企工作，并已在北京購(gòu)房,。4年前,，他放棄京城白領(lǐng)生活，回到家鄉(xiāng)籌辦經(jīng)營(yíng)了這家養(yǎng)殖公司,。為什么放著白領(lǐng)不做,，偏要當(dāng)豬倌呢？
小董告訴記者,，家鄉(xiāng)巴彥縣是全國(guó)商品糧基地縣,。從2007年起,，這個(gè)縣連續(xù)5年被列為“全國(guó)生豬調(diào)出大縣”、“龍江生豬生產(chǎn)第一縣”,�,！鞍蛷┴i肉”被國(guó)家命名為綠色農(nóng)產(chǎn)品地理保護(hù)標(biāo)識(shí)，遠(yuǎn)銷十多個(gè)省市,，深受廣大消費(fèi)者青睞,。巴彥豬肉的名氣給了他以及像他一樣的大學(xué)生義無反顧回到家鄉(xiāng)養(yǎng)豬的“十足底氣”。
多年來,，巴彥縣緊緊抓住國(guó)家扶持養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策機(jī)遇,，通過項(xiàng)目拉動(dòng)、區(qū)域聯(lián)動(dòng),、政策促動(dòng),、政府推動(dòng)的“四輪”驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略，加快龍頭企業(yè)建設(shè)步伐,，不斷擴(kuò)大基地規(guī)模,，有力地提高了生豬規(guī)模化生產(chǎn),、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平,，生豬產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了持續(xù)健康快速發(fā)展，已成為強(qiáng)縣富民的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),。2012年全縣的生豬飼養(yǎng)量達(dá)到400萬頭,，存欄180萬頭，出欄220萬頭,。
巴彥養(yǎng)豬的規(guī)�,；纬闪耍蛷┥i在質(zhì)量上更是精益求精,。2010年,，巴彥的“綠色標(biāo)準(zhǔn)豬”生產(chǎn)已在興隆鎮(zhèn)豐源和洼興鎮(zhèn)興泰兩個(gè)養(yǎng)豬合作總社率先試驗(yàn)成功。兩個(gè)合作總社利用飼養(yǎng)專用豬舍,，飼喂專用綠色有機(jī)飼料,，指派專業(yè)獸醫(yī)人員和飼養(yǎng)員進(jìn)行管理和喂養(yǎng)。豐源養(yǎng)豬專業(yè)合作總社已經(jīng)對(duì)3批綠色標(biāo)準(zhǔn)豬進(jìn)行了產(chǎn)品檢驗(yàn)認(rèn)證,，標(biāo)準(zhǔn)豬生產(chǎn)已達(dá)2萬多頭,。興泰養(yǎng)豬合作總社已生產(chǎn)綠色標(biāo)準(zhǔn)豬3萬多頭，兩個(gè)合作總社去年生產(chǎn)綠色標(biāo)準(zhǔn)豬6萬頭,。
據(jù)巴彥縣畜牧局長(zhǎng)王玉波介紹,，發(fā)展綠色生豬產(chǎn)業(yè)，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)是先決條件,。所謂標(biāo)準(zhǔn)化,，就是生豬生產(chǎn)要符合國(guó)家,、行業(yè)或地方標(biāo)準(zhǔn)。有關(guān)部門要按照《獸藥管理?xiàng)l例》,、《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》等有關(guān)規(guī)定,，實(shí)行全程監(jiān)管。
巴彥縣發(fā)展綠色生豬產(chǎn)業(yè)具有明顯的比較優(yōu)勢(shì),。一方面,，生態(tài)環(huán)境良好。境內(nèi)和域外20公里范圍內(nèi)工業(yè)多為農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)和以自然資源開采為主的中小型露天礦開采企業(yè),，因此無工業(yè)污染源,，無工業(yè)廢渣，無水和空氣污染,；縣內(nèi)季節(jié)性河流的上游多發(fā)源于本縣東部半山區(qū),，河流無污染；由于多年來一直推行低毒農(nóng)藥防治病蟲害技術(shù),，土壤和糧食中農(nóng)藥殘留量低,，適合生產(chǎn)綠色食品。另一方面,，飼養(yǎng)有技術(shù)基礎(chǔ)——家家戶戶有嫻熟的飼養(yǎng)技術(shù)和很強(qiáng)的飼養(yǎng)“綠豬”積極性,；市場(chǎng)有信譽(yù)——巴彥的瘦肉型商品豬早已叫響，綠色生豬更會(huì)在域內(nèi)外市場(chǎng)走俏,。
發(fā)展綠色生豬必須從仔豬抓起,。這個(gè)縣已具規(guī)模的12個(gè)種豬場(chǎng),，每年投資100萬元以上來引進(jìn)種豬,，清一色的優(yōu)質(zhì)名豬——比利時(shí)皮特蘭等，加上已有的優(yōu)質(zhì)種豬,，年出欄仔豬150萬頭以上,，基本滿足了綠色生豬養(yǎng)殖戶的需求。
2011年1月17日,，巴彥縣與雨潤(rùn)集團(tuán)成功牽手,，簽約6個(gè)項(xiàng)目，一次性引進(jìn)資金14.8億元人民幣,。
雨潤(rùn)的介入,，催生出這個(gè)縣更大規(guī)模的綠色生豬養(yǎng)殖：10000頭以上養(yǎng)殖公司9個(gè)；5000頭以上養(yǎng)殖公司39個(gè),；3000頭以上養(yǎng)殖公司16個(gè),；1000頭以上養(yǎng)殖公司35個(gè)；500頭以上養(yǎng)殖場(chǎng)81個(gè),；200頭以上養(yǎng)殖場(chǎng)640個(gè),；100頭以上養(yǎng)殖場(chǎng)115個(gè),；50頭以上養(yǎng)殖戶4887個(gè)；50頭以下的養(yǎng)殖戶23000戶,。為了抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),，巴彥縣的養(yǎng)豬戶還成立專業(yè)合作社，逐步形成了產(chǎn),、供,、銷一條龍格局，并實(shí)現(xiàn)了生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)化,。
養(yǎng)“放心豬”講究打“科技牌”
巴彥縣洼興鎮(zhèn)位于淺山區(qū),，林密草深，氣候宜人,。獨(dú)特的自然環(huán)境造就了這個(gè)鎮(zhèn)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,，特別是生豬的科技養(yǎng)殖已經(jīng)成為一大亮點(diǎn)。
聽說洼興鎮(zhèn)的豬“吃的是自助餐,、喝的是自來水,、住的是空調(diào)房、睡的是席夢(mèng)思”,，記者產(chǎn)生了極大興趣,，催著畜牧站的同志帶我們?nèi)タ匆豢础．?dāng)車來到一處環(huán)境優(yōu)美的農(nóng)家院時(shí),，我們懷疑是不是走錯(cuò)了地方,，但大門前的“洼興養(yǎng)豬場(chǎng)”五個(gè)大字卻否認(rèn)了我們的猜測(cè)。
院內(nèi)整潔干凈,，既看不到堆積的雜物,，也聞不到一絲的臭味，有的只是剛修剪一新的花草樹木,。這一切都讓人頗感意外,，我們真的無法將這里與養(yǎng)豬場(chǎng)聯(lián)系在一起。因?yàn)樵诖蠹铱磥�,，養(yǎng)豬場(chǎng)一定會(huì)雜物堆積,、臭氣熏天。向豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人關(guān)明禮打聽之后得知,，這家豬場(chǎng)采用的是從外地引進(jìn)的“干濕水霧養(yǎng)殖法”新技術(shù),，大大區(qū)別于傳統(tǒng)養(yǎng)殖法。
走進(jìn)豬舍,，讓人感到暖融融而又十分清爽,。四處觀察之后才發(fā)現(xiàn)，舍內(nèi)暖氣由幾個(gè)裝在豬舍墻上的巨大風(fēng)機(jī)產(chǎn)生。豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人告訴我們,，風(fēng)機(jī)的主要作用是升溫,、降溫、排濕,，確保豬舍里干爽清新,，溫度適宜。這樣既保證了豬舍內(nèi)冬暖夏涼,，同時(shí)又控制了生豬的得病率,。在如此清爽的溫度下，豬場(chǎng)里的豬也顯得十分活躍,。它們有的在嬉戲,，有的在搶食。此時(shí),，一頭咬著水管的豬引起了我們的注意,，豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人向我們解釋，它是在喝水�,，F(xiàn)在,，豬場(chǎng)內(nèi)全部安裝了“自動(dòng)飲水系統(tǒng)”。豬場(chǎng)里的豬渴了,，咬住觸發(fā)器,，水便會(huì)從水管中自動(dòng)流出。同樣,，在喂食方面,，該場(chǎng)安裝了“精量飼喂系統(tǒng)”，無需一日幾次的人工投食,，豬餓了,，走近自動(dòng)料槽就能得到食物。既節(jié)約了人力,，又能夠滿足生豬生長(zhǎng)的需要,。
我們注意到一個(gè)細(xì)節(jié),，豬場(chǎng)內(nèi)所有圈舍均沒有排糞溝,。一打聽才得知，原來,，這便是這種養(yǎng)殖法的最大特色,，采用暗溝上覆篦式蓋板形式，將豬糞尿分開,，糞便由人工及時(shí)清理,，尿液則由暗溝排向灌溉渠，這便是“干濕分離”�,！坝晡鄯蛛x”則別于傳統(tǒng)露天糞便池雨水,、廢水混合，而是將雨水,、污水,、廢水分開，這樣既保持了衛(wèi)生,，又美化了環(huán)境,。
就在我們對(duì)現(xiàn)代化養(yǎng)豬感嘆不已時(shí)，畜牧站的同志提議去觀看另一種新引進(jìn)的“益生菌科技養(yǎng)豬法”,。懷著期待的心情,，我們來到了另一棟豬舍。這棟豬舍的環(huán)境同樣干凈衛(wèi)生,，在這里我們又一次見到了排風(fēng)機(jī),、自動(dòng)飲水器、自動(dòng)料槽,，所不同的是這棟豬舍內(nèi)只有半段地面是水泥硬化的,，另半段是由一些軟物質(zhì)鋪成的。對(duì)此我們很好奇,。豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人告訴我們,，這便是“益生菌科技養(yǎng)豬法”的特點(diǎn)，用鋸木屑,、粉碎的秸稈,、細(xì)沙、益生菌種,、食鹽按照一定比例混合鋪地面,，取代傳統(tǒng)的水泥地。據(jù)介紹,，這種方法有三大優(yōu)點(diǎn)：一是益生菌能快速有效地分解排泄的糞便,，極大地保持了環(huán)境衛(wèi)生；二是益生菌獨(dú)特的養(yǎng)殖環(huán)境促進(jìn)了生豬的生長(zhǎng)速度,；三是便捷省時(shí)的養(yǎng)殖方法極大地節(jié)約了人力物力,。
這家豬場(chǎng)的豬舍里還安裝了各種顏色的彩燈。場(chǎng)主人告訴我們,，這是為了調(diào)節(jié)豬舍的光線,，給生豬營(yíng)造一個(gè)合適的生長(zhǎng)環(huán)境，在柔和的燈光下,，生豬顯得更加活躍,，就連進(jìn)食都別有一番情趣。
投入如此多的設(shè)施，我們不禁擔(dān)心起養(yǎng)殖成本過高問題,。然而得到的則是否定的回答,。主人說，先進(jìn)的設(shè)施省去了大量的人工,，每頭豬反倒能夠增收30至50元,。而且更重要的是，科技養(yǎng)豬保護(hù)了生態(tài)環(huán)境,，若全體養(yǎng)殖戶都來這樣做,，得到的將是更大的生態(tài)效益。
“省第一”要爭(zhēng)“”國(guó)第一”
王玉波局長(zhǎng)介紹,，巴彥縣已把發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)確定為全縣的大戰(zhàn)略,，編制了《巴彥縣生豬產(chǎn)業(yè)中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃》，計(jì)劃從2012年至2015年,，經(jīng)4年的努力,，把巴彥打造成全國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)研發(fā)基地、現(xiàn)代化養(yǎng)殖基地,、生豬產(chǎn)品加工基地和儲(chǔ)運(yùn)交易中心,，成為哈爾濱市生豬產(chǎn)業(yè)帶的核心，從多年的全省生豬生產(chǎn)第一縣,，變成全國(guó)生豬生產(chǎn)第一縣,。
按照這個(gè)目標(biāo)，到2015年,，全縣生豬飼養(yǎng)量將達(dá)到700萬頭,，存欄240萬頭，出欄460萬頭,，可創(chuàng)產(chǎn)值70億元,，實(shí)現(xiàn)增收16.5億元，農(nóng)民人均增收3000元,。到2020年,，全縣飼養(yǎng)量計(jì)劃達(dá)到1000萬頭，其中出欄達(dá)到670萬頭以上,。
規(guī)劃要求把生豬產(chǎn)業(yè)作為全縣各級(jí)一把手工程,，縣委、縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)帶頭抓生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，明確鄉(xiāng),、村主要領(lǐng)導(dǎo)為生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的第一責(zé)任人,。對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)行目標(biāo)管理,，重點(diǎn)考核，對(duì)工作突出的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、養(yǎng)殖大戶,，按發(fā)展規(guī)模和質(zhì)量給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì),。巴彥縣已先后出臺(tái)了《生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展實(shí)施意見》、《生豬防繁體系建設(shè)實(shí)施意見》等一系列鼓勵(lì)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策,。
今后,，巴彥縣將按照哈爾濱市委、市政府的產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位和要求,，精心打造生豬產(chǎn)業(yè),，實(shí)現(xiàn)生豬產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略升級(jí)，切實(shí)把巴彥生豬產(chǎn)業(yè)打造成具有一定競(jìng)爭(zhēng)力,、一定影響力的強(qiáng)勢(shì)產(chǎn)業(yè),，奮力實(shí)現(xiàn)“全國(guó)生豬生產(chǎn)第一縣”的戰(zhàn)略目標(biāo)，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出積極的,、更大的貢獻(xiàn),。