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我國居民膳食脂肪酸攝取量平均值不足應(yīng)攝取量的四分之一,。在日前中國營業(yè)學(xué)會與益海嘉里共同舉辦的2012膳食脂肪酸國際學(xué)術(shù)研討會上,，與會專家表示,，我國居民脂肪酸攝入長期不足,，而脂肪酸平衡與高血壓,、糖尿病,、脂肪肝等慢性非傳染性疾病影響很大,，加之缺乏鍛煉,、生活作息不規(guī)律,，對健康十分不利,。
中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所老年與臨床營養(yǎng)室主任表示，《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》的最新推薦值,，將膳食脂肪酸平衡提升到了新的高度,。以19歲以上成年人為例，專家提出的膳食脂肪酸攝入量為160毫克每天,，而現(xiàn)在中國居民膳食脂肪酸攝取量平均值僅為38毫克每天,。這意味著，我國居民膳食脂肪酸攝取量平均值不足應(yīng)攝取量的四分之一,。
脂肪酸是人體所必需,，人類自身無法合成，只能依靠膳食補(bǔ)給,。專家表示,，平時多吃一些魚類，有條件的話,，食用深海魚油可以補(bǔ)充膳食脂肪酸,。
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