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沉寂了一段時(shí)間的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格近期再度引發(fā)關(guān)注,。受雨雪低溫天氣和春節(jié)臨近等季節(jié)性因素影響,，2012年11月以來(lái)蔬菜,、豬肉,、牛肉、面粉,、食用油等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格強(qiáng)勁上漲,。
據(jù)東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢(xún)公司分析師馬文峰測(cè)算，2012年12月糧油肉蛋等食品均價(jià)相比11月環(huán)比上漲5.8%,，為近年來(lái)的最高漲幅,。
其中，蔬菜位列農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格漲幅榜的首位,。據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè),，去年11月以來(lái)，全國(guó)蔬菜價(jià)格持續(xù)上漲,。與去年11月1日相比,，今年1月8日，21種監(jiān)測(cè)蔬菜全國(guó)日均價(jià)漲幅已超40%,。分析認(rèn)為,，隨著氣溫不斷下降，蔬菜供應(yīng)將進(jìn)一步趨緊,，菜價(jià)仍將上漲,。
牛肉、面粉等產(chǎn)品價(jià)格則在前期上漲的基礎(chǔ)上重拾漲勢(shì),。據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè),，2013年1月7日，全國(guó)牛肉價(jià)格同比上漲近35%,；1月8日,，面粉中的特一粉、標(biāo)一粉價(jià)格相比2012年12月28日分別上漲1.3%,、1.0%,。
在季節(jié)性因素的推動(dòng)下,，此前持續(xù)低迷的豬肉價(jià)格呈現(xiàn)反彈跡象,。數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)豬肉價(jià)格自去年11月中旬以來(lái)漲幅明顯擴(kuò)大，目前回升至去年3月底水平,，全國(guó)各省區(qū)市豬肉價(jià)普遍回升,。
與此同時(shí)，全國(guó)生豬收購(gòu)價(jià)格也已經(jīng)止降回升,。據(jù)搜豬網(wǎng)數(shù)據(jù),，2013年第1周全國(guó)生豬市場(chǎng)表現(xiàn)格外搶眼，豬價(jià)在元旦剛過(guò)便突然大幅上漲,，部分地區(qū)一日上漲0.2至0.3元/斤,，近幾日多個(gè)地區(qū)已逼近甚至突破9元/斤。
不過(guò),，當(dāng)前豬肉價(jià)格仍低于去年同期水平,，大幅反彈缺乏動(dòng)力。有分析認(rèn)為,，一旦需求和豬價(jià)高點(diǎn)過(guò)后,，便可能開(kāi)始長(zhǎng)期的持續(xù)下跌。中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所所長(zhǎng)秦富說(shuō),，蔬菜價(jià)格上漲主要是季節(jié)性原因,，豬肉價(jià)格反彈是持續(xù)低迷后的正常現(xiàn)象,。整體看,，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格將保持溫和走勢(shì)，不會(huì)持續(xù)大幅上漲,，對(duì)物價(jià)影響較小,。
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