中國商務(wù)部部長陳德銘28日在接受新華社記者采訪時表示,中國糧食供需仍處于緊平衡,,國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品增產(chǎn)難度加大,。
近期,媒體廣泛報道的“舌尖上的浪費”,,在全社會引起強烈反響,。陳德銘說,餐飲浪費是可恥的,,對于仍是發(fā)展中人口大國的中國而言,,更是不可容忍。中國是一個資源稟賦相對不足的國家,。以糧食為例,,雖然中國糧食連續(xù)第9個年頭實現(xiàn)增產(chǎn),但供需仍處于緊平衡,,2012年中國進口1398萬噸谷物和5838萬噸大豆,。
陳德銘說指出,,當前,從國際范疇看,,受油價上漲,、氣候變暖、糧食能源化等因素影響,,全球糧食供給在較長時間內(nèi)仍將處于偏緊狀態(tài),。從國內(nèi)情況看,,隨著中國城鎮(zhèn)化進程加快,,糧食等農(nóng)產(chǎn)品增產(chǎn)難度進一步加大,。
他表示,,要使有限資源更好地滿足民眾物質(zhì)文化生活需要,必須同時做好開源和節(jié)流,,堅決遏制餐桌上的浪費,。當前,,中國人民生活水平總體上還不富裕,,全國還有一億多扶貧對象、幾千萬城市低保人口以及眾多的困難群體,,在這樣的情況下,,放任餐桌上的浪費行為于心何忍,于情何堪,!
陳德銘說,中央“八項規(guī)定”的出臺,,得到廣大人民群眾的擁護,餐飲領(lǐng)域奢華消費勢頭必將得到遏制,,而滿足人民群眾消費需求的安全餐飲、大眾化餐飲呈現(xiàn)出廣闊的發(fā)展空間,。
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