昨日中國乳制品工業(yè)協(xié)會(下簡稱“中乳協(xié)”)發(fā)布“國產與進口嬰幼兒配方乳粉質量狀況調查報告”,。報告指出,，國產產品質量好于進口產品。從價格上看,，進口品牌價格高于國產國內品牌近一倍,。
三鹿事件致消費信心下降
報告指出，2008年發(fā)生的“三鹿奶粉事件”,，使消費者受到了傷害,，對國產乳制品，特別是對嬰幼兒乳粉消費信心下降,。
近日,，中乳協(xié)委托第三方檢驗機構，對市場上銷售的國產和原裝進口的Ⅰ段嬰幼兒配方乳粉進行了質量調查抽檢,，共抽檢了25個品牌的樣品,。
結果顯示，16個國產品牌(包括國內品牌和國外品牌)全部符合標準要求,，而且實際檢測數值都非常好,。9個原裝進口產品中有3個產品不合格，其中一個產品有兩項指標不合格,，分別是乳糖占碳水化合物比例和鈣磷比,；另兩個產品均為鈣磷比不合格。
此次質量調查總的評價是,，國產產品質量好于進口產品,。從價格上看，進口品牌價格高于國產國內品牌近一倍,。
稱乳業(yè)新標準“世界最嚴格”
中乳協(xié)昨日表示,，新修訂的標準是我國嬰幼兒乳粉的第四代標準，“是世界上最嚴格的標準之一”,。
協(xié)會相關負責人表示,，標準內許多指標“等同采用國際食品法典委員會codex標準，有些指標則是codex沒有的,，例如乳清蛋白要占蛋白總量的60%,，提出了氨基酸模式,，乳糖要占碳水化合物的90%等�,！�
中乳協(xié)還指出,，原料的質量與安全水平大幅提升，大型骨干企業(yè)的技術裝備水平,、檢驗手段和能力已是世界先進水平,。
“四年多來，國家對乳制品行業(yè)的整頓改造取得明顯成效,，嬰幼兒配方乳粉質量穩(wěn)定可靠,，有關機構的產品抽檢合格率均達到99%以上�,！痹搮f(xié)會在報告中稱,。
■ 專家說
報告為何與消費者感受相矛盾？
對于上述乳業(yè)報告,，不少消費者表示與現(xiàn)實生活中的實際感受相矛盾,。昨日，記者就相關問題采訪了乳業(yè)專家王丁棉,。
1
檢測參照什么標準,？
“對于報告中公布的數字我不懷疑，但檢測的具體參照標準到底是什么,？用什么方法檢測,？覆蓋率是多少？”王丁棉說,，“兩會時,，農業(yè)部稱‘99%的乳品都是安全的，只有1%不安全’,。這一消息公布后,，有99%的消費者不相信這一數字。調查結果與消費者實際感受是相矛盾的,，這次大家的感受依舊如此,。”
2
問題奶粉怎么流入國內市場,？
王丁棉表示,，面對消費者對國內乳業(yè)的不信任，現(xiàn)在更應該做的是督促乳品企業(yè)做好自控,，改造加工工藝,。
“相關主管部門現(xiàn)在應該少說多做。出現(xiàn)質量問題的奶粉是怎樣通過國家檢測流通到市場中的？”王丁棉說,，乳業(yè)報告中檢測的原裝進口奶粉不合格,，海關為什么還要放行讓其流通到國內市場？
3
原料質量標準與國外一致嗎,？
對于報告中中乳協(xié)所稱的“原料的質量與安全水平大幅提升”,，王丁棉說：“原料的質量與安全水平和三聚氰胺時候比是大幅提高，可現(xiàn)在和國外的水平相比呢,？”
2011年6月，我國乳業(yè)曾陷入“中國生乳標準全世界最差”的爭論之中,。據了解,，衛(wèi)生部2010年敲定的乳業(yè)新國標中，原奶細菌數允許最大值為每毫升200萬個,，而此前的標準是50萬個,，歐美標準則在10萬個左右。新國標還將生鮮奶源的蛋白質含量從原來的2.95%下調至2.8%,，歐美標準則是3%以上,。