11月19日下午,，上海質監(jiān)局在其官網(wǎng)發(fā)布消息稱,，浦東新區(qū)質監(jiān)局兩次對檢出
“金黃色葡萄球菌”的“灣仔碼頭”食品生產(chǎn)企業(yè)上海品食樂冷凍食品有限公司進行執(zhí)法調(diào)查,，企業(yè)確認，該批次不合格產(chǎn)品共計生產(chǎn)154箱,，每箱24袋，已全部出廠,，沒有庫存,。
《每日經(jīng)濟新聞》記者昨日(11月21日)走訪了解到，目前上海各大超市已將該批次產(chǎn)品全部下架,。
上海市質監(jiān)局通報稱,，針對上海品食樂冷凍食品有限公司生產(chǎn)的“灣仔碼頭”上湯小云吞
(薺菜豬肉餡)(生產(chǎn)日期為20111008A)被南京市工商局抽檢時檢出金黃色葡萄球菌的情況，2011年11月17日,、19日浦東新區(qū)質量技監(jiān)局兩次對該企業(yè)進行執(zhí)法調(diào)查,。該企業(yè)對上述產(chǎn)品不合格的事實進行了確認。
執(zhí)法人員對該企業(yè)的原料進貨驗收,、生產(chǎn)過程,、成品檢驗、人員管理等進行了檢查,。經(jīng)查,，該批次不合格產(chǎn)品共計生產(chǎn)了154箱(24袋/箱)，已全部出廠銷售,，無庫存產(chǎn)品,。執(zhí)法人員對同類產(chǎn)品上湯小云吞
(鮮美純?nèi)?、手工水餃(菜心(菜筧)豬肉)進行抽樣送檢,，并向企業(yè)開具《責令改正通知書》,，要求企業(yè)及時整改，繼續(xù)開展不合格產(chǎn)品召回工作,，并進一步查明不合格原因,，將上述工作情況以書面形式及時報告監(jiān)管部門,。由于微生物污染在食品生產(chǎn)、儲運,、銷售等各個環(huán)節(jié)都有可能發(fā)生,，而且具有一定的偶然性，因此執(zhí)法人員要求企業(yè)在未查明不合格原因之前,，在做好日常成品出廠檢驗的基礎上,，增加金黃色葡萄球菌等致病菌的檢驗，合格后方可出廠銷售,。
上海市質監(jiān)部門按照國家有關規(guī)定對該企業(yè)開展日常監(jiān)管的檔案資料表明,，2010年至今，共抽檢該企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品16批次,，實物檢測項均符合國家標準要求,。
通報還稱，目前國家相關部門正對新的食品安全國家標準《速凍面米制品》征求意見,，在新標準出臺之前,，質監(jiān)部門仍將按照現(xiàn)行標準的要求對企業(yè)產(chǎn)品進行監(jiān)管，質監(jiān)部門將密切關注該標準修訂情況的最新進展,。
