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“雛雞到成品雞只需要45天,，高溫封閉飼養(yǎng),，飼料由集團特制統(tǒng)一配送，風(fēng)險小、利潤大,、投資收益穩(wěn)妥……”一則廣告宣傳讓山西南部的許多農(nóng)戶看到了“商機”,。廣告中所提到的集團正是為肯德基[微博],、麥當(dāng)勞[微博]以及諸多大型超市提供原料的山西粟海集團有限公司,。
負(fù)責(zé)推廣的工作人員告訴記者，農(nóng)戶養(yǎng)的雞都是直接由公司統(tǒng)一配料,、統(tǒng)一供藥,、統(tǒng)一回收,，最后進入麥當(dāng)勞、肯德基和一些大型超市等賣場進行銷售,，一年可以養(yǎng)五六批,，一只雞可以賺兩到三元。
“速成雞”緣何有如此驚人的生長速度,？粟海集團在接受本網(wǎng)記者書面采訪回函中表示,，這和激素毫無關(guān)系，并援引視頻工程博士云無心在《肉雞速成不靠激素》中的表述：“影響轉(zhuǎn)化效率”的主要因素,，一是雞種,，二是飼料和飼養(yǎng)條件。肉雞之所以是“肉雞”,，是因為雞種經(jīng)過精心的選育,，把飼料轉(zhuǎn)化為肉的能力實現(xiàn)了“鳥槍換炮”的飛躍。
記者在走訪粟海集團在萬榮,、平陸,、臨猗、永濟,、長桿,、卿頭等地的簽約基地時了解到，粟海集團所喂養(yǎng)肉雞的飼料有三種,，前十天吃一號飼料，是長營養(yǎng)的,；下來是吃二號料,，是長骨骼的；最后十五天吃三號料,，是長肉的,，一天能長二到三兩。
粟海集團的飼料廠車間很大,，占地約十余畝,，內(nèi)分三個區(qū)：成品區(qū)、原料區(qū),、生產(chǎn)區(qū),，記者走近車間，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到濃重的讓人反胃的氣味,。記者在里面看見大量的工業(yè)鹽,、氯化膽堿原料，工人們不時把粉沫狀原料倒入機器中加工,。工人們解釋說,，“這些飼料配了藥,，有添加劑，具體是什么不知道,，但對人體肯定有害,，周邊的蒼蠅都毒死了，年輕人都不敢在這里干活,�,！�
為了保證飼料的質(zhì)量，該公司還有專門的配藥車間,。記者在里面看到很多瓶瓶杯杯罐罐,，上面貼有各種化學(xué)名稱，既有重金屬的硝酸銀,，也有滅菌的藥劑,。配藥員把藥配好后，轉(zhuǎn)交給工人加入不同型號的飼料中,。綠袋裝的是一號料,，黃袋裝的是二號料，淺橙色袋裝的是三號料,。據(jù)了解,，這個車間一天能出五百袋，供不應(yīng)求,。
粟海集團表示,，車間里的工業(yè)鹽是用來軟化水質(zhì)的，氯化膽堿則是《國家飼料添加劑安全管理使用規(guī)范》第1224號文件中允許使用的營養(yǎng)性飼料添加劑,。而給雞吃抗生素,，“就像人病了要吃藥一樣，并非不可接受,�,！狈弦�(guī)范的使用，對健康的影響小到可以忽略,。
記者在粟海集團簽約的養(yǎng)殖戶那里了解到,，按公司的要求，一個棚里裝五千只雞,，密度大很容易生病,，而解決這個問題的方法就是要不斷的喂藥，提高雞的抗病能力,。養(yǎng)殖戶把藥化在水里讓雞喝,，用專門的機器設(shè)備調(diào)配供應(yīng)給雞食用，一天三次,。因為生長周期僅有45天,，雞不等發(fā)病就被粟海集團拉走屠宰,，進而流入市場被人食用。為了保證健康和成活率,，一只雞至少要吃八角錢的藥,，有些時候會達到一元多。日常管理中,，粟海集團對養(yǎng)殖戶控制嚴(yán)格,，不允許養(yǎng)殖戶私自從外面購藥，都是由該公司統(tǒng)一配藥,。
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