據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，與前一日相比,，５月３日,，豬肉、禽蛋價(jià)格下降,；牛羊肉,、蔬菜價(jià)格以降為主；成品糧價(jià)格穩(wěn)中有漲,；水果,、水產(chǎn)品、食用油價(jià)格微幅波動(dòng),；奶類(lèi)價(jià)格基本穩(wěn)定,。
豬后臀尖肉、豬五花肉價(jià)格分別下降０．１％,、０．２％,；牛腱肉價(jià)格上漲，牛腩肉,、去骨鮮羊肉,、帶骨鮮羊肉價(jià)格下降，波動(dòng)幅度均在０．１％以內(nèi),；普通鮮雞蛋,、白條雞價(jià)格分別下降０．２％、０．１％,；監(jiān)測(cè)的２１種蔬菜中,，３種價(jià)格上漲，１３種價(jià)格下降,，５種價(jià)格持平,。
監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，２月中旬以來(lái),，全國(guó)豬肉價(jià)格持續(xù)下降,。與今年２月１０日相比，５月３日,，全國(guó)豬后臀尖肉,、豬五花肉價(jià)格分別下降１８．６％、１９．１％,。分地區(qū)看,，約五成左右的省區(qū)市豬肉價(jià)格降幅已經(jīng)超過(guò)２０．０％。其中,，河北,、山西,、山東、重慶的價(jià)格降幅居前,。