近日,，我國(guó)生豬價(jià)格持續(xù)下跌,，“養(yǎng)一頭豬就要虧２００余元”，已逼近“深度虧損”,，一些養(yǎng)殖戶開(kāi)始拋售母豬,。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，豬價(jià)暴跌之后必有暴漲,，政府如果不及時(shí)出臺(tái)相關(guān)措施,，豬價(jià)暴漲將為時(shí)不遠(yuǎn)。
生豬價(jià)格“急跌” 養(yǎng)豬戶虧損嚴(yán)重
“最近賠得太厲害,，賣(mài)一頭１００公斤的肥豬就要賠２４０元,，再這樣賠下去就撐不住了�,！鄙綎|萬(wàn)隆養(yǎng)豬場(chǎng)經(jīng)理李宗漢向記者抱怨：“今年春節(jié)前,，生豬價(jià)格最高點(diǎn)曾達(dá)到１８．２元／公斤，之后一路走低,，最低跌到過(guò)１２元／公斤,。”他說(shuō),，他養(yǎng)豬的成本線是１４．８元／公斤,，而最近出售的一批生豬僅１２．４元／公斤。
在另一個(gè)養(yǎng)殖大縣山東高唐縣,，山東合眾牧業(yè)有限公司總經(jīng)理?xiàng)罡盾娨诧柺芴潛p之苦,。他說(shuō)，春節(jié)過(guò)后,，他的養(yǎng)豬場(chǎng)每出欄一頭肥豬要賠２００余元,，而去年１２月他還可以賺２００多元／頭，“行情轉(zhuǎn)換太快”,。
山東省畜牧獸醫(yī)局３月２８日發(fā)布的最新統(tǒng)計(jì)顯示,，通過(guò)對(duì)全省２５個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，當(dāng)前生豬價(jià)格為１２．５２元／公斤,，環(huán)比下降０．７９％,，同比下降１５．８６％，這個(gè)省生豬價(jià)格已持續(xù)下跌５周,。
養(yǎng)豬虧損的情況不僅出現(xiàn)在山東,，整個(gè)中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)正逼近“深度虧損”。中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝說(shuō),，今年第１１周,，反映養(yǎng)豬業(yè)盈虧的“豬糧比價(jià)”已從前一周的５．４７：１暴跌至５．１９：１，逼近５：１的深度虧損線,，同比下降２１．６％,；自繁自養(yǎng)出欄頭均虧損從前一周的１２２元跌至１７３元，去年同期盈利２５９元／頭,。
養(yǎng)殖戶開(kāi)始淘汰母豬
分析人士指出,，最近１０多年中國(guó)生豬價(jià)格頻繁出現(xiàn)的周期性波動(dòng)，被稱(chēng)作“豬周期”,，大約三年為一個(gè)周期,，虧損期基本出現(xiàn)在春節(jié)之后的兩個(gè)月，到當(dāng)年國(guó)慶節(jié)價(jià)格才會(huì)回暖,。
中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝說(shuō),，由于２０１１、２０１２年生豬市場(chǎng)行情較好,，養(yǎng)殖戶紛紛補(bǔ)欄母豬,，導(dǎo)致今年產(chǎn)能大量釋放，豬價(jià)下跌,。
“豬價(jià)持續(xù)下跌,，不止和散戶養(yǎng)殖量增加有關(guān)，去年養(yǎng)豬業(yè)疫病較少也是一個(gè)重要原因,�,！睏罡盾娬f(shuō)，疫病關(guān)乎存活率,，去冬今春沒(méi)有大疫情發(fā)生,，生豬存欄量不斷增加，市場(chǎng)迅速飽和,。
面對(duì)坐上“滑梯”的生豬價(jià)格,，一些地區(qū)出現(xiàn)拋售、淘汰母豬的情況,。山東高青縣高城鎮(zhèn)致富養(yǎng)豬場(chǎng)原本存欄１００多頭母豬,，場(chǎng)長(zhǎng)耿小強(qiáng)告訴記者,，他上個(gè)月賣(mài)掉了５０多頭母豬,。
山東省高青縣畜牧局副局長(zhǎng)孫學(xué)明認(rèn)為,，要想順利度過(guò)低迷期，養(yǎng)豬戶一方面要短暫壓欄,，不賤價(jià)拋售,，保護(hù)眼前利益；另一方面要收縮減產(chǎn),，進(jìn)一步壓縮母豬存欄,，減少和淘汰低產(chǎn)母豬，以保護(hù)長(zhǎng)遠(yuǎn)利益,。
馮永輝也認(rèn)為,，中小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)有必要通過(guò)淘汰母豬等方式，及時(shí)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu),�,！芭c大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)相比，他們資金鏈更脆弱,，瀕臨被迫退出養(yǎng)豬業(yè)的邊緣,。”他建議,，千萬(wàn)不要以降低飼料,、防疫成本的方式來(lái)保護(hù)資金鏈，否則一旦發(fā)生疫情,，將會(huì)血本無(wú)歸,。
暴跌之后必有暴漲 養(yǎng)豬業(yè)該如何健康發(fā)展？
業(yè)內(nèi)人士指出,，由于ＣＰＩ構(gòu)成中食品占據(jù)大頭,，而食品中豬肉消費(fèi)占據(jù)重要分量，因此豬肉價(jià)格對(duì)ＣＰＩ影響較大,。
“暴跌之后必有暴漲,，如果養(yǎng)殖戶繼續(xù)虧損，短期內(nèi)市場(chǎng)信心難以重塑,，價(jià)格暴漲也為期不遠(yuǎn),，屆時(shí)ＣＰＩ將面臨嚴(yán)峻考驗(yàn)�,！瘪T永輝說(shuō),。
李宗漢、耿小強(qiáng)等人期盼,，政府盡快出手調(diào)控,、收儲(chǔ)豬肉，以提振市場(chǎng)信心。
養(yǎng)豬戶在期盼政府出手“救市”之外,，更加希望養(yǎng)豬業(yè)能健康,、有序發(fā)展。孫學(xué)明說(shuō),，中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)“門(mén)檻”一直偏低,，帶來(lái)的影響是，豬價(jià)上漲時(shí),，資金紛紛涌入這一行業(yè),，干擾市場(chǎng)正常的供求關(guān)系。
“平抑‘豬周期’的口號(hào)喊了那么多年,，養(yǎng)豬人苦苦等待仍沒(méi)有實(shí)質(zhì)效果,，建議未來(lái)在環(huán)境評(píng)價(jià)、質(zhì)量檢測(cè),、養(yǎng)殖技術(shù)水平等方面設(shè)定‘門(mén)檻’,，改變養(yǎng)豬業(yè)‘進(jìn)出隨意’的局面�,！睏罡盾娬f(shuō),。
馮永輝建議，在基本實(shí)現(xiàn)規(guī)�,；B(yǎng)殖之后,，應(yīng)適當(dāng)借鑒美國(guó)、日本等豬價(jià)波動(dòng)較小國(guó)家的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),，加大供需對(duì)接力度,。我國(guó)豬肉年消費(fèi)量相對(duì)穩(wěn)定，若規(guī)�,；B(yǎng)殖程度較高,、疫病管控得當(dāng)，出欄量也會(huì)相對(duì)平穩(wěn),，從而做到供需基本平衡,，逐步走出暴漲暴跌“怪圈”。