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“鎘米”事件波及范圍繼續(xù)擴(kuò)散，湖南、江西,、廣東等地的原料大米均被抽檢出重金屬鎘超標(biāo),。據(jù)了解，繼廣州市食藥監(jiān)局抽檢查出來自湖南攸縣、衡東縣的大米鎘超標(biāo)之后，廣東順德有關(guān)部門在生產(chǎn)環(huán)節(jié)又發(fā)現(xiàn)三家公司生產(chǎn)的3批次大米鎘含量超標(biāo)，原料來自于江西和廣東樂昌,。
記者在全國產(chǎn)糧大縣湖南攸縣等地采訪了解到,，從大米產(chǎn)區(qū)到銷區(qū)的收購,、倉儲(chǔ)、加工,、銷售等多個(gè)環(huán)節(jié),，糧食重金屬檢測缺失。如果不是銷區(qū)質(zhì)檢部門此次非常規(guī)的抽檢,，被查出的“鎘米”可能已經(jīng)流向了餐桌,。
糧食收購和倉儲(chǔ)環(huán)節(jié)，記者在湖南常德看到一家知名大米企業(yè)的原料檢驗(yàn)報(bào)告單,，在中央儲(chǔ)備糧株洲直屬庫糧油質(zhì)量檢驗(yàn)中心看到一份糧食收購結(jié)算憑證,，上面的檢測項(xiàng)目包括出糙率、水分,、雜質(zhì),、不完善粒、蟲害密度等,，均不涉及重金屬指標(biāo),。
大米加工環(huán)節(jié)，湖南省株洲市一家大米企業(yè)生產(chǎn)部門的工作人員說,，企業(yè)沒有檢測重金屬的能力。不久前,，按照株洲市技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督局的要求，該企業(yè)才送檢了一批大米進(jìn)行重金屬檢測,。
攸縣石羊塘田星米廠廠長王其仔介紹說,，米廠首先是從農(nóng)民手中收糧，然后去除雜脫殼,，碾米拋光,，最后經(jīng)過篩選色選之后包裝，包裝好之后就可以上車,，路上沒有任何抽檢,�,！坝∠笾袕膩頉]有聽說誰因?yàn)槌粤舜竺字卸镜�,，所以長久以來就沒有形成檢測重金屬的意識(shí)�,！�
隨著消費(fèi)者對(duì)于重金屬問題日益關(guān)注,，一些企業(yè)也會(huì)選擇主動(dòng)送檢以自證清白,。湖南常德市漢壽軍山鋪鎮(zhèn)宏德農(nóng)業(yè)科技公司董事長彭潤初翻出一份2012年5月漢壽縣質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)及計(jì)量檢定所出具的早秈大米檢驗(yàn)報(bào)告,，其中包含汞、鎘和無機(jī)砷等三項(xiàng)重金屬項(xiàng)目,，檢測結(jié)論均為“合格”。
盡管不少湖南米廠老板像彭潤初這樣手握重金屬檢測合格報(bào)告,，但權(quán)威部門遲遲未能公布全面的數(shù)據(jù)，這讓公眾對(duì)于大米鎘超標(biāo)問題還是產(chǎn)生了普遍性的擔(dān)憂,。
事實(shí)上,，糧食重金屬檢測在技術(shù)上并非難事,。在不久前召開的北京食品安全高峰論壇上，有關(guān)專家和技術(shù)企業(yè)人士告訴記者,，重金屬檢測技術(shù)非常成熟，上午送檢,，下午就可以出來結(jié)果,。
“關(guān)鍵是政府部門和企業(yè)是否愿意投入力量進(jìn)行檢測,�,！苯K省某農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與環(huán)境監(jiān)測站負(fù)責(zé)人介紹說，當(dāng)?shù)匾呀?jīng)將重金屬列入常規(guī)檢測項(xiàng)目,，對(duì)農(nóng)田,、市場和倉庫三個(gè)環(huán)節(jié)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽檢,，而且是強(qiáng)制性的。
據(jù)介紹,，此次“鎘米”事件發(fā)生后，攸縣質(zhì)監(jiān)局已經(jīng)組織監(jiān)管人員對(duì)上述3家問題企業(yè)成品庫的大米進(jìn)行監(jiān)督抽查,，已送至省級(jí)法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)，全面分析產(chǎn)品的質(zhì)量狀況,。對(duì)存在問題的大米加工企業(yè)下達(dá)了有問題批次產(chǎn)品的召回督辦通知,，要求企業(yè)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)將有問題批次產(chǎn)品召回、下柜,。同時(shí),，責(zé)令存在問題的企業(yè)停業(yè)整頓,。
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