十二屆全國人大一次會(huì)議新聞中心今日舉行記者會(huì),，商務(wù)部部長(zhǎng)陳德銘談及今年消費(fèi)形勢(shì)時(shí)表示，預(yù)計(jì)今年社會(huì)消費(fèi)品零總額仍可保持14%的增速,。反對(duì)“舌尖上的浪費(fèi)”確實(shí)使北京、上海等地的高檔餐飲受到影響,，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來講是支持更大范圍,、更好消費(fèi)。
數(shù)據(jù)顯示,，2012年,，中國社會(huì)消費(fèi)品零售總額210307億元，增長(zhǎng)14.3%,，超過預(yù)期目標(biāo)0.3個(gè)百分點(diǎn),。對(duì)于今年的消費(fèi)形勢(shì)，陳德銘表示,，促消費(fèi)政策與中國人喜歡儲(chǔ)蓄的文化以及社會(huì)保障體系還不健全有相關(guān),。同時(shí)，房地產(chǎn)對(duì)消費(fèi)影響較大的,，二手房,、新房交易增長(zhǎng)快,，消費(fèi)形勢(shì)便好一點(diǎn)，這方面少一點(diǎn),，消費(fèi)會(huì)受影響,。總體預(yù)計(jì),，今年社會(huì)商品零售總額仍然可以保持在14%左右,。
目前正在開展的“反對(duì)浪費(fèi)”行動(dòng)是否會(huì)對(duì)消費(fèi)產(chǎn)生不利影響？對(duì)此,，陳德銘表示,，上海、北京等地的高檔餐飲消費(fèi)確實(shí)受到了影響,，北京約影響三成左右,，上海也有兩成以上。但總體而言,，全國春節(jié)黃金周期間的餐飲業(yè)和消費(fèi)增長(zhǎng)14%以上,，略低于前三年，但是高于2009年的13%增幅,。陳德銘表示：“我認(rèn)為這不會(huì)影響面上的大量的消費(fèi),。反過來講，我們防止浪費(fèi)的做法表面上看跟消費(fèi)之間有些博弈,，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來講是支持我們更大范圍,、更好的消費(fèi)�,！�
陳德銘透露,，商務(wù)部和國家旅游局一起指導(dǎo)全國的餐飲業(yè)和涉及到食品的零售業(yè)，要改變過去那種靠高檔品巨額利潤(rùn)的做法,，要在更大的范圍,、更廣的市場(chǎng)上來推銷。希望國內(nèi)餐飲企業(yè)可以像麥當(dāng)勞,、肯德基那樣連鎖經(jīng)營,，能夠出售半成品，能夠外賣外送等等,。商務(wù)部今年會(huì)用很多的方法來激勵(lì)消費(fèi),，更好地為大家服務(wù)，也包括一些特殊的家政服務(wù)等等,。