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“扁豆一塊五一斤,，桔子也是一塊五一斤，比外邊賣(mài)得便宜,，也新鮮,。”家住北京勁松中社區(qū)的張大媽從朝陽(yáng)區(qū)農(nóng)社對(duì)接蔬菜直銷(xiāo)點(diǎn)買(mǎi)了桔子和扁豆,，對(duì)價(jià)格和質(zhì)量她都非常滿(mǎn)意,。
北京市朝陽(yáng)區(qū)商委日前啟動(dòng)了“朝陽(yáng)區(qū)農(nóng)餐、農(nóng)社對(duì)接”活動(dòng),，今后,，農(nóng)產(chǎn)品基地的蔬菜將不經(jīng)過(guò)任何中間環(huán)節(jié)，直接進(jìn)入餐飲企業(yè)和社區(qū),，這意味著社區(qū)居民購(gòu)買(mǎi)的蔬菜將直接從農(nóng)田端到餐桌,，不僅減少中間流通環(huán)節(jié)、降低蔬菜價(jià)格,，還可對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地追溯源頭,，保證食品安全。
據(jù)介紹,，“農(nóng)社對(duì)接”采取兩種模式：一是農(nóng)產(chǎn)品售賣(mài)車(chē),，農(nóng)產(chǎn)品基地的運(yùn)貨車(chē)開(kāi)進(jìn)社區(qū),，直接在社區(qū)銷(xiāo)售；二是由社區(qū)提供固定的售賣(mài)點(diǎn),，農(nóng)產(chǎn)品在售賣(mài)點(diǎn)銷(xiāo)售,。
朝陽(yáng)區(qū)首批進(jìn)行“農(nóng)社對(duì)接”的社區(qū)包括勁松中社區(qū)、農(nóng)光里社區(qū),、磨坊北里社區(qū)和百環(huán)家園社區(qū)等9個(gè)社區(qū),，首批農(nóng)餐對(duì)接的餐飲集團(tuán)包括順?lè)寰茦恰⒚贾輺|坡酒樓,、旺順閣等20家餐飲集團(tuán),，涉及北京市258家經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)。
“你瞧,，這些蔬菜都是晚上10點(diǎn)左右采摘,。每天早上3點(diǎn)至4點(diǎn)間就開(kāi)始往北京送貨，正常不到5點(diǎn)就能進(jìn)社區(qū),，配送蔬菜種類(lèi)不少于30種,。”河北廊坊昊宇蔬菜種植專(zhuān)業(yè)合作社總經(jīng)理高紅梅告訴《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者,，今后向直營(yíng)點(diǎn)專(zhuān)供葉菜和應(yīng)季蔬菜,，從原本一周一次進(jìn)社區(qū)增加到一周兩次，充分滿(mǎn)足居民的要求,。
北京市朝陽(yáng)區(qū)餐飲服務(wù)旅店行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)徐洋說(shuō),，由于減少了流通環(huán)節(jié)，一方面,，基地蔬菜的價(jià)格比北京社區(qū)周邊小農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的價(jià)格便宜15%至20%,；另一方面，合作社負(fù)責(zé)蔬菜的生產(chǎn)和質(zhì)量檢測(cè),，保證直銷(xiāo)蔬菜的新鮮,、綠色，每批運(yùn)出的菜都會(huì)進(jìn)行農(nóng)藥殘留濃度的檢測(cè)和記錄,。
“農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格每天都有變化,，對(duì)接的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格與新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)比能低10%�,！毙煅笳f(shuō),，對(duì)接價(jià)格由農(nóng)產(chǎn)品對(duì)接辦公室統(tǒng)一確定，所有轄區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格一致,，協(xié)會(huì)將專(zhuān)門(mén)成立一個(gè)巡查隊(duì)以防止哄抬價(jià)格行為,，一旦發(fā)現(xiàn)將對(duì)售賣(mài)點(diǎn)負(fù)責(zé)人進(jìn)行處罰。
不到上午十點(diǎn)鐘，記者在勁松中社區(qū)見(jiàn)到,，農(nóng)社對(duì)接蔬菜直銷(xiāo)點(diǎn)的蔬菜幾乎售賣(mài)完了,，僅剩下一些品相不太好的。十多位居民告訴記者,，“蔬菜新鮮,、價(jià)格合理。甚至自己點(diǎn)明想吃什么菜,，下次蔬菜售賣(mài)車(chē)就能送到,。”
“現(xiàn)在蔬菜都走綠色通道了,，蔬菜的價(jià)格主要是成本和流通費(fèi)用決定的。朝陽(yáng)區(qū)政府目前每年安排不少于1000萬(wàn)元解決流通費(fèi)用,，降低蔬菜價(jià)格,。”北京市朝陽(yáng)區(qū)商務(wù)委副主任王大鵬告訴記者,，“農(nóng)餐,、農(nóng)社對(duì)接”還能解決農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)的問(wèn)題。
據(jù)悉,，對(duì)接基地中有一個(gè)是內(nèi)蒙古豐鎮(zhèn),。作為朝陽(yáng)區(qū)對(duì)接支援的貧困縣，朝陽(yáng)區(qū)商委直接補(bǔ)貼其蔬菜運(yùn)輸費(fèi)用,，解決了土豆銷(xiāo)路難題,。在內(nèi)蒙古自治區(qū)豐鎮(zhèn)市土豆基地，記者見(jiàn)到了欣尤特種業(yè)有限公司總經(jīng)理王日紅,。
“今年水土比較好,，我的基地產(chǎn)量能有3000噸左右。朝陽(yáng)區(qū)商委搞農(nóng)社對(duì)接的活動(dòng)能幫我找到土豆銷(xiāo)路,�,！蓖跞占t說(shuō)，基地的土豆品種叫克新一號(hào),，已經(jīng)獲得了內(nèi)蒙古有機(jī)馬鈴薯認(rèn)可,，主要是土豆施肥以牛糞為主，輔之以有機(jī)化肥,。但銷(xiāo)路問(wèn)題一直困擾著他,。
“去年，我的土豆產(chǎn)量是2250噸,，全部滯銷(xiāo)了,。滯銷(xiāo)的原因是運(yùn)不出去、運(yùn)費(fèi)太高了,，平均每斤運(yùn)費(fèi)就有一毛錢(qián),。一斤土豆去年的價(jià)格才六毛,。沒(méi)有辦法，我只能去山西租了15個(gè)土窖儲(chǔ)存,，一個(gè)土窖一年租金2000元,。后來(lái)，我將這個(gè)情況告訴了農(nóng)業(yè)局,，農(nóng)業(yè)局出面找到了北京市朝陽(yáng)區(qū)商委,，朝陽(yáng)區(qū)商委同志非常積極，不到三個(gè)月的時(shí)間,，通過(guò)各種渠道消化掉了440噸土豆,。”王日紅說(shuō),，今年,，朝陽(yáng)區(qū)商委補(bǔ)貼運(yùn)費(fèi)，通過(guò)農(nóng)餐,、農(nóng)社對(duì)接讓優(yōu)良的土豆品種同北京市民見(jiàn)面了,，今年的銷(xiāo)量更好了。
記者了解到,，由于克新一號(hào)品種好,，通過(guò)農(nóng)餐對(duì)接，已有不少企業(yè)已經(jīng)直接向王日紅下訂單,。
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