中糧集團旗下中國食品有限公司近日發(fā)布的2012年財報顯示,，中糧集團在2012年基本平穩(wěn)地實現(xiàn)了從單一品類平臺向跨品類平臺的轉(zhuǎn)變,。中糧集團旗下的中國食品有限公司更是實現(xiàn)了308.78億港元的銷售收入，較去年同比上升了10.
2%。從數(shù)據(jù)看,，中國食品主要品類與競品相比，整體銷售表現(xiàn)良好,，跨品類營銷整合效果初顯,。同時，公司負(fù)責(zé)人還表示,，下一階段中國食品將進(jìn)一步開展對海外酒莊的收購,。
作為國內(nèi)食品行業(yè)跨品類最廣的企業(yè)，中糧集團旗下的中國食品公司過去一年來實施的業(yè)務(wù)重整一直受到業(yè)界關(guān)注,。最近發(fā)布的中國食品業(yè)績顯示,，其2012年銷售收入308億港元，凈利潤3．82億港元,，同比下降40．8％,，因此其業(yè)務(wù)重整之路再次受到業(yè)界關(guān)注。而對此,，中國食品有限公司董事總經(jīng)理欒秀菊指出,，整合過程不是一蹴而就的，機遇總伴隨著挑戰(zhàn),。欒秀菊表示,，跨品類營銷整合涉及到一萬人左右的重新排兵布陣,，涉及到新管理流程的建立和渠道整合，是對管理智慧的考核,。渠道整合是不斷完善的過程,，針對不同的品類采取不同的整合方式，這是基于我們對品類發(fā)展的判斷,，也是基于過去渠道發(fā)展上經(jīng)驗上的總結(jié),。通過跨品類營銷整合，中國食品管理費用大大下降,，企業(yè)渠道談判力明顯提升,。全品類營銷使中糧品牌管理更加科學(xué)化、系統(tǒng)化,，集團通過媒介,、調(diào)研等統(tǒng)一采購，實現(xiàn)了資源優(yōu)化和集中,。欒秀菊表示,，中糧集團對中國食品的策略定位是“全產(chǎn)業(yè)鏈終端出口”，而目前跨品類營銷平臺的架設(shè),，正是為最終全產(chǎn)業(yè)鏈品牌食品共享這一平臺奠定基礎(chǔ),。
公開資料顯示，中國食品2012年初進(jìn)行的整合取消了原有事業(yè)部體制,，將全國市場分成了九個大區(qū),，原有單一銷售渠道的功能顯著擴大。比如,，以前只銷售葡萄酒的渠道,，現(xiàn)在同時承擔(dān)大米、食油等中國食品其他產(chǎn)品的銷售,�,！皬�1年多的實踐看，我們整合的方向是正確的,。實際上,，即使不做整合，任何企業(yè)在經(jīng)濟環(huán)境有挑戰(zhàn)時也會有這樣那樣的問題,。”欒秀菊說,，“比如葡萄酒行業(yè),，不管有沒有做整合的企業(yè)，都面臨著相似的利潤下滑,�,！�
《經(jīng)濟參考報》記者了解到，中糧集團近期開設(shè)了集團第一家產(chǎn)品體驗館。上到白酒,、葡萄酒,，下至方便面、飲料,，產(chǎn)品體驗館集中了中糧集團所有品類的產(chǎn)品,。“除了產(chǎn)品零售區(qū),，體驗館內(nèi)還有品牌文化走廊,、產(chǎn)品品嘗區(qū)、趣味游戲區(qū),，以及廠區(qū)模型等,，通過多媒體互動技術(shù)，使消費者了解中糧全產(chǎn)業(yè)鏈理念,，加強對中糧的品牌認(rèn)知度,，”欒秀菊說，未來幾年,，中糧計劃將產(chǎn)品體驗館的零售模式在全國大中城市推廣,，通過在商場和大型購物中心開設(shè)產(chǎn)品體驗館，為消費者提供全品類產(chǎn)品的消費體驗,。
除了跨品類營銷平臺的架設(shè),，欒秀菊透露，中國食品下一步將重點發(fā)力白酒市場,。目前中糧集團旗下只有一個徽商酒,，營業(yè)額只有6000萬元左右，規(guī)模不大,。欒秀菊表示,，中糧做白酒確實下了決心，白酒市場的發(fā)展規(guī)模仍較大,，雖然去年底遇到了挑戰(zhàn),，但前景仍樂觀。在今年,、明年進(jìn)入應(yīng)該是一個很好的市場時機,。