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春節(jié)消費(fèi)市場(chǎng):休閑消費(fèi)受喜愛 節(jié)儉餐飲成風(fēng)氣
2013-02-16   作者:雷敏  來源:新華網(wǎng)
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    春節(jié)黃金周期間,,全國(guó)各地商品種類豐富,,供應(yīng)充足,購(gòu)銷活躍,。據(jù)商務(wù)部15日發(fā)布的監(jiān)測(cè)顯示,,大年除夕至正月初六,全國(guó)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)零售和餐飲企業(yè)銷售額5390億元,,比去年春節(jié)期間增長(zhǎng)14.7%,。
    春節(jié)期間,市場(chǎng)消費(fèi)紅火,,呈現(xiàn)多元化,。全國(guó)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)零售企業(yè)食品、飲料銷售額同比分別增長(zhǎng)9.8%和11.2%,;金銀珠寶銷售額同比增長(zhǎng)38.1%,;服裝、鞋帽銷售額同比分別上漲6.3%和7.5%,。數(shù)碼相機(jī),、手機(jī)、平板電腦,、單反相機(jī)等電子產(chǎn)品成為年貨“新寵”,。
    健康、休閑過年漸成老百姓偏好的度假方式,。逛廟會(huì),、賞民俗領(lǐng)略傳統(tǒng)年味之余,滑雪,、泡溫泉,、踏春賞花等健康的全新過年方式也讓南北方百姓感受不一樣的新春。北京廠甸廟會(huì)5天接待海內(nèi)外游客33.3萬人次,;陜西關(guān)中鳳翔泥塑,、皮影等民俗游受到民眾青睞;河北崇禮四個(gè)滑雪度假區(qū)日均接待游客超過2萬人次,;湖北咸寧溫泉一票難求,。
    今年春節(jié),餐飲市場(chǎng)多了節(jié)儉實(shí)惠,,少了排場(chǎng)浪費(fèi),。高檔酒店、高檔食材和高檔酒水的銷售下降明顯,,據(jù)監(jiān)測(cè),,浙江重點(diǎn)監(jiān)測(cè)高檔酒店的銷售額比去年春節(jié)期間下降20%以上。而各地主營(yíng)年夜飯,、親友聚餐等大眾餐飲卻銷售火爆,,北京,、河北、浙江,、山東,、河南、重慶等地的餐飲企業(yè)還為顧客設(shè)置“半份菜”,、“拼盤菜”等適量點(diǎn)餐產(chǎn)品,,并提供量需為用、型號(hào)不同的餐盤和免費(fèi)打包服務(wù),。
    節(jié)日期間,,全國(guó)36個(gè)大中城市主要生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)充足,價(jià)格平穩(wěn),。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè),,與節(jié)前一周相比(下同),肉類及18種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格小幅上漲,。禽蛋零售價(jià)格微幅上揚(yáng),,糧油類零售價(jià)格穩(wěn)中有升,食糖零售價(jià)格持平,。
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