在廣州市工商局公布食品抽檢不合格名單后，上周五三全食品股價逆市大跌6.76%，成為繼思念之后第二家陷入“質量門”的知名速凍食品企業(yè),。三全食品昨日停牌一天，今日該公司發(fā)布澄清公告,，但《每日經(jīng)濟新聞》記者發(fā)現(xiàn),，該澄清公告原本應該在8月事發(fā)時就對外公布的，上市公司為何拖沓了3個月,？
值得注意的是,，今年8月正值三全食品非公開發(fā)行時期，公司以35.5元/股的價格募集了4.99億元資金,。
此外,，上周五的大跌中有4家機構突擊入場接盤，阻止了三全食品“跌�,！钡拿\,，隨后，就有兩家券商發(fā)研報唱多,，稱金黃色葡萄球菌并無大礙,，機構的一唱一和，讓投資者對這起食品安全事件的判斷更加不知所措,。
部分產(chǎn)品8月廣州抽檢不合格
根據(jù)廣州紅盾信息網(wǎng)公布的《廣州市工商局2011年第3季度流通環(huán)節(jié)熟食,、速凍食品等食品抽樣檢驗情況分析》(以下簡稱情況分析)，今年三季度,，廣州市工商局對全市各大超市銷售的速凍肉(魚)丸,，非發(fā)酵性豆制品等進行了專項抽檢，抽檢樣品352批次,，合格247批次,，合格率為70.17%。
該文件所列的不合格產(chǎn)品附表里,，河南全惠食品有限公司生產(chǎn)的三全灌湯水餃
(豬肉玉米蔬菜),，太倉三全食品有限公司廣州分公司生產(chǎn)的灌湯水餃(三鮮)以及鄭州三全食品股份有限公司生產(chǎn)的白菜豬肉水餃和萃玉白菜豬肉水餃4款產(chǎn)品被檢測出含有致病菌——金黃色葡萄球菌。廣州市工商局已對檢測不合格的食品采取了下架,、封存,，立案查處等措施。
上周五,，三全水餃被抽檢不合格的消息在市場中大面積流傳,，三全食品股價逆市大跌，盤中幾近跌停,，最終收盤下跌6.76%,，昨日該股還因此停牌一天。
今日,，三全食品發(fā)布了“澄清公告”，首先承認了2011年8月廣州市工商局抽樣的產(chǎn)品中,，三全食品有相關抽檢樣品中微生物超標,。三全食品在接到檢測報告之后,，立即啟動了產(chǎn)品召回程序，第一時間從市場上召回該批次產(chǎn)品并及時銷毀,。
從“澄清公告”中不難發(fā)現(xiàn),，該事發(fā)生在今年8月，而三全食品“第一時間”就已召回不合格產(chǎn)品,，但為何公司沒有在當時就對外公布該事件,，而是等到工商局11月對外公布，市場已經(jīng)鬧得沸沸揚揚之后,，才發(fā)出一個“澄清公告”,？
公告遲到3個月保增發(fā)？
《每日經(jīng)濟新聞》記者發(fā)現(xiàn),，今年8月份,，就在三全食品部分產(chǎn)品被廣州市工商局抽檢不合格時，上市公司正在全力進行自己的非公開發(fā)行事宜,，三全食品以35.5元/股的增發(fā)價格募集了4.99億元資金,。
2011年7月27日，三全食品發(fā)布了“調整非公開發(fā)行股票發(fā)行底價”的公告,，隨后的9月8日,，公司刊登了“非公開發(fā)行股票發(fā)行情況報告暨上市公告書”，告知投資者公司的非公開發(fā)行已經(jīng)完成,，增發(fā)的股份于9月9日上市,。而從7月27日至9月8日這段進行非公開發(fā)行期間，三全食品沒有發(fā)布任何公告,，更沒有關于產(chǎn)品抽檢不合格的說明,。
“三全食品被抽檢產(chǎn)品不合格”的消息直到11月4日才被媒體曝光，公司股價大跌,，盤中還幾乎觸及跌停板,。
在
《深圳證券交易所股票上市規(guī)則》中“信息披露的基本原則和一般規(guī)定”一欄稱：上市公司應當在規(guī)定期限內披露所有對公司股票交易價格可能產(chǎn)生較大影響的信息。
在食品安全日益上升為全民關注的重大問題時,，作為具有二十年成長歷史的知名企業(yè),，三全食品部分產(chǎn)品被地方工商局抽檢不合格，對公司股價的影響顯而易見,，但在今年8月事發(fā)時三全食品并沒有就此對外公告,。
而值得注意的是，經(jīng)過上周五的暴跌,，三全食品的股價已再度跌破35.5元/股的增發(fā)價,。
4機構勇敢接盤2券商高調唱多
昨日，三全食品上市保薦人國信證券迅速發(fā)布研究報告,，對此事件的影響進行了解讀,，認為三全食品廣州產(chǎn)品細菌污染事件的負面影響基本消除,，三全食品延續(xù)穩(wěn)定增長。國信證券指出,，金黃色葡萄球菌在自然界中無處不在,，因而食品受污染機會很多，在正常的蒸煮過程中都會被滅殺,，所以不會帶來不良后果,。最后，看好三全食品穩(wěn)定的成長能力,，維持“推薦”評級,。
不過，廣州市工商局的情況分析指出,，從生產(chǎn)商來看,，微生物項目不合格，一是跟原材料有關,；二是跟生產(chǎn)工藝有關,；三是與生產(chǎn)工人有無持證上崗、進入生產(chǎn)車間前是否消毒有關,；四是跟產(chǎn)品包裝的密封性有關,，五是跟產(chǎn)品的儲藏條件有關。但上述環(huán)節(jié)從總體來看,，都應該是和公司的管理控制水平有關,。
發(fā)布研究報告唱多三全食品的不止國信證券一家，國泰君安也發(fā)報告稱,，三全食品金黃色葡萄球菌事件已得到控制,，短期影響不改成長前景，仍然維持“增持”的評級,，并給予三全食品41元的預測價,，高出公司目前股價19.81%。也即是說國泰君安相信在經(jīng)歷了產(chǎn)品不合格事件以后,，三全食品股價仍能上漲近20%,。
與這兩家券商唱多三全食品巧合的是，上周五的大跌中,，有四家機構“勇敢”接盤,，合計買入三全食品5633萬元，但賣出前三席均為機構,，賣出金額達1.52億元,。
昨日，《每日經(jīng)濟新聞》記者多次致電三全食品公司,，但截至記者發(fā)稿,，電話均無人接聽,。
