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昨日（3月4日）,，全國政協(xié)委員,、國家工商總局局長周伯華在接受新華社記者采訪時說,，國務院各部門正在協(xié)調研究,，將采取更為有效的專項管理辦法來確保嬰幼兒奶粉安全，這些措施將會盡快出臺,。
對此,，中商流通生產(chǎn)力促進中心奶業(yè)分析師宋亮在接受
《每日經(jīng)濟新聞》記者采訪時表示，長期的食品安全問題導致的信任危機,，政府的執(zhí)法不嚴確有責任,。政府應在管理、懲治以及市場機制標準的確定上努力,，與企業(yè)一起擺脫乳品的“信任危機”,。
在新華社采訪時，周伯華對專項管理辦法做了較為粗略的陳述,。其表示,，針對嬰幼兒奶粉的專項管理，將涉及從畜牧生產(chǎn)第一道工序到工廠加工,、合格出廠以及進入到流通領域的各個環(huán)節(jié),，同時要采取一系列更加嚴格的措施規(guī)范生產(chǎn)廠家、畜牧養(yǎng)殖以及銷售環(huán)節(jié)的責任,。
周伯華坦言,，此前在相關問題認識,、產(chǎn)業(yè)管理和監(jiān)管措施落實方面都存在不足,，才出現(xiàn)了三鹿奶粉事件這樣慘痛的教訓，也帶來的國民對整個國內(nèi)奶業(yè)的不信任,。
于香港的奶粉限購,，周伯華也做出了回應。對于如此嚴格的香港奶粉“限購令”,，周伯華認為,，要支持、遵守香港的規(guī)定,，“我們不要大驚小怪”,，要解決喝奶的問題，還是需要培養(yǎng)國內(nèi)自己的品牌。
2012年是奶企的質量問題年,，自2011年年末的黃曲霉素事件后,，乳品的質量安全問題一直困擾著中國。這也使得很多人對于港版奶粉及進口奶粉情有獨鐘,，使得國產(chǎn)奶粉市場份額收縮,，香港奶粉市場承受巨大壓力。
對于周伯華的觀點,，宋亮表示贊同,。“三聚氰胺以后,，政府也加大了監(jiān)管,，奶粉的質量其實是可以信任的。但公民到現(xiàn)在之所以不買國內(nèi)的奶粉,，還是因為近年來國內(nèi)的質量問題層出不窮,，消費者出現(xiàn)了‘信任危機’”。宋認為,，解決“信任問題”的關鍵,，便是解決層出不窮的食品質量問題。
宋亮在接受《每日經(jīng)濟新聞》記者采訪時表示,，對于目前依舊存在嚴重的乳品安全質量問題,，政府應該制定出更加科學嚴謹?shù)墓芾硎侄巍⒉⒓哟笤跇藴实闹贫ê褪袌鰴C制的健全以及懲治力度,。
“目前,，乳品企業(yè)在生產(chǎn)過程中雖加強了產(chǎn)品的監(jiān)管，但是在產(chǎn)品的流通上依舊存在問題,；一旦出現(xiàn)了問題,，產(chǎn)品在奶源又無法追溯。這些都是政府與企業(yè)一起來進行管理的事情,�,！背艘酝猓浔硎久鎸Ξa(chǎn)品成本的上漲,，在物流管理和包裝上,，企業(yè)依舊存在使用不當?shù)默F(xiàn)象。
而且,，宋亮覺得,，政府在對乳品質量問題的懲治力度還有待提高，尤其是在對大型企業(yè)執(zhí)法力度上,。
“當前,，乳品市場是呈現(xiàn)劣幣驅逐良幣的態(tài)勢,，原因便是監(jiān)管的立法不明、執(zhí)法不嚴�,，F(xiàn)在的奶業(yè)市場存在無序的競爭,。只有通過嚴格的法律，對于法律強力的執(zhí)行,，才能保障市場良性發(fā)展,。”宋亮向記者如此說道,。
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