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據(jù)中國之聲《央廣新聞》報(bào)道,，我們都說"無雞不成歡、無雞不成宴",，"雞"與"吉"諧音,，過年吃雞也是為了討個(gè)大吉大利。隨著"速生雞"風(fēng)波的傳播,，忙年的市民大都會(huì)購買價(jià)格比較貴的土雞,，可想要買到一只真正的土雞也不是件容易事。記者走訪市場發(fā)現(xiàn),，只要掛上土雞的牌子,，價(jià)格立馬漲許多，但絕大多是消費(fèi)者面對(duì)土雞和肉雞,，卻分不出真?zhèn)巍?BR> 土雞肉雞在農(nóng)貿(mào)市場批發(fā)價(jià)格差距比較大,，土雞要28塊錢一斤,，普通的肉雞只要17塊錢一斤，也就是有十幾塊的差距,，很多市民都是沖著價(jià)高的土雞買,，而且買這個(gè)價(jià)格高的土雞圖的就是吃的安心。
記者走訪發(fā)現(xiàn),，市場上的土雞分為三類，一類是半放養(yǎng)狀態(tài)喂料的雞,，它飼養(yǎng)的場地比較大,，主要是采取人工喂食方法；第二種是購買了土雞品種在籠子里面養(yǎng),，比如市場銷售的土雞多是這兩種,，它們都是用飼料養(yǎng)大的，不是以谷物和蟲子為主,，所以成本比正宗的土雞低一半還要多,，所以它們不能算上土雞，只能算是人工飼養(yǎng)的肉雞,。
市場上很多商販都會(huì)打著正宗土雞的旗號(hào),，實(shí)際上賣的就是這兩種人工飼養(yǎng)的雞。一位養(yǎng)雞戶告訴記者,，市場上其實(shí)很難買到真正的土雞,，如果你買到的雞能夠放幾天或者是一只半真半假的土雞已經(jīng)非常不錯(cuò)的，真正的土雞是純散養(yǎng)吃谷物,、青草,、蟲子，但是數(shù)量非常少,，只有在農(nóng)村山區(qū)一帶會(huì)有,，因此價(jià)格也是格外的昂貴。土雞的成長期一般是在120天到220天左右,，而且散養(yǎng)的土雞如果買的話很容易辨別,，它因?yàn)樾枰捠常运牡淖焓欠浅＜舛沂巧舷聫澋�,，因�(yàn)榻?jīng)常刨食所以它雞爪比較瘦,，而且雞抓看上去是比較鋒利的。另外,，真正的土雞羽毛比較緊湊,，它如果屠宰之后它的肉的顏色稍微有點(diǎn)發(fā)黃，不像咱們看到的肉雞那么蒼白,。
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