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2011年,，我國初步形成了以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場、菜市場為流通主渠道,，農(nóng)超對接等多種產(chǎn)銷銜接為補充,，周末蔬菜直銷市場等直銷直供業(yè)態(tài)為調(diào)劑的農(nóng)產(chǎn)品流通體系。
目前,，經(jīng)升級改造的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場已基本覆蓋我國農(nóng)產(chǎn)品主要產(chǎn)區(qū)和主要城市,，約80%的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)“農(nóng)戶—批發(fā)市場—農(nóng)貿(mào)市場”銷售。商務(wù)部支持開展農(nóng)批對接和農(nóng)批批零對接等流通模式,，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè),，逐步完善批發(fā)市場的價格發(fā)現(xiàn)、信息發(fā)布等功能,，帶動指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),。
農(nóng)超對接流通模式優(yōu)勢日益顯現(xiàn)。2011年,，商務(wù)部,、農(nóng)業(yè)部聯(lián)合開展“全國農(nóng)超對接進萬村”行動，搭建對接平臺,，農(nóng)超對接取得快速發(fā)展勢頭,。據(jù)調(diào)查，連鎖超市通過農(nóng)超對接采購農(nóng)產(chǎn)品,，流通成本平均降低了15%左右,。農(nóng)超對接由于促進了訂單農(nóng)業(yè)發(fā)展，保障了農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定供應(yīng),，穩(wěn)定了農(nóng)產(chǎn)品價格,，促進了農(nóng)民增收。
直供直銷等多種產(chǎn)銷銜接形式逐步深化,。2011年7月,，商務(wù)部會同北京市開設(shè)了4家周末蔬菜直銷市場，組織京郊農(nóng)民及專業(yè)合作組織進城售菜,。直銷市場的蔬菜平均售價約1.5元/斤,，較周邊菜市場和超市低出20%-30%,。同時，農(nóng)民專業(yè)合作社向農(nóng)民收購蔬菜價格普遍高于市場收購價的10%,。據(jù)了解,，上海、重慶,、濟南等20多個城市也啟動了蔬菜直銷市場建設(shè)工作,。
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