商務部部長陳德銘28日在商務部,、國家旅游局召開的全國餐飲行業(yè)“厲行勤儉節(jié)約 反對鋪張浪費”工作電視電話會議上表示,,要清理,、規(guī)范最低消費、包間費等相關收費,,并建立節(jié)約用餐的激勵機制,,著力構(gòu)建大眾化餐飲服務體系。 陳德銘說,,要認真開展厲行勤儉節(jié)約,、反對鋪張浪費的活動。具體舉措包括:建立餐飲節(jié)約消費提醒,、提示機制,,例如張貼節(jié)約標示,提供半份餐服務,,提供免費打包服務等;提供便利,、清潔的用餐服務,,清理、規(guī)范最低消費,、包間費等相關收費,,不讓消費者增加不合理的餐飲;建立節(jié)約用餐激勵機制,,例如“點菜吃干凈可以得獎勵”,。 他還說,,當前,要加快推進早餐工程,、社區(qū)快餐和單位團餐等便民飲食的發(fā)展,,這三種飲食方式是老百姓日常生活中需求量最大,應優(yōu)先予以發(fā)展的餐飲形式,。
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