提起魯酒,，能勾起人們?nèi)珖洃浀�,，首屈一指的無疑是“秦池”。當(dāng)年每天“開進中央電視臺一輛桑塔納,，開出一輛奔馳”的秦池酒,，曾經(jīng)是魯酒的驕傲，其產(chǎn)品也一度暢銷大江南北,，實現(xiàn)了魯酒全國化的夢想,，在銷售版圖上，達到了前所未有的高度,，至今還沒有哪一個魯酒品牌能夠超越,。即便后來的“孔府家酒”曾經(jīng)嘗試著邁進“同一條河流”，但也只是有點“東施效顰”的感覺,，在全國小范圍紅火了一陣子,，很快就風(fēng)光不再了。
全國化,，魯酒為何落后了,？
秦池酒的倒掉，已經(jīng)成為了酒類營銷的一個“經(jīng)典案例”,，解析此事的文章也多得不勝枚舉,，個中緣由本文就不再贅述了。自秦池之后,，魯酒仿佛就“傷了元氣”,，似乎有些一蹶不振，甚至已經(jīng)失去了全國化的信心和勇氣。
十年河?xùn)|,，十年河西,。魯酒曾經(jīng)有過全國化的輝煌，但輝煌過后,，盡管留下來的更多是警醒,，但也從側(cè)面證明了一點，魯酒是有可能實現(xiàn)全國化的,，全國化不只是川酒,、黔酒、蘇酒以及二鍋頭的專屬權(quán)利,。
秦池之后,，中國白酒迎來了一個黃金發(fā)展期，尤其是二十一世紀(jì)的這十年,，可以稱為中國白酒大發(fā)展的“黃金十年”,。
這十年間，以五糧液,、瀘州老窖,、劍南春、郎酒為代表的川酒軍團,，迅速席卷全國市場,，幾乎達到了“無酒不川”的地步；茅臺酒領(lǐng)軍的黔酒,，雖然在全國市場只有茅臺一枝獨秀,，但其通過不斷提價的策略，十年來價格上漲了不只十倍,，在全國范圍內(nèi)鞏固了其“國酒”的地位,；以洋河為代表的蘇酒軍團，也在近年來迅速崛起,，成為中國白酒“百億俱樂部”的新貴,；以北京紅星,、牛欄山為代表的二鍋頭酒,，更是在全國低端市場“悶聲發(fā)大財”，全國化市場進程發(fā)展到了大街小巷,，幾乎全國每個士多店和大排檔都能看到二鍋頭的身影,；以山西汾酒、陜西西鳳酒為代表的中國白酒“西北狼”,，近年來也紛紛走出西北一隅,，加快了全國化的市場發(fā)展步伐，正朝著“百億俱樂部”進發(fā)；以稻花香,、白云邊,、枝江大曲為代表的鄂酒軍團，也已經(jīng)闊步走出荊楚大地,，將觸角伸向了全國部分市場,，在進軍“百億俱樂部”的道路上甚至已經(jīng)邁進了一只腳。
這個“黃金十年”,，魯酒軍團的表現(xiàn)實在過于平淡,，甚至是平庸，目前年銷售額超過10億的企業(yè)屈指可數(shù),，大抵只有山東景芝,、泰山特曲等寥寥兩三家而已，就算到今年年底,，在魯酒軍團中排名第一的山東景芝酒業(yè),，大約也只有區(qū)區(qū)20億元的銷售額，距離“百億俱樂部”還相當(dāng)遙遠,。
山東省有大小酒廠700多家,，其中登記在冊的白酒生產(chǎn)規(guī)模以上企業(yè)有近200家，幾乎遍布山東省每個縣市,，但這幾百家企業(yè)的銷售額的總和還不到300億元,，還比不上茅臺、五糧液其中一家,，這就是差距,。
十年磨一劍 高舉芝麻香大旗蓄勢待發(fā)
十年磨劍，厚積薄發(fā),。這十年間,，魯酒軍團雖然沒有跟上一線主流品牌的發(fā)展步伐，但“蟄伏”也是一種歷練,。魯酒軍團中也有一些“有心人”在苦練內(nèi)功,，進行著進軍全國市場的嘗試和準(zhǔn)備。芝麻香型白酒的發(fā)現(xiàn),、發(fā)展和創(chuàng)新推廣,，是十年來魯酒發(fā)展的最大亮點和最大貢獻，以景芝酒,、扳倒井,、趵突泉、泰山這幾家為領(lǐng)軍企業(yè)協(xié)力打造的芝麻香型白酒,，是魯酒軍團最閃亮的一張名片,，也是今后魯酒進軍全國市場的最大利器,。
錯過了上一個白酒發(fā)展“黃金十年”的魯酒軍團，沒有理由再忽視即將到來的這個“黃金十年”,。機遇總是青睞那些有準(zhǔn)備的企業(yè),，面對下一個“黃金十年”，魯酒軍團中,，哪些企業(yè)準(zhǔn)備好了呢,？
目前，魯酒軍團的佼佼者當(dāng)屬山東景芝,、泰山特曲,、扳倒井、趵突泉,、古貝春,、孔府家、蘭陵,、花冠,、瑯琊臺、浮來春等品牌,，年銷售額都在3億元以上,，是支撐魯酒未來發(fā)展的主力軍。將來魯酒軍團的“十億俱樂部”成員,，甚至“百億俱樂部”成員都將在其中誕生,。
山東是白酒生產(chǎn)大省，白酒的生產(chǎn)量僅次于四川,，位居全國第二位,。齊魯大地的釀酒歷史源遠流長，可以追溯到五千年前的遠古時代,，考古發(fā)現(xiàn)與文獻記載兩方面反映出,，我國古代用谷物釀酒之祖，是緣起于山東東南部的諸城,、莒縣及其周邊一帶的帝舜太昊一族,。
1957年，山東省文物考古隊在景芝鎮(zhèn)龍山文化遺址發(fā)掘出大量陶制飲酒,、祭祀用器,。其中出土的蛋殼黑陶高柄酒杯，黑如漆,，亮如鏡,，薄如紙,，硬如瓷,，掂之飄忽若無,，敲之錚錚有聲，杯壁厚1毫米,，通高220毫米,，口徑91毫米，敞口,、深腹,、高杯、中空,，上有數(shù)道弦紋,，并飾以多個三角形鏤孔，下有喇叭足,。屬大汶口文化中晚期的珍貴文物,，至今已有5000年歷史。
山東是全國經(jīng)濟強省,，國民生產(chǎn)總值連續(xù)多年位居全國前三位,，2011年達到45000多億元。山東白酒整體消費水平高,，17個地級市,，140個縣區(qū)，總?cè)丝谶_到9500多萬,，消費能力強,。山東省白酒消費總量大，據(jù)不完全統(tǒng)計,，2011年全省白酒消費總量超過1000億元,，但山東本土品牌的銷售額還不到三成，更多市場份額被外來品牌占據(jù),。
山東白酒市場,，除了茅臺、五糧液,、洋河,、郎酒、瀘州老窖等全國性一線品牌之外,，二三線品牌也搶占了不小的市場份額,，北京二鍋頭、金六福,、五糧春,、五糧醇、古井貢,、口子窖,、小糊涂仙,、酒鬼、西鳳,、稻花香等外來品牌占據(jù)了相對優(yōu)勢,。
山東每一個行政縣基本上都有自己的酒廠和自己的地域文化品牌，近年來本地品牌在逐漸崛起,，紛紛坐地為王,，重點經(jīng)營家門口這“一畝三分地”，搶占中低端白酒市場,。甚至每一個縣級市場也有著自己的領(lǐng)導(dǎo)品牌,，他們靠自身的“地頭蛇”優(yōu)勢，與外來的“過江龍”進行著不屈不撓地抗?fàn)帯?BR>
打鐵還需自身硬,，魯酒全國化的道路,，不妨從家門口開始做起，把家門口這個巨大的區(qū)域市場先做好做大做強,，然后在圖謀走出去,。市場競爭從來是弱肉強食，自身還很弱小的時候,，到全國市場上去和那些酒業(yè)“巨無霸”去競爭,，無異于以卵擊石，還不如依靠自身的區(qū)位優(yōu)勢,，先吃好“窩邊草”,，養(yǎng)肥自身。魯酒全國化,，有點“圍城”的味道,，城里的人（魯酒）想出去，城外的人（外地品牌）想進來,。
山東省白酒的外銷率相當(dāng)?shù)停?009年統(tǒng)計,，山東白酒的外銷率仍不足10%，在全國市場明顯缺乏競爭力,。山東省白酒的溢價能力也相當(dāng)?shù)停?009年統(tǒng)計,，每500毫升的平均價格為11.88
元，與川酒22.91元和黔酒20.54元的價格根本無法相比,，這個數(shù)據(jù)說明了山東白酒更多的是低端產(chǎn)品,，缺乏高端產(chǎn)品，這就導(dǎo)致了產(chǎn)品利潤率低,，品牌發(fā)展和企業(yè)發(fā)展得不到自身利潤的有效支撐,。
眾多魯酒品牌中，坊間關(guān)于魯酒軍團的說法也有不少,，有魯酒“四大家族”之說,，也有魯酒“五朵金花”之說,，更有魯酒“八大金剛”之說，說來說去無非是山東景芝,、扳倒井、蘭陵,、泰山特曲,、趵突泉、瑯琊臺,、古貝春,、孔府家這幾個最近幾年日子還算過得去的品牌，在魯酒中當(dāng)屬一線品牌了,，但在全國來看,，只能排在二三線了。