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茶葉,，已經(jīng)成為全球３０多億人的日常飲品,。小小一片茶葉,，除了飲用,，還能發(fā)揮什么樣的用途？
面對日漸飽和的茶葉市場,，湖北梅子貢茶葉集團(tuán)著力打造茶葉全系列產(chǎn)品,，做好茶葉深加工這篇大文章,，以實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略性轉(zhuǎn)型升級,。
梅子貢集團(tuán)所在的湖北省竹溪縣地處秦巴山脈和鄂,、渝、陜結(jié)合部,，獨(dú)特的氣候,、水土和地理特征決定著這里盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉。從２００６年轉(zhuǎn)制至今,，梅子貢集團(tuán)已建起４.２萬畝自有茶園,，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值１.５億元，“梅子貢”這個茶葉品牌商標(biāo)也被認(rèn)定為“湖北省著名商標(biāo)”,。
梅子貢的成功源自于不斷創(chuàng)新,。２００７年，集團(tuán)大膽投資２００多萬元,，建起烏龍茶加工車間,，并從福建安溪高新聘請專家，最終開發(fā)出獨(dú)具特色的梅子貢有機(jī)烏龍茶,。以往,，修剪后的老腳葉片只能被扔掉，現(xiàn)在卻可以變廢為寶,，用于生產(chǎn)上乘的烏龍茶,。經(jīng)實(shí)驗(yàn)測算，一畝高產(chǎn)茶園在不影響綠茶生產(chǎn)的情況下,，年可采摘烏龍鮮葉５００公斤,，僅鮮葉就可為茶農(nóng)增收１２００元。
茶不僅可以用來泡,，還可以用來吃,。除了拓展茶的品種，梅子貢集團(tuán)還努力實(shí)現(xiàn)了從茶飲品到茶食品的嬗變,。集團(tuán)充分利用本地的有機(jī)茶,、芝麻、花生,、核桃,、瓜子等，生產(chǎn)開發(fā)有機(jī)茶糖果,、茶月餅,、茶糕點(diǎn)類休閑食品。２０１０年,，集團(tuán)確立了８００噸有機(jī)食品加工項(xiàng)目,。
２０１２年,，梅子貢集團(tuán)進(jìn)一步聯(lián)合科研機(jī)構(gòu),，共同啟動了中鑫生物科技項(xiàng)目，目前即將投產(chǎn),。該項(xiàng)目主要是從茶葉里提取有機(jī)物,，制成茶多酚,、茶黃素、兒茶素等產(chǎn)品,，運(yùn)用于食品保健和生物醫(yī)藥,。這一具有較高科技含量的茶葉精深開發(fā)項(xiàng)目總投資１.２８億，正式投產(chǎn)后年產(chǎn)值２.５億元,，可以每年帶動竹溪一畝茶園多增收１５００元,。
展望未來，梅子貢集團(tuán)提出,，到“十二五”末實(shí)現(xiàn)年總產(chǎn)值５億元,，其中茶葉深度加工要占據(jù)半壁江山。對此,，集團(tuán)董事長葉艷思路很開闊,。他說，北方人喜面食,，喝茶的人相對南方要少,，能否將面包和饅頭里加上茶粉，做成保健食品,，這或許會為將來打開一塊市場,。
眼下正值春茶上市之際。梅子貢集團(tuán)今年的春茶將聘請專家制茶并于４月１日開園上市,。
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