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“雛雞到成品雞只需要45天,，高溫封閉飼養(yǎng)，飼料由集團特制統(tǒng)一配送,，風(fēng)險小,、利潤大,、投資收益穩(wěn)妥……”一則廣告宣傳讓山西南部的許多農(nóng)戶看到了“商機”。廣告中所提到的集團正是為肯德基[微博],、麥當(dāng)勞[微博]以及諸多大型超市提供原料的山西粟海集團有限公司,。
負責(zé)推廣的工作人員告訴記者，農(nóng)戶養(yǎng)的雞都是直接由公司統(tǒng)一配料,、統(tǒng)一供藥,、統(tǒng)一回收，最后進入麥當(dāng)勞,、肯德基和一些大型超市等賣場進行銷售,，一年可以養(yǎng)五六批，一只雞可以賺兩到三元,。
“速成雞”緣何有如此驚人的生長速度,？粟海集團在接受本網(wǎng)記者書面采訪回函中表示，這和激素毫無關(guān)系,，并援引視頻工程博士云無心在《肉雞速成不靠激素》中的表述：“影響轉(zhuǎn)化效率”的主要因素,，一是雞種，二是飼料和飼養(yǎng)條件,。肉雞之所以是“肉雞”,，是因為雞種經(jīng)過精心的選育，把飼料轉(zhuǎn)化為肉的能力實現(xiàn)了“鳥槍換炮”的飛躍,。
記者在走訪粟海集團在萬榮,、平陸、臨猗,、永濟,、長桿、卿頭等地的簽約基地時了解到,，粟海集團所喂養(yǎng)肉雞的飼料有三種,，前十天吃一號飼料，是長營養(yǎng)的,；下來是吃二號料,，是長骨骼的；最后十五天吃三號料,，是長肉的,，一天能長二到三兩。
粟海集團的飼料廠車間很大,，占地約十余畝,，內(nèi)分三個區(qū)：成品區(qū)、原料區(qū),、生產(chǎn)區(qū),，記者走近車間,，遠遠就能聞到濃重的讓人反胃的氣味。記者在里面看見大量的工業(yè)鹽,、氯化膽堿原料,，工人們不時把粉沫狀原料倒入機器中加工。工人們解釋說,，“這些飼料配了藥，有添加劑,，具體是什么不知道,，但對人體肯定有害，周邊的蒼蠅都毒死了,，年輕人都不敢在這里干活,。”
為了保證飼料的質(zhì)量,，該公司還有專門的配藥車間,。記者在里面看到很多瓶瓶杯杯罐罐，上面貼有各種化學(xué)名稱,，既有重金屬的硝酸銀,，也有滅菌的藥劑。配藥員把藥配好后,，轉(zhuǎn)交給工人加入不同型號的飼料中,。綠袋裝的是一號料，黃袋裝的是二號料,，淺橙色袋裝的是三號料,。據(jù)了解，這個車間一天能出五百袋,，供不應(yīng)求,。
粟海集團表示，車間里的工業(yè)鹽是用來軟化水質(zhì)的,，氯化膽堿則是《國家飼料添加劑安全管理使用規(guī)范》第1224號文件中允許使用的營養(yǎng)性飼料添加劑,。而給雞吃抗生素，“就像人病了要吃藥一樣,，并非不可接受,。”符合規(guī)范的使用,，對健康的影響小到可以忽略,。
記者在粟海集團簽約的養(yǎng)殖戶那里了解到，按公司的要求,，一個棚里裝五千只雞,，密度大很容易生病,，而解決這個問題的方法就是要不斷的喂藥，提高雞的抗病能力,。養(yǎng)殖戶把藥化在水里讓雞喝,，用專門的機器設(shè)備調(diào)配供應(yīng)給雞食用，一天三次,。因為生長周期僅有45天,，雞不等發(fā)病就被粟海集團拉走屠宰，進而流入市場被人食用,。為了保證健康和成活率,，一只雞至少要吃八角錢的藥，有些時候會達到一元多,。日常管理中,，粟海集團對養(yǎng)殖戶控制嚴格，不允許養(yǎng)殖戶私自從外面購藥,，都是由該公司統(tǒng)一配藥,。
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