1999年初,，原國(guó)家經(jīng)貿(mào)委頒布了《淘汰落后生產(chǎn)能力、工藝和產(chǎn)品的目錄》(第一批),，要求禁產(chǎn),、禁用一次性發(fā)泡餐具,，限期淘汰。這一法規(guī)在行內(nèi)被稱為“6號(hào)令”或“禁白令”,。
今年2月26日,，國(guó)家發(fā)改委發(fā)布第21號(hào)令，對(duì)《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄(2011年本)》有關(guān)條目進(jìn)行局部調(diào)整,，在淘汰類產(chǎn)品目錄中刪除了一次性發(fā)泡塑料餐具,。這意味著，被禁14年之久的一次性發(fā)泡餐具獲得“解禁”,。
“解禁”原因是什么,？當(dāng)初為何禁用？一次性發(fā)泡餐具是否安全,？解禁后應(yīng)該怎么走,？
餐具當(dāng)初因何被禁？
因“白色污染”被禁,，但14年來(lái)“禁而不止”,；目前有百家生產(chǎn)企業(yè)，每年市場(chǎng)消耗100多億個(gè)
中塑協(xié)塑料技術(shù)協(xié)作委員會(huì)委員楊惠娣介紹,，一次性發(fā)泡餐具的主要原料是從石油中提煉的聚苯乙烯(PS),。1985年，我國(guó)從臺(tái)灣和日本等地引進(jìn)發(fā)泡餐盒生產(chǎn)技術(shù),，而發(fā)泡餐盒耐壓,、保溫、剛性好等特點(diǎn),，滿足了國(guó)內(nèi)對(duì)一次性包裝材料的需求,。
楊惠娣說(shuō)，發(fā)泡餐具1986年開(kāi)始在鐵路上使用,，當(dāng)時(shí)車窗不封閉,，也沒(méi)有袋裝收集，廢棄的餐盒嚴(yán)重破壞鐵路沿線生態(tài)和景觀,。1995年,，在鐵路站車停止使用一次性發(fā)泡餐具。此外,，1998年長(zhǎng)江特大洪水時(shí),，發(fā)泡餐具漂浮至葛洲壩，引起發(fā)電機(jī)組故障,，直接導(dǎo)致了“6號(hào)令”的出臺(tái),。
塑料研究專家、中國(guó)輕工業(yè)信息中心原高級(jí)工程師唐賽珍也指出,，正是管理的缺失,，導(dǎo)致廢棄一次性發(fā)泡餐具泛濫,。國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)董金獅接受記者書面采訪時(shí)也表示，“白色污染”是人們隨意丟棄垃圾的不良行為和缺乏有效回收體系造成的惡果,。
事實(shí)上，雖然被禁,，發(fā)泡餐具仍在市場(chǎng)上存在,。
唐賽珍介紹，發(fā)泡餐具由于具有防水防油,、剛性強(qiáng),、保溫性好、適合中餐包裝的特性,，在流動(dòng)人口比較多的地方有很大的市場(chǎng),。
楊惠娣表示，一次性發(fā)泡餐具受市場(chǎng)青睞還有賴于它的成本優(yōu)勢(shì),。一個(gè)發(fā)泡餐盒只需要4—5克聚苯乙烯,，而用聚丙烯(PP)做餐盒則需要約20克材料。所以一次性發(fā)泡餐盒的市場(chǎng)價(jià)不足1毛錢,，而聚丙烯餐盒一般是5毛錢,。
有業(yè)內(nèi)人士透露，“6號(hào)令”發(fā)布之后,，發(fā)泡餐具生產(chǎn)企業(yè)轉(zhuǎn)入地下,，目前多數(shù)企業(yè)沿用的依然是上世紀(jì)90年代初從日本引進(jìn)的生產(chǎn)線，產(chǎn)品性能上幾乎沒(méi)有改進(jìn),。轉(zhuǎn)入地下的生產(chǎn)企業(yè)和原本就是執(zhí)法難點(diǎn)的使用發(fā)泡餐具的小商販,，導(dǎo)致監(jiān)管和處罰成本上升，14年來(lái)一次性發(fā)泡餐具“禁而不止”,。
中塑協(xié)秘書長(zhǎng)馬占峰表示,，目前國(guó)內(nèi)有100多家發(fā)泡餐具生產(chǎn)企業(yè)，占餐盒市場(chǎng)的70%左右,，每年市場(chǎng)消耗100多億個(gè),。
回收難題如何解決？
專家認(rèn)為廢棄發(fā)泡餐具可用作生產(chǎn)塑料日用品,、建材等,；有網(wǎng)友認(rèn)為回收體系不完善，解禁只會(huì)更加混亂
發(fā)泡餐具不宜降解,，埋在地下很多年也可能不會(huì)腐爛,，對(duì)此楊惠娣表示，塑料產(chǎn)品都比較難降解,，沒(méi)一定的水分,、土壤等環(huán)境條件,，很難降解。
唐賽珍說(shuō),，最合理的方式是建立回收利用體系,，從管理上著手，避免造成白色污染,。廢棄發(fā)泡餐具經(jīng)加工,，可做塑料日用品、建材和涂料,�,！爱�(dāng)前塑料回收再生技術(shù)已經(jīng)很成熟�,！碧瀑愓湔f(shuō),，加工設(shè)備的國(guó)產(chǎn)化，使設(shè)備價(jià)格從五六百萬(wàn)元一臺(tái)下降到幾十萬(wàn)元一臺(tái),。唐賽珍認(rèn)為,，國(guó)外的經(jīng)驗(yàn)證明，只要管理到位,，回收利用發(fā)泡餐具可以節(jié)約資源,。
但楊惠娣表示，發(fā)泡餐具回收利用也面臨一些問(wèn)題,。聚苯乙烯泡沫,，質(zhì)輕體大，回收運(yùn)輸時(shí)需要壓縮,，成本比較高,。此外，一次性餐具品種較多,，必須先分類,，把能降解、不能降解的餐具分開(kāi),，否則會(huì)影響回收再生產(chǎn)品的品質(zhì),。
“資源回收是公益性工作，回收收益有限,，需要政府予以政策支持,。”楊惠娣說(shuō),，上世紀(jì)90年代,，上海曾經(jīng)實(shí)施“3分錢工程”，即生產(chǎn)一個(gè)餐盒,，交給政府3分錢,。政府利用這筆資金補(bǔ)貼回收企業(yè),。不過(guò)，這項(xiàng)政策并沒(méi)有“全國(guó)一盤棋”,，上海周邊地區(qū)的發(fā)泡餐盒廠家因成本優(yōu)勢(shì),，擠占了當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。楊惠娣建議借鑒上�,！�3分錢工程”經(jīng)驗(yàn),，建立“全國(guó)一盤棋”的回收利用體系。
據(jù)國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)對(duì)“一次性發(fā)泡塑料餐具”條目調(diào)整的說(shuō)明,，一次性發(fā)泡塑料餐具解禁的原因包括“能降低原料消耗、節(jié)約石油資源,，以及使用后可以回收再利用”等,。但不少人認(rèn)為，解禁不能只算“經(jīng)濟(jì)賬”,，“環(huán)保賬”更要算,，在解決降解技術(shù)難題和建立完整回收體系之前，解禁會(huì)讓“白色污染”情況更嚴(yán)重,。
怎么用才能放寬心,？
發(fā)泡餐具須科學(xué)使用，不適合微波爐加熱,，也不宜盛放高溫食品
有網(wǎng)友擔(dān)心,，發(fā)泡餐具受熱后可能釋放出有害物質(zhì)。董金獅認(rèn)為,，聚苯乙烯耐熱性差,，不耐沸水。大于70攝氏度會(huì)發(fā)生形變,，溫度過(guò)高會(huì)析出有害的低分子物質(zhì),。他還稱，發(fā)泡后的聚苯乙烯餐具,，密度變小,，孔洞增大，很容易吸油,。隨著高溫加熱,，更多有害物質(zhì)析出到食物中，被人食用,，危害人體健康,。
面對(duì)一次性發(fā)泡餐具的毒性問(wèn)題爭(zhēng)議，國(guó)家發(fā)改委委托中國(guó)疾病預(yù)防控制中心食品安全所按國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了檢驗(yàn),。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,，一次性發(fā)泡塑料餐具符合《食品包裝用聚苯乙烯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB9692—1988)和《食品包裝用聚苯乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB9689—1988),。
唐賽珍認(rèn)為，聚苯乙烯解聚溫度高達(dá)280攝氏度以上,，且目前生產(chǎn)的聚苯乙烯樹脂中,，苯乙烯殘存量遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(<5000PPm)。生產(chǎn)廠家如果嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),，就不可能存在單體含量超標(biāo)的問(wèn)題,。唐賽珍認(rèn)為，發(fā)泡餐具的軟化溫度為87攝氏度至97攝氏度,，在80攝氏度以下使用是安全的,。“發(fā)泡餐具安全性問(wèn)題是不科學(xué)使用造成的,，而非材料本身之過(guò),。”
唐賽珍說(shuō),，一次性發(fā)泡塑料不耐高溫,，不適用于微波爐加熱，不適于開(kāi)水蒸煮,，也不宜盛放100攝氏度以上高溫的食品,，但并不影響快餐業(yè)的使用。
但也有人對(duì)快餐業(yè),、路邊店能否按科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)盛放食物表示不樂(lè)觀,，網(wǎng)友“跑得快”就說(shuō)：“快餐講究個(gè)快，很多都是菜炒上來(lái)就放進(jìn)一次性餐具送走,，而且對(duì)于快餐業(yè)的這種使用行為,，幾乎難以規(guī)范�,！�
還有人擔(dān)心,，發(fā)泡餐具在焚燒中，會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)致癌的“二(口惡)英”,。唐賽珍解釋,，“二(口惡)英”產(chǎn)生的條件之一是在300至400攝氏度高溫條件下，含苯環(huán)物質(zhì)和含氯(溴)一類有機(jī)化合物同時(shí)存在,，而聚苯乙烯發(fā)泡餐具生產(chǎn),、使用以及焚燒處理過(guò)程中均不具備上述條件。
唐賽珍指出,，發(fā)泡餐具“安全性”隱患,，主要源于有些企業(yè)在生產(chǎn)中加入了回收廢料的偽劣原材料。“造成這一問(wèn)題,，是監(jiān)管不力導(dǎo)致的,，和材料無(wú)關(guān)�,！彼姓J(rèn),，為降低成本，有廠家利用塑料廢棄物生產(chǎn),，擾亂市場(chǎng)秩序,，也加重了消費(fèi)者對(duì)安全的憂慮。
放開(kāi)后如何管得�,�,？
須制定更詳細(xì)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)監(jiān)管,，提高行業(yè)自律,，引導(dǎo)消費(fèi)者合理使用
國(guó)家發(fā)改委產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)司就一次性發(fā)泡餐具“解禁”一事接受記者采訪時(shí)表示，把該條目從淘汰類中刪除,，包含一個(gè)考慮就是隨著社會(huì)環(huán)境發(fā)生變化，人們環(huán)保意識(shí)提高,，環(huán)境保護(hù)和城市衛(wèi)生法規(guī)體系不斷健全,，隨手丟棄垃圾的行為已大幅減少，廢棄物回收體系逐步建立,，最初出臺(tái)禁止一次性發(fā)泡塑料餐具使用的環(huán)境已發(fā)生很大變化,。據(jù)了解，除我國(guó)之外的絕大多數(shù)國(guó)家和地區(qū),，如美國(guó),、歐盟、日本等,，一直在生產(chǎn)和使用一次性發(fā)泡塑料餐具,。
當(dāng)年因“白色污染”禁止生產(chǎn)，現(xiàn)在社會(huì)環(huán)境發(fā)生很大變化,，唐賽珍說(shuō),，鐵路窗戶封閉了，也有較好的回收程序,，從這點(diǎn)看,，解禁是合理的。
發(fā)泡餐具解禁后,，將面臨一系列問(wèn)題,，楊惠娣認(rèn)為，首當(dāng)其沖的就是產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。
楊惠娣說(shuō),，雖然目前有《塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求》,，但該標(biāo)準(zhǔn)覆蓋面較寬，包括了除紙之外所有種類餐具,。她建議在現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上,，制訂一次性發(fā)泡餐具的專用標(biāo)準(zhǔn)。
其次,，要加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)控,，提高行業(yè)自律。她表示,，采用廢舊塑料作原料生產(chǎn)餐具,，使用熒光增白劑等添加劑，會(huì)有礙產(chǎn)品安全,，最終將破壞行業(yè)秩序,。她還建議，要引導(dǎo)消費(fèi)者正確使用一次性發(fā)泡餐具,，摒棄隨手丟棄垃圾的惡習(xí),，協(xié)助更好地回收利用。
也有消費(fèi)者對(duì)此表示悲觀,，認(rèn)為發(fā)泡餐具的回收利用之路并不像專家所說(shuō)的那樣順利,，“看看電池和節(jié)能燈回收現(xiàn)狀，可以想到發(fā)泡餐具解禁后的將來(lái),�,！蔽⒉┚W(wǎng)友“流思之”說(shuō)。