商務(wù)部部長陳德銘28日在商務(wù)部,、國家旅游局召開的全國餐飲行業(yè)“厲行勤儉節(jié)約 反對(duì)鋪張浪費(fèi)”工作電視電話會(huì)議上表示,要清理,、規(guī)范最低消費(fèi)、包間費(fèi)等相關(guān)收費(fèi),,并建立節(jié)約用餐的激勵(lì)機(jī)制,,著力構(gòu)建大眾化餐飲服務(wù)體系。 陳德銘說,,要認(rèn)真開展厲行勤儉節(jié)約,、反對(duì)鋪張浪費(fèi)的活動(dòng)。具體舉措包括:建立餐飲節(jié)約消費(fèi)提醒,、提示機(jī)制,例如張貼節(jié)約標(biāo)示,,提供半份餐服務(wù),,提供免費(fèi)打包服務(wù)等;提供便利、清潔的用餐服務(wù),,清理,、規(guī)范最低消費(fèi)、包間費(fèi)等相關(guān)收費(fèi),,不讓消費(fèi)者增加不合理的餐飲,;建立節(jié)約用餐激勵(lì)機(jī)制,例如“點(diǎn)菜吃干凈可以得獎(jiǎng)勵(lì)”,。 他還說,,當(dāng)前,要加快推進(jìn)早餐工程,、社區(qū)快餐和單位團(tuán)餐等便民飲食的發(fā)展,這三種飲食方式是老百姓日常生活中需求量最大,,應(yīng)優(yōu)先予以發(fā)展的餐飲形式,。
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