近日，我國(guó)生豬價(jià)格持續(xù)下跌，“養(yǎng)一頭豬就要虧２００余元”,，已逼近“深度虧損”，一些養(yǎng)殖戶開始拋售母豬,。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,，豬價(jià)暴跌之后必有暴漲，政府如果不及時(shí)出臺(tái)相關(guān)措施,，豬價(jià)暴漲將為時(shí)不遠(yuǎn),。
生豬價(jià)格“急跌” 養(yǎng)豬戶虧損嚴(yán)重
“最近賠得太厲害，賣一頭１００公斤的肥豬就要賠２４０元,，再這樣賠下去就撐不住了,。”山東萬(wàn)隆養(yǎng)豬場(chǎng)經(jīng)理李宗漢向記者抱怨：“今年春節(jié)前,，生豬價(jià)格最高點(diǎn)曾達(dá)到１８．２元／公斤,，之后一路走低，最低跌到過(guò)１２元／公斤,�,！彼f(shuō)，他養(yǎng)豬的成本線是１４．８元／公斤,，而最近出售的一批生豬僅１２．４元／公斤,。
在另一個(gè)養(yǎng)殖大縣山東高唐縣，山東合眾牧業(yè)有限公司總經(jīng)理?xiàng)罡盾娨诧柺芴潛p之苦,。他說(shuō),，春節(jié)過(guò)后，他的養(yǎng)豬場(chǎng)每出欄一頭肥豬要賠２００余元,，而去年１２月他還可以賺２００多元／頭,，“行情轉(zhuǎn)換太快”。
山東省畜牧獸醫(yī)局３月２８日發(fā)布的最新統(tǒng)計(jì)顯示,，通過(guò)對(duì)全�,。玻祩�(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，當(dāng)前生豬價(jià)格為１２．５２元／公斤，環(huán)比下降０．７９％,，同比下降１５．８６％,，這個(gè)省生豬價(jià)格已持續(xù)下跌５周。
養(yǎng)豬虧損的情況不僅出現(xiàn)在山東,，整個(gè)中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)正逼近“深度虧損”,。中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝說(shuō)，今年第１１周,，反映養(yǎng)豬業(yè)盈虧的“豬糧比價(jià)”已從前一周的５．４７：１暴跌至５．１９：１,，逼近５：１的深度虧損線，同比下降２１．６％,；自繁自養(yǎng)出欄頭均虧損從前一周的１２２元跌至１７３元,，去年同期盈利２５９元／頭。
養(yǎng)殖戶開始淘汰母豬
分析人士指出,，最近１０多年中國(guó)生豬價(jià)格頻繁出現(xiàn)的周期性波動(dòng),，被稱作“豬周期”，大約三年為一個(gè)周期,，虧損期基本出現(xiàn)在春節(jié)之后的兩個(gè)月,，到當(dāng)年國(guó)慶節(jié)價(jià)格才會(huì)回暖。
中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝說(shuō),，由于２０１１,、２０１２年生豬市場(chǎng)行情較好，養(yǎng)殖戶紛紛補(bǔ)欄母豬,，導(dǎo)致今年產(chǎn)能大量釋放,，豬價(jià)下跌。
“豬價(jià)持續(xù)下跌,，不止和散戶養(yǎng)殖量增加有關(guān),，去年養(yǎng)豬業(yè)疫病較少也是一個(gè)重要原因�,！睏罡盾娬f(shuō),，疫病關(guān)乎存活率，去冬今春沒有大疫情發(fā)生,，生豬存欄量不斷增加,，市場(chǎng)迅速飽和。
面對(duì)坐上“滑梯”的生豬價(jià)格,，一些地區(qū)出現(xiàn)拋售、淘汰母豬的情況,。山東高青縣高城鎮(zhèn)致富養(yǎng)豬場(chǎng)原本存欄１００多頭母豬,，場(chǎng)長(zhǎng)耿小強(qiáng)告訴記者，他上個(gè)月賣掉了５０多頭母豬。
山東省高青縣畜牧局副局長(zhǎng)孫學(xué)明認(rèn)為,，要想順利度過(guò)低迷期,，養(yǎng)豬戶一方面要短暫壓欄，不賤價(jià)拋售,，保護(hù)眼前利益,；另一方面要收縮減產(chǎn)，進(jìn)一步壓縮母豬存欄,，減少和淘汰低產(chǎn)母豬,，以保護(hù)長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。
馮永輝也認(rèn)為,，中小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)有必要通過(guò)淘汰母豬等方式,，及時(shí)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)�,！芭c大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)相比,，他們資金鏈更脆弱，瀕臨被迫退出養(yǎng)豬業(yè)的邊緣,�,！彼ㄗh，千萬(wàn)不要以降低飼料,、防疫成本的方式來(lái)保護(hù)資金鏈,，否則一旦發(fā)生疫情，將會(huì)血本無(wú)歸,。
暴跌之后必有暴漲 養(yǎng)豬業(yè)該如何健康發(fā)展,？
業(yè)內(nèi)人士指出，由于ＣＰＩ構(gòu)成中食品占據(jù)大頭,，而食品中豬肉消費(fèi)占據(jù)重要分量,，因此豬肉價(jià)格對(duì)ＣＰＩ影響較大。
“暴跌之后必有暴漲,，如果養(yǎng)殖戶繼續(xù)虧損,，短期內(nèi)市場(chǎng)信心難以重塑，價(jià)格暴漲也為期不遠(yuǎn),，屆時(shí)ＣＰＩ將面臨嚴(yán)峻考驗(yàn),。”馮永輝說(shuō),。
李宗漢,、耿小強(qiáng)等人期盼，政府盡快出手調(diào)控,、收儲(chǔ)豬肉,，以提振市場(chǎng)信心,。
養(yǎng)豬戶在期盼政府出手“救市”之外，更加希望養(yǎng)豬業(yè)能健康,、有序發(fā)展,。孫學(xué)明說(shuō)，中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)“門檻”一直偏低,，帶來(lái)的影響是,，豬價(jià)上漲時(shí)，資金紛紛涌入這一行業(yè),，干擾市場(chǎng)正常的供求關(guān)系,。
“平抑‘豬周期’的口號(hào)喊了那么多年，養(yǎng)豬人苦苦等待仍沒有實(shí)質(zhì)效果,，建議未來(lái)在環(huán)境評(píng)價(jià),、質(zhì)量檢測(cè)、養(yǎng)殖技術(shù)水平等方面設(shè)定‘門檻’,，改變養(yǎng)豬業(yè)‘進(jìn)出隨意’的局面,。”楊付軍說(shuō),。
馮永輝建議,，在基本實(shí)現(xiàn)規(guī)模化養(yǎng)殖之后,，應(yīng)適當(dāng)借鑒美國(guó),、日本等豬價(jià)波動(dòng)較小國(guó)家的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，加大供需對(duì)接力度,。我國(guó)豬肉年消費(fèi)量相對(duì)穩(wěn)定,，若規(guī)模化養(yǎng)殖程度較高,、疫病管控得當(dāng),，出欄量也會(huì)相對(duì)平穩(wěn)，從而做到供需基本平衡,，逐步走出暴漲暴跌“怪圈”,。