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| 南溪白鵝 |
“中國食品工業(yè)強區(qū)”,、“南溪豆腐干”國家級地理標志、“中國四川白鵝之鄉(xiāng)”等一系列榮譽稱號,，見證著南溪食品產業(yè)強勢崛起的跨越式發(fā)展足跡,。
近年來，南溪發(fā)揮特色資源優(yōu)勢,，將食品產業(yè)作為全區(qū)“頭號產業(yè)”來抓,，努力打造“西部食品之城”。
豆腐干產業(yè)集群發(fā)展
“我們現在做高端產業(yè)條件還不成熟,，但我們要做產業(yè)高端,。”南溪區(qū)委書記李學焦說,，“我們要在秉承傳統(tǒng)生產工藝,、開發(fā)生產高品質南溪豆腐干的同時，加大企業(yè)科技創(chuàng)新,，提高產品附加值,。”
在這一發(fā)展戰(zhàn)略指引下,，以開發(fā)大豆肽、大豆油,、大豆蛋白粉等高附加值產品為目標,，徽記公司50萬噸大豆蛋白粉和豆肽項目于今年正式開工建設。2012年,，四川首個豆類制品質量檢測檢驗中心在南溪區(qū)建成投用,。
借力“產學研”戰(zhàn)略聯盟，南溪不斷加大對民營企業(yè)的政策扶持,，與清華大學,、浙江大學、四川農業(yè)大學,、宜賓學院等科研機構建立產學研戰(zhàn)略聯盟,，有力地推動了食品產業(yè)和民營企業(yè)標準、安全,、健康發(fā)展,。
通過科技創(chuàng)新，南溪區(qū)成功打造出“好巴適”、“庶人坊”等一批極具影響力的品牌商標,。2012年7月,，“庶人坊”成為“全國馳名商標”。目前,，南溪區(qū)已有豆腐干生產企業(yè)30余家,，形成了以徽記、庶人坊,、國砫,、玉林等龍頭企業(yè)為代表的食品產業(yè)發(fā)展集群。
高端白酒原酒基地初具規(guī)模
在南溪羅龍工業(yè)集中發(fā)展區(qū)的九龍食品工業(yè)園區(qū)內,，已入駐和擬入駐企業(yè)共18家,，占地面積約1.6平方公里，其中11家入駐企業(yè)都是酒企,，這為南溪白酒產業(yè)的蓬勃發(fā)展增添了活力,。
今年年初，天成酒業(yè)投資建設的酒類研發(fā)中心項目開工建設,。這是一個集產品研發(fā),、展覽及餐飲、接待等多業(yè)態(tài)的大型商業(yè)科研項目,。項目建成后,，將有力提升天成酒業(yè)的科技創(chuàng)新能力，提高產品附加值,。
借力“中國白酒金三角”建設,，南溪以打造“高端白酒原酒基地”的思維抓酒業(yè)，擬用5年時間將南溪打造成以濃香型原酒生產,、銷售為主的產業(yè)基地,，南溪區(qū)通過實施品牌戰(zhàn)略，白酒產業(yè)得到前所未有的發(fā)展,。先后成功引進湖北白云邊,、勁牌酒業(yè)、安徽迎駕集團,、北京二鍋頭等全國知名酒業(yè)集團入駐南溪九龍食品產業(yè)園區(qū),。目前，南溪酒類生產企業(yè)已達44家,，已形成年產能9.8萬噸生產規(guī)模,，產值將達20億元。
綠色食品快步發(fā)展
南溪發(fā)展蔬菜產業(yè)的自然條件得天獨厚,，是四川省第一批優(yōu)質蔬菜產業(yè)強縣,、全國和省級無公害蔬菜示范基地,、全國蔬菜標準化示范區(qū)、四川省無公害農產品整體認定基地縣,、四川省優(yōu)勢特色效益農業(yè)蔬菜基地,。
近年來，南溪區(qū)搶抓江南省級新農村示范片建設機遇,，在發(fā)揮原有蔬菜產業(yè)優(yōu)勢的同時,，大力實施有機、綠色,、生態(tài)蔬菜產業(yè)基地建設,，積極推進無公害、綠色蔬菜建設工作,，加快蔬菜產業(yè)標準化,、規(guī)模化,、現代化發(fā)展,，取得了明顯成效。
在龍頭企業(yè)的帶動下,，南溪區(qū)通過創(chuàng)新“專家+科技示范戶+輻射帶動戶”模式,，積極推進“農超對接”，高標準建設蔬菜集中育苗場,。目前,，南溪區(qū)全年種植蔬菜面積25.96萬畝，總產量56.61萬噸,，產值6.655億元,。
目前，南溪區(qū)已投產蔬菜加工企業(yè)4家,，在建3家,，2011年加工產值達5億元。企業(yè)全部建成后,，年加工產值可達10億元,。目前共完成無公害蔬菜產品申報21個,，綠色食品產品26個,，認定無公害產品產地24萬畝，綠色食品原料基地34萬畝,，占種植面積的72.2%,，上市農產品無公害率達100%。