11米半寬一百多平方米的雞舍,,每次能養(yǎng)1萬只左右的雞,,平均每只小雞一斤多,四十多天出欄,;如果是白羽雞的話,,重量更多,大概只能養(yǎng)7000只左右,時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)到五十多天,。 “雞越接近出欄,,越喂抗生素�,!崩罾菨�(jì)南西郊段店鎮(zhèn)西面一個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng)老板,,他告訴記者,雛雞剛買回來是打疫苗不喂藥的,,而喂藥都是雞長(zhǎng)到30天到45天出欄期間,,“一只雞差不多要用近1塊錢的藥,其中大部分是抗生素,�,!� “用藥這一塊占整個(gè)養(yǎng)雞成本的1/10�,!崩罾f:“雞苗要一塊錢,,養(yǎng)雞是1.8斤-2斤飼料出1斤肉。算下來大概十多塊錢成本,,賣掉后凈利潤(rùn)也就1塊錢,。” “小雞剛出殼就像剛生下來的小孩頭半年自身就有抵抗力一樣,,加上打疫苗,,雞頭三十天基本上不長(zhǎng)病�,!崩罾榻B說:“三十天以后就像人開始老了一樣,,就開始病了,就要把藥兌到水里喂給雞喝,�,!� 李利說,養(yǎng)雞需要提防的病很多,,大家都熟悉雞瘟,,實(shí)際上像“新城疫”這樣的病比雞瘟還可怕,懷疑飼料里有激素的另一個(gè)原因,,是現(xiàn)在的雞也很容易得大腸桿菌,,一發(fā)現(xiàn)苗頭不對(duì)就要趕快用藥�,!岸嗟臅r(shí)候,,2兩一瓶的藥一天要用十幾瓶�,!崩罾f,。 那怎么看出苗頭不對(duì),?又怎么知道用什么藥?用多少呢,? 李利解釋說,,一是養(yǎng)的年頭多了,也有經(jīng)驗(yàn)了,,再一個(gè)是現(xiàn)在每個(gè)環(huán)節(jié)“都很專業(yè)”,。比如賣藥的,他們會(huì)定期上門推銷一些藥,,指導(dǎo)用藥,。雞發(fā)病大都是一片片的,一有風(fēng)吹草動(dòng),,藥商就會(huì)上門推銷,。而且一般都是賒賬,等把一批雞賣掉后再結(jié)賬,。 “他們的競(jìng)爭(zhēng)也很激烈,。主要是利潤(rùn)高,一瓶20多元的藥至少能掙10塊吧,�,!崩罾f和他們接觸多了,能掙多少錢基本都知道的,。原因就是他們之間一競(jìng)爭(zhēng),,底牌就說出來了。 李利在家中上完初中就輟學(xué)了,,對(duì)如何用藥實(shí)際上也不太明白,,一般就是這些賣藥的怎么說怎么用,感覺他們?yōu)橘u藥可能夸大其詞,,但擔(dān)心真出事也傾向于多用藥,。 雖然也有中藥,比如藥商也會(huì)推銷一些用黃連配制的藥水什么的,,但用著順手的還是西藥抗生素一類的,。 這些抗生素就在出欄前兩周內(nèi)幾乎天天兌到水里喂給雞喝掉。直到有人將雞收走,。 而之前沒有人也沒有哪個(gè)單位來檢驗(yàn)一下這批雞是否抗生素超標(biāo)。收雞的販子也從來不問吃沒吃抗生素,,“他們只看一樣,,這些雞是不是看上去健康�,!崩罾f,。 李利雞舍里的雞一個(gè)挨一個(gè)擠在一起,,但他告訴記者,養(yǎng)雞不掙錢,。 他說,,一批雞順利也就掙一萬塊左右,如果不順,,趕上雞瘟,,趕上雞價(jià)格走低,不掙錢都有可能,,甚至賠錢,。“最多賠過多少,?”“最多賠過一萬呢,。”他說,,算下來還不如打工掙錢,。 李利介紹說所在的村莊,原先有四十幾戶人家以養(yǎng)雞為生,,規(guī)模都不算太大,,最大的也就二萬多只,再多也養(yǎng)不起——不是沒錢養(yǎng),,是害怕賠的時(shí)候家破人亡,;少的也在七八千只,再少“就養(yǎng)不著了”,。但現(xiàn)在養(yǎng)雞戶已經(jīng)越來越少,,僅剩下十幾戶,他坦言自己不想干了,,“學(xué)個(gè)手藝,,一年怎么不能掙五六萬塊錢?” 養(yǎng)雞不掙錢,,說到底還是養(yǎng)得多,。“養(yǎng)得多了,,根本抬不上價(jià),。”李利說,。他介紹光他們村,,多的時(shí)候有四五十戶養(yǎng),光段店鎮(zhèn)就有四十多個(gè)村子,。假設(shè)一個(gè)村有十幾戶養(yǎng)雞,,平攤到濟(jì)南市,,人均就能吃到5-6只雞。這還不算那些出口的,、規(guī)�,;B(yǎng)殖的“農(nóng)村基地”。而在濟(jì)南市周邊,,類似段店這樣的行政鎮(zhèn)有幾十個(gè),。 對(duì)于出欄后雞的去向,李利起初不肯透露,,只是說到時(shí)會(huì)有人來收,,價(jià)格一般隨行就市,沒有人肯保底,。后據(jù)記者了解,,大致有兩個(gè)流向,一是散布在濟(jì)南市醬肉店做成扒雞出售,;一個(gè)是流入周邊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和附近的小型超市,。對(duì)于雞的質(zhì)量,李利說,,據(jù)他所知凡是養(yǎng)雞的都差不多和他一樣的養(yǎng)法,,吃誰的都一樣。 但李利不吃自己欄里養(yǎng)的雞,,在自己家院里他散養(yǎng)著一些本地雞,,他說:“我們吃這些雞�,!�
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