11米半寬一百多平方米的雞舍,,每次能養(yǎng)1萬只左右的雞,,平均每只小雞一斤多,四十多天出欄,;如果是白羽雞的話,重量更多,,大概只能養(yǎng)7000只左右,,時間會延長到五十多天。 “雞越接近出欄,,越喂抗生素,。”李利是濟南西郊段店鎮(zhèn)西面一個養(yǎng)雞場老板,,他告訴記者,,雛雞剛買回來是打疫苗不喂藥的,而喂藥都是雞長到30天到45天出欄期間,,“一只雞差不多要用近1塊錢的藥,,其中大部分是抗生素�,!� “用藥這一塊占整個養(yǎng)雞成本的1/10,。”李利說:“雞苗要一塊錢,,養(yǎng)雞是1.8斤-2斤飼料出1斤肉,。算下來大概十多塊錢成本,賣掉后凈利潤也就1塊錢,�,!� “小雞剛出殼就像剛生下來的小孩頭半年自身就有抵抗力一樣,加上打疫苗,,雞頭三十天基本上不長病,。”李利介紹說:“三十天以后就像人開始老了一樣,,就開始病了,,就要把藥兌到水里喂給雞喝,。” 李利說,,養(yǎng)雞需要提防的病很多,,大家都熟悉雞瘟,實際上像“新城疫”這樣的病比雞瘟還可怕,,懷疑飼料里有激素的另一個原因,,是現(xiàn)在的雞也很容易得大腸桿菌,一發(fā)現(xiàn)苗頭不對就要趕快用藥,�,!岸嗟臅r候,2兩一瓶的藥一天要用十幾瓶,�,!崩罾f。 那怎么看出苗頭不對,?又怎么知道用什么藥,?用多少呢? 李利解釋說,,一是養(yǎng)的年頭多了,,也有經(jīng)驗了,再一個是現(xiàn)在每個環(huán)節(jié)“都很專業(yè)”,。比如賣藥的,,他們會定期上門推銷一些藥,指導用藥,。雞發(fā)病大都是一片片的,,一有風吹草動,藥商就會上門推銷,。而且一般都是賒賬,,等把一批雞賣掉后再結(jié)賬。 “他們的競爭也很激烈,。主要是利潤高,,一瓶20多元的藥至少能掙10塊吧�,!崩罾f和他們接觸多了,,能掙多少錢基本都知道的。原因就是他們之間一競爭,,底牌就說出來了,。 李利在家中上完初中就輟學了,對如何用藥實際上也不太明白,一般就是這些賣藥的怎么說怎么用,,感覺他們?yōu)橘u藥可能夸大其詞,,但擔心真出事也傾向于多用藥。 雖然也有中藥,,比如藥商也會推銷一些用黃連配制的藥水什么的,,但用著順手的還是西藥抗生素一類的。 這些抗生素就在出欄前兩周內(nèi)幾乎天天兌到水里喂給雞喝掉,。直到有人將雞收走,。 而之前沒有人也沒有哪個單位來檢驗一下這批雞是否抗生素超標。收雞的販子也從來不問吃沒吃抗生素,,“他們只看一樣,,這些雞是不是看上去健康�,!崩罾f,。 李利雞舍里的雞一個挨一個擠在一起,但他告訴記者,,養(yǎng)雞不掙錢,。 他說,一批雞順利也就掙一萬塊左右,,如果不順,趕上雞瘟,,趕上雞價格走低,,不掙錢都有可能,甚至賠錢,�,!白疃噘r過多少?”“最多賠過一萬呢,�,!彼f,算下來還不如打工掙錢,。 李利介紹說所在的村莊,,原先有四十幾戶人家以養(yǎng)雞為生,規(guī)模都不算太大,,最大的也就二萬多只,,再多也養(yǎng)不起——不是沒錢養(yǎng),是害怕賠的時候家破人亡,;少的也在七八千只,,再少“就養(yǎng)不著了”。但現(xiàn)在養(yǎng)雞戶已經(jīng)越來越少,僅剩下十幾戶,,他坦言自己不想干了,,“學個手藝,一年怎么不能掙五六萬塊錢,?” 養(yǎng)雞不掙錢,,說到底還是養(yǎng)得多�,!梆B(yǎng)得多了,,根本抬不上價�,!崩罾f,。他介紹光他們村,多的時候有四五十戶養(yǎng),,光段店鎮(zhèn)就有四十多個村子,。假設(shè)一個村有十幾戶養(yǎng)雞,平攤到濟南市,,人均就能吃到5-6只雞,。這還不算那些出口的、規(guī)�,;B(yǎng)殖的“農(nóng)村基地”,。而在濟南市周邊,類似段店這樣的行政鎮(zhèn)有幾十個,。 對于出欄后雞的去向,,李利起初不肯透露,只是說到時會有人來收,,價格一般隨行就市,,沒有人肯保底。后據(jù)記者了解,,大致有兩個流向,,一是散布在濟南市醬肉店做成扒雞出售;一個是流入周邊農(nóng)貿(mào)市場和附近的小型超市,。對于雞的質(zhì)量,,李利說,據(jù)他所知凡是養(yǎng)雞的都差不多和他一樣的養(yǎng)法,,吃誰的都一樣,。 但李利不吃自己欄里養(yǎng)的雞,在自己家院里他散養(yǎng)著一些本地雞,,他說:“我們吃這些雞,。”
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