11月19日下午,，上海質監(jiān)局在其官網發(fā)布消息稱,，浦東新區(qū)質監(jiān)局兩次對檢出
“金黃色葡萄球菌”的“灣仔碼頭”食品生產企業(yè)上海品食樂冷凍食品有限公司進行執(zhí)法調查，企業(yè)確認,，該批次不合格產品共計生產154箱,，每箱24袋,，已全部出廠，沒有庫存,。
《每日經濟新聞》記者昨日(11月21日)走訪了解到,，目前上海各大超市已將該批次產品全部下架。
上海市質監(jiān)局通報稱,，針對上海品食樂冷凍食品有限公司生產的“灣仔碼頭”上湯小云吞
(薺菜豬肉餡)(生產日期為20111008A)被南京市工商局抽檢時檢出金黃色葡萄球菌的情況,，2011年11月17日、19日浦東新區(qū)質量技監(jiān)局兩次對該企業(yè)進行執(zhí)法調查,。該企業(yè)對上述產品不合格的事實進行了確認,。
執(zhí)法人員對該企業(yè)的原料進貨驗收、生產過程,、成品檢驗,、人員管理等進行了檢查,。經查，該批次不合格產品共計生產了154箱(24袋/箱),，已全部出廠銷售,，無庫存產品。執(zhí)法人員對同類產品上湯小云吞
(鮮美純肉),、手工水餃(菜心(菜筧)豬肉)進行抽樣送檢,，并向企業(yè)開具《責令改正通知書》，要求企業(yè)及時整改,，繼續(xù)開展不合格產品召回工作，并進一步查明不合格原因,，將上述工作情況以書面形式及時報告監(jiān)管部門,。由于微生物污染在食品生產、儲運,、銷售等各個環(huán)節(jié)都有可能發(fā)生,，而且具有一定的偶然性，因此執(zhí)法人員要求企業(yè)在未查明不合格原因之前,，在做好日常成品出廠檢驗的基礎上,，增加金黃色葡萄球菌等致病菌的檢驗，合格后方可出廠銷售,。
上海市質監(jiān)部門按照國家有關規(guī)定對該企業(yè)開展日常監(jiān)管的檔案資料表明,，2010年至今，共抽檢該企業(yè)生產的產品16批次,，實物檢測項均符合國家標準要求,。
通報還稱，目前國家相關部門正對新的食品安全國家標準《速凍面米制品》征求意見,，在新標準出臺之前,，質監(jiān)部門仍將按照現行標準的要求對企業(yè)產品進行監(jiān)管，質監(jiān)部門將密切關注該標準修訂情況的最新進展,。
