11月19日下午,，上海質(zhì)監(jiān)局在其官網(wǎng)發(fā)布消息稱(chēng)，浦東新區(qū)質(zhì)監(jiān)局兩次對(duì)檢出
“金黃色葡萄球菌”的“灣仔碼頭”食品生產(chǎn)企業(yè)上海品食樂(lè)冷凍食品有限公司進(jìn)行執(zhí)法調(diào)查,，企業(yè)確認(rèn),，該批次不合格產(chǎn)品共計(jì)生產(chǎn)154箱，每箱24袋,，已全部出廠,，沒(méi)有庫(kù)存。
《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者昨日(11月21日)走訪了解到,，目前上海各大超市已將該批次產(chǎn)品全部下架,。
上海市質(zhì)監(jiān)局通報(bào)稱(chēng)，針對(duì)上海品食樂(lè)冷凍食品有限公司生產(chǎn)的“灣仔碼頭”上湯小云吞
(薺菜豬肉餡)(生產(chǎn)日期為20111008A)被南京市工商局抽檢時(shí)檢出金黃色葡萄球菌的情況,，2011年11月17日,、19日浦東新區(qū)質(zhì)量技監(jiān)局兩次對(duì)該企業(yè)進(jìn)行執(zhí)法調(diào)查。該企業(yè)對(duì)上述產(chǎn)品不合格的事實(shí)進(jìn)行了確認(rèn),。
執(zhí)法人員對(duì)該企業(yè)的原料進(jìn)貨驗(yàn)收,、生產(chǎn)過(guò)程、成品檢驗(yàn),、人員管理等進(jìn)行了檢查,。經(jīng)查，該批次不合格產(chǎn)品共計(jì)生產(chǎn)了154箱(24袋/箱),，已全部出廠銷(xiāo)售,，無(wú)庫(kù)存產(chǎn)品。執(zhí)法人員對(duì)同類(lèi)產(chǎn)品上湯小云吞
(鮮美純?nèi)?,、手工水餃(菜心(菜筧)豬肉)進(jìn)行抽樣送檢,，并向企業(yè)開(kāi)具《責(zé)令改正通知書(shū)》,，要求企業(yè)及時(shí)整改，繼續(xù)開(kāi)展不合格產(chǎn)品召回工作,，并進(jìn)一步查明不合格原因,，將上述工作情況以書(shū)面形式及時(shí)報(bào)告監(jiān)管部門(mén)。由于微生物污染在食品生產(chǎn),、儲(chǔ)運(yùn),、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)都有可能發(fā)生，而且具有一定的偶然性,，因此執(zhí)法人員要求企業(yè)在未查明不合格原因之前,，在做好日常成品出廠檢驗(yàn)的基礎(chǔ)上，增加金黃色葡萄球菌等致病菌的檢驗(yàn),，合格后方可出廠銷(xiāo)售,。
上海市質(zhì)監(jiān)部門(mén)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定對(duì)該企業(yè)開(kāi)展日常監(jiān)管的檔案資料表明，2010年至今,，共抽檢該企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品16批次,，實(shí)物檢測(cè)項(xiàng)均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。
通報(bào)還稱(chēng),，目前國(guó)家相關(guān)部門(mén)正對(duì)新的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《速凍面米制品》征求意見(jiàn),，在新標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)之前，質(zhì)監(jiān)部門(mén)仍將按照現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)的要求對(duì)企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)管,，質(zhì)監(jiān)部門(mén)將密切關(guān)注該標(biāo)準(zhǔn)修訂情況的最新進(jìn)展。
