與時(shí)俱進(jìn)：首款香型白酒證券化
2012年,，對景芝酒業(yè)而言是不平凡的一年,。這一年，中國芝麻香在景芝發(fā)現(xiàn)55周年,。在本該把酒言歡的時(shí)節(jié),，劉全平和景芝人選擇了一種別樣的方式。
10月9日,，首款白酒香型理財(cái)產(chǎn)品——“景芝·國標(biāo)芝香紀(jì)念收藏酒”在上海國際酒業(yè)交易中心（以下簡稱：交易中心）通過發(fā)審,。10月21日，該款酒在濟(jì)南首場路演獲得成功,。11月5日,，景芝·國標(biāo)芝香紀(jì)念收藏酒網(wǎng)上路演險(xiǎn)超時(shí)，五位嘉賓齊上陣回答提問逾百個(gè)……在業(yè)界紛紛議論和探討白酒證券化的同時(shí),，景芝酒業(yè)已經(jīng)走在了很多酒企的前面,。
“我們是山東白酒中第一個(gè)做這件事情的�,！眲⑷降难哉Z中充滿了自豪,。不過，在最初與交易中心洽談合作意向的時(shí)候,，劉全平還是很謹(jǐn)慎的,。在他看來,，把資本的理念融入到白酒行業(yè)，是為行業(yè)做的重大貢獻(xiàn),，是件了不起的事兒,。但他同時(shí)認(rèn)為，從交易中心發(fā)行的前幾款產(chǎn)品來看,，有成功之處,，也有不盡人意的地方。所以,，他選擇了在交易中心修改和調(diào)整了政策之后,，發(fā)行“景芝·國標(biāo)芝香紀(jì)念收藏酒”,。
雖然前后的態(tài)度是有些許變化的,，但劉全平認(rèn)為這是“正常的”,。首先,，景芝酒業(yè)發(fā)行的產(chǎn)品要符合市場實(shí)際,。不要給消費(fèi)者和收藏者帶來損失,。其次，景芝作為香型代表之一,，既是責(zé)任也是需要,。還有,，魯酒振興是一個(gè)大課題,，山東白酒現(xiàn)在全國化壓力巨大，景芝也有責(zé)任和義務(wù)率先做這樣的嘗試,。
言及發(fā)行的初衷,，劉全平也不避諱,。他告訴記者：“第一個(gè)目的,，是品牌影響力,，想達(dá)到品牌提升的目的,；第二，是全國化推廣的一個(gè)途徑,，讓全國消費(fèi)者,、全國市場感知這個(gè)產(chǎn)品,、感知這個(gè)品牌,；最后才是銷量、利潤的貢獻(xiàn),。除此之外,，做這件事,，還讓企業(yè)學(xué)習(xí)到了更多先進(jìn)的理念,，幫助企業(yè)管理層打開思路,，接觸方方面面的信息，并與方方面面的專業(yè)人士增強(qiáng)了交流,，收獲頗豐�,！�
不僅如此,，景芝酒業(yè)的芝麻香在劉全平看來還具有更加重要的意義——“它為景芝酒業(yè)的全國化插上了翅膀,�,！眲⑷竭@般比喻。做出如此判斷的劉全平也并非毫無依據(jù),�,？v觀我國白酒行業(yè)的發(fā)展潮流,，諸多業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,，繼地產(chǎn)酒、十七大名酒之后,，香型酒會成為一股新的崛起力量,。而劉全平,，恰恰看到了這一點(diǎn),。
“最初,，白酒是沒有香型區(qū)分的,�,？傻搅说谖鍖迷u名酒的時(shí)候,，香型的概念就非常突出了,。香型之所以存在、之所以細(xì)分,，就證明了白酒行業(yè)的百花齊放,，而百花齊放中也存在差異化。而標(biāo)桿化的東西形成,，是適應(yīng)市場和消費(fèi)者需求的�,！眲⑷椒治龅�,。
他還表示，未來的發(fā)展,，企業(yè)應(yīng)該講個(gè)性化,，誰掌握了個(gè)性化、擁有了差異化,，實(shí)際就擁有了利器,，就很容易為企業(yè)騰飛插上翅膀,。至于如何推廣、擴(kuò)大需求那是方法問題,，可如果企業(yè)沒能意識到其價(jià)值,，那就有些無用了。
劉全平還強(qiáng)調(diào),，芝麻香盡管“晚”、盡管“新”,，但是這幾年發(fā)展非常快,，正在形成一個(gè)芝麻香家族,，家族當(dāng)中又分體系,，有早有晚,、有大有小,、有優(yōu)有劣,。在這種家族體系內(nèi),，景芝酒業(yè)作為芝麻香的首創(chuàng)者、芝麻香型國標(biāo)的制訂者,、最大的產(chǎn)能所在地、最大的銷售量所在地,，有責(zé)任把優(yōu)秀的東西傳遞給大家,，并把家族培養(yǎng)得更大,。
魯酒復(fù)興：景芝酒業(yè)的有限全國化
和諸多地方酒企一樣,，“全國化”是景芝酒業(yè)的夢想,，并一直在為此準(zhǔn)備著,。可與別家企業(yè)不一樣的是,，景芝酒業(yè)的全國化有一個(gè)大背景——魯酒復(fù)興,。彼時(shí),，魯酒板塊在全國白酒行業(yè)內(nèi)排名靠前�,？衫^秦池的“標(biāo)王”事件后,，魯酒板塊也曾一蹶不振,。至今還有魯酒企業(yè)的高層認(rèn)為“現(xiàn)階段，魯酒其實(shí)談不上復(fù)興,，只能算恢復(fù)”,。
現(xiàn)實(shí)是，口號喊了好幾年,，可實(shí)際上,，魯酒復(fù)興仍然是個(gè)頗具爭議的話題。眼下,，景芝酒業(yè)芝麻香型白酒理財(cái)產(chǎn)品的發(fā)布,，卻被行業(yè)內(nèi)認(rèn)為是吹響了魯酒復(fù)興的新號角。
對此,，劉全平感觸頗多,。在他看來，要說魯酒復(fù)興,，必須實(shí)現(xiàn)魯酒全國化,。而景芝酒業(yè)能不能全國化，能不能代表魯酒,，也頗受質(zhì)疑,。“實(shí)際上我們做的，比我們說的多,。我們不需要說自己是不是領(lǐng)軍,，也不需要說自己是不是代表魯酒，我們會用我們的實(shí)際行動,、用我們的未來來告訴大家,。”
夢想通常都是美好的,，可現(xiàn)實(shí)依舊殘酷,。就魯酒全國化而言，劉全平不止一次地提及“壓力巨大”,。在他看來來,，現(xiàn)階段,，魯酒攤子很大,，但很散，沒有大企業(yè),、沒有大品牌,、體量小,、品牌力弱等諸多原因?qū)е卖斁聘偁幜ψ內(nèi)酰涣硗�,，在白酒行業(yè)發(fā)展的黃金時(shí)期,，一批二線品牌和地方板塊均借勢成長起來,，且日趨成熟,，他們運(yùn)作,、駕馭市場的能力,，顯然超過魯酒,；與此同時(shí),，這些迅速成長的酒企還紛紛把山東省列為重點(diǎn)市場，于是,，魯酒全國化也變得更加有難度。
“但并不是沒有希望,�,！眲⑷降脑掍h隨即轉(zhuǎn)了過去,�,！拔艺J(rèn)為機(jī)會和希望還是有的,。目前,，行業(yè)大形勢的變化,，現(xiàn)在有利于二三線品牌的發(fā)展,。景芝酒業(yè)現(xiàn)在處在中不溜的水平上,，所以,，機(jī)會比較大。另外,，別的板塊都起來了,，魯酒板塊沒有道理不起來，而且,，從幾率上而言,，魯酒板塊上升的幾率反而要超過其他板塊。當(dāng)然,，這期間,，哪些企業(yè)能把握好，更好的凸顯出來,，就是企業(yè)的能力問題了,。只要戰(zhàn)略和策略對路、精神狀態(tài)可以,、外部環(huán)境成熟,、還是可以成就一番事業(yè)的�,！眲⑷椒治稣f,。
相對于魯酒的全國化，劉全平更愿意把精力放在景芝酒業(yè)的全國化上,。在上世紀(jì)九十年代初，景芝酒業(yè)也曾嘗試過全國化,，可惜沒能成功,。而如今，即便景芝酒業(yè)進(jìn)入了快速發(fā)展的軌道,，他仍然提出：景芝酒業(yè)倡導(dǎo)的全國化是有限的全國化,、是有重點(diǎn)區(qū)域的,。
“我們是有限的全國化，所以,，我們?nèi)昵熬烷_始布局,。往后三年，我們的重點(diǎn)還是培育,，穩(wěn)字很重要,，也就是說要做扎實(shí)，不然,，起的快,，可能回來得也快，魯酒在這方面是有教訓(xùn)的,�,！眲⑷綄Α督�(jīng)濟(jì)參考報(bào)》說。
他的理念是,，不管是全國化還是區(qū)域化,，最基本的東西不能忘，品質(zhì)的保障是核心,，是基本要素,；其次，才是營銷,；最后才是模式創(chuàng)新,。在不斷嘗試的過程中，允許“嗆水”,，但不要傷筋動骨,。
讓劉全平稍微安心的是，景芝酒業(yè)除了底子好,、向心力足外,，還有芝麻香�,！爸ヂ橄闶蔷爸ゾ茦I(yè)進(jìn)軍全國化的一個(gè)利器,、一個(gè)關(guān)鍵因素，這也是魯酒進(jìn)軍全國高端品牌的突破口和出路,�,！�
顯然，不論是景芝酒業(yè)的有限全國化還是魯酒板塊的集體復(fù)興,，還需經(jīng)歷更長時(shí)間的考驗(yàn),。