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沉寂了一段時間的農(nóng)產(chǎn)品價格近期再度引發(fā)關(guān)注,。受雨雪低溫天氣和春節(jié)臨近等季節(jié)性因素影響,，2012年11月以來蔬菜,、豬肉、牛肉,、面粉、食用油等農(nóng)產(chǎn)品價格強(qiáng)勁上漲,。
據(jù)東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢公司分析師馬文峰測算,，2012年12月糧油肉蛋等食品均價相比11月環(huán)比上漲5.8%，為近年來的最高漲幅,。
其中,，蔬菜位列農(nóng)產(chǎn)品價格漲幅榜的首位。據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測,，去年11月以來,，全國蔬菜價格持續(xù)上漲。與去年11月1日相比,，今年1月8日,，21種監(jiān)測蔬菜全國日均價漲幅已超40%。分析認(rèn)為,，隨著氣溫不斷下降,，蔬菜供應(yīng)將進(jìn)一步趨緊，菜價仍將上漲,。
牛肉,、面粉等產(chǎn)品價格則在前期上漲的基礎(chǔ)上重拾漲勢。據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測,，2013年1月7日,，全國牛肉價格同比上漲近35%；1月8日,，面粉中的特一粉,、標(biāo)一粉價格相比2012年12月28日分別上漲1.3%,、1.0%。
在季節(jié)性因素的推動下,，此前持續(xù)低迷的豬肉價格呈現(xiàn)反彈跡象,。數(shù)據(jù)顯示，全國豬肉價格自去年11月中旬以來漲幅明顯擴(kuò)大,，目前回升至去年3月底水平,，全國各省區(qū)市豬肉價普遍回升。
與此同時,，全國生豬收購價格也已經(jīng)止降回升,。據(jù)搜豬網(wǎng)數(shù)據(jù)，2013年第1周全國生豬市場表現(xiàn)格外搶眼,，豬價在元旦剛過便突然大幅上漲,，部分地區(qū)一日上漲0.2至0.3元/斤，近幾日多個地區(qū)已逼近甚至突破9元/斤,。
不過,，當(dāng)前豬肉價格仍低于去年同期水平，大幅反彈缺乏動力,。有分析認(rèn)為,，一旦需求和豬價高點(diǎn)過后，便可能開始長期的持續(xù)下跌,。中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所所長秦富說,，蔬菜價格上漲主要是季節(jié)性原因，豬肉價格反彈是持續(xù)低迷后的正�,，F(xiàn)象,。整體看，農(nóng)產(chǎn)品價格將保持溫和走勢,，不會持續(xù)大幅上漲,，對物價影響較小。
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