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“過完春節(jié)回來，不得不感慨一下,，這個菜價真是一路飆升”,。“春節(jié)也過完了,，菜價能下來些么,，已經(jīng)十天半月是五元以上青菜，八元以上四季豆,，拿根萵苣直接十元,，一小把香菜四元，小蔥也基本不送了……”從節(jié)前開始攀升并且一直保持高位的菜價成為不少人節(jié)后熱議的話題,。
據(jù)了解,，有部分地區(qū)的部分品種蔬菜，由于零售商回家過節(jié)和天氣等原因,，在春節(jié)期間引發(fā)了暴漲行情,。比如在北京的新發(fā)地等農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,，春節(jié)期間部分蔬菜均價上漲幅度達(dá)到100%，黃瓜等大路菜的價格達(dá)到10元/斤,，創(chuàng)近年春節(jié)期間的最高價格,。而在有些居民區(qū)里的零售菜店價格更高。不過,，整體來看,，隨著春節(jié)假期的結(jié)束大部分地區(qū)的菜價都開始有所回落。
從全國范圍和批發(fā)環(huán)節(jié)來看,，春節(jié)期間菜肉蛋等主要生活必需品上漲幅度不大,。商務(wù)部16日發(fā)布的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，節(jié)日期間,，全國36個大中城市,，與節(jié)前一周相比，肉類批發(fā)價格小幅上漲,，羊肉,、牛肉、豬肉價格分別上漲1.9%,、1.3%和0.9%,。18種蔬菜平均批發(fā)價格上漲0.6%。禽蛋零售價格微幅上揚(yáng),，白條雞,、雞蛋價格均上漲0.3%。糧油類零售價格穩(wěn)中有升,，花生油,、大豆油、小包裝大米價格分別上漲0.3%,、0.2%和0.2%,，小包裝面粉價格運(yùn)行平穩(wěn)，菜籽油價格較節(jié)前略降0.2%,。食糖零售價格持平,。
據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，2月初以來,，全國豬肉價格漲勢明顯,，春節(jié)期間漲至近一年來新高，此后價格呈現(xiàn)加速回落態(tài)勢,。與2月9日相比,，2月17日，豬后臀尖肉,、豬五花肉全國日均價分別下降1.7%,、2.3%,。
1月份以來，我國部分地區(qū)遭遇霧霾及雨雪降溫天氣,，這給蔬菜生產(chǎn)和運(yùn)輸帶來影響,，菜價漲勢明顯，臨近春節(jié)時菜價更是呈加速上漲態(tài)勢,。
新華社經(jīng)濟(jì)分析師譚謨曉指出,，盡管節(jié)后蔬菜價格普降，但多數(shù)蔬菜價格仍在每斤2元以上,。隨著天氣轉(zhuǎn)暖,，蔬菜上市量會逐步增加，價格將出現(xiàn)季節(jié)性回落,。此外,，當(dāng)前豬肉市場供應(yīng)充足，而節(jié)后需求減少,，豬肉價格將繼續(xù)回落,。
在成品糧油方面,，譚謨曉表示,，春節(jié)前國內(nèi)大米和面粉市場需求均比較旺盛，但相比面粉價格的明顯漲勢,，大米價格波動較小,。今年國內(nèi)稻米供應(yīng)充足，加上大米加工能力過剩,，稻米價格持續(xù)低迷,，節(jié)后隨著需求回落，大米價格將平穩(wěn)運(yùn)行,；面粉自2012年12月底開始的漲勢目前已明顯放緩,，面粉價格高位趨穩(wěn)；今年春節(jié)市場食用油價格整體平穩(wěn),，節(jié)日對食用油消費(fèi)的拉升并不明顯,。當(dāng)前國內(nèi)食用油庫存充足，市場消費(fèi)量平穩(wěn)回落,，預(yù)計食用油價格穩(wěn)中略降,。
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