為消除白酒中的塑化劑來源,，位于湖南省湘西自治州的酒鬼酒公司2012年11月27日起包裝車間全面停產(chǎn),，包裝車間之外的生產(chǎn)線尚在正常生產(chǎn),。
27日,，酒鬼酒公司總經(jīng)理夏心國接受新華社記者采訪表示,，初步鎖定塑化劑可能肇事的三大“元兇”：包裝線上的小塑料管,、塑料酒瓶塞,，以及曾臨時使用的塑料輸酒管,。從27日起,，酒鬼酒公司決定對包裝車間進行停產(chǎn),，預計改造材料當天就能備齊。包裝車間之外的生產(chǎn)線并未停產(chǎn),，還在正常進行,。
據(jù)記者掌握的情況，酒鬼酒生產(chǎn)車間原料預處理車間浸泡池是不銹鋼材質(zhì),，浸泡,、糖化、發(fā)酵過程也不會接觸到塑料,。蒸餾的容器也是金屬制成,，收集酒液的管道，以及接酒桶都是不銹鋼質(zhì)地,。
酒鬼酒塑化劑風波已持續(xù)一周多,。在酒鬼酒含有塑化劑消息見諸媒體后，中國酒業(yè)協(xié)會聲明,，該協(xié)會通過對全國白酒產(chǎn)品大量全面的測定,，目前市場上銷售的所有國產(chǎn)白酒中或多或少都含有塑化劑成分。一些業(yè)內(nèi)專家認為,，白酒企業(yè)在生產(chǎn)和儲運過程中,，所使用的塑料管道,、塑膠容器、瓶蓋或其他塑料包裝材料中可能含有塑化劑,，而白酒產(chǎn)品在這個過程中被塑化劑污染的可能性比較大,。
質(zhì)監(jiān)部門在相關(guān)報道出來后，立即進行調(diào)查并迅速公布進展,，初步調(diào)查未發(fā)現(xiàn)酒鬼酒人為添加“塑化劑”,，但“湖南省質(zhì)監(jiān)局報告酒鬼酒樣品初檢情況”的公告指出，50度酒鬼酒樣品被檢測出DBP最高檢出值1.04mg/kg,。
對于酒類中塑化劑含量的標準問題,，目前尚無權(quán)威說法。然而,，出于對食品安全的高度擔憂,，民眾聞塑化劑色變。在部分地方,，酒鬼酒已經(jīng)在一些賣場下架,。
湖南省質(zhì)監(jiān)局法規(guī)宣傳處副處長戴琪介紹：“衛(wèi)生部沒有將塑化劑指標正式列入白酒產(chǎn)品的標準，從法律角度講,，沒法判斷是否超標,。”
據(jù)悉,，中國衛(wèi)生部在2011年6月發(fā)布了“關(guān)于通報食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)最大殘留量的函”中規(guī)定了塑化劑的最大殘留量,。但由于這個函不是法律、法規(guī),，對企業(yè)并沒有法律約束力,。
據(jù)了解，目前,，國際食品法典委員會,、我國及其他國家均未專門制定酒類中塑化劑的限量標準。
記者發(fā)稿時,，在深交所上市的“酒鬼酒”股票已連續(xù)三個交易日跌停,，成交價為34.69元。
相關(guān)鏈接
酒鬼酒塑化劑超標引發(fā)白酒股地震