有機(jī)蜂蜜每公斤358元,、有機(jī)豬肉每公斤160元,、有機(jī)雜糧每盒(268克)268元……近年來，一些食品包裝上紛紛標(biāo)注“有機(jī)”二字,，并標(biāo)榜“高質(zhì)高價”,。這些有機(jī)食品貨真價實嗎？
“新華視點”記者近期深入山東,、廣西等地,，追蹤一些有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)現(xiàn)，隨意標(biāo)注“有機(jī)”,、花錢購買認(rèn)證,、張貼假冒認(rèn)證等現(xiàn)象屢見不鮮。一些售價不菲的有機(jī)食品,，只是披著“有機(jī)”外衣的大路貨,，亟待整治。
超市銷售：有機(jī)食品“李鬼”多
記者近日在山東,、廣西多家超市中,，隨機(jī)問20余名消費者“什么是有機(jī)食品”，回答“五花八門”：“包裝上有‘有機(jī)’二字”“標(biāo)價比普通食品貴很多”“口感好,、有營養(yǎng),、無污染”……由于認(rèn)知模糊，一般消費者很難判斷有機(jī)食品的真假,。
在濟(jì)南市銀座超市馬鞍山人防店中,，一款“農(nóng)圣莊園”牌扁蕓豆包裝上原本沒有“有機(jī)”字樣，但在超市價簽上,，這款扁蕓豆的商品名稱卻變成了“農(nóng)圣莊園有機(jī)扁蕓豆”,。
除了“有機(jī)”二字隨意貼，還有的食品包裝上只貼了“有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志”,，但沒有認(rèn)證機(jī)構(gòu)的標(biāo)識,。
記者在南寧市青秀區(qū)“利客隆”超市發(fā)現(xiàn)，“德偉有機(jī)八寶米”的包裝上稱產(chǎn)品“按國際有機(jī)食品通行標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)”“無化學(xué)農(nóng)藥”“無化學(xué)肥料”“無化學(xué)添加劑”“無人造色素”“無轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品”,，并貼了“有機(jī)認(rèn)證”“有機(jī)食品”標(biāo)志,，但卻沒有認(rèn)證單位,。
我國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法規(guī)定，獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的單位或個人,，應(yīng)當(dāng)標(biāo)注認(rèn)證機(jī)構(gòu)的標(biāo)識或機(jī)構(gòu)名稱,。
不僅如此，還有的“有機(jī)食品”認(rèn)證已過期或撤銷,。山東多家超市中均有銷售的“山東榮豐食用菌有限公司”生產(chǎn)的多種有機(jī)食用菌,，外包裝上有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志、認(rèn)證機(jī)構(gòu)名稱標(biāo)注齊全,，并且標(biāo)明有機(jī)認(rèn)證證書編號,。但記者據(jù)此上“中國食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息系統(tǒng)”查詢發(fā)現(xiàn)，證書截止日期顯示“2010－05－19”,，證書狀態(tài)顯示“撤銷”,。
在廣西，針對一些超市銷售的“有機(jī)雜糧”“兒童有機(jī)胡蘿卜面”等食品,，記者查詢其認(rèn)證碼時,，要么顯示“沒有找到符合條件的記錄”，要么顯示已撤銷或已過期,。
認(rèn)證環(huán)節(jié)：幾萬元叫賣“有機(jī)”證書
根據(jù)超市提供的信息,，記者聯(lián)系上一位常年在北京、山東,、廣西等地做“有機(jī)食品”收購、加工,、包裝的經(jīng)紀(jì)人劉剛,。他表示，有機(jī)食品行業(yè)之亂,，關(guān)鍵是認(rèn)證環(huán)節(jié)隨意性大,。
“像中綠華夏、南京國環(huán)等知名認(rèn)證機(jī)構(gòu)還可以,，但對不少認(rèn)證機(jī)構(gòu)來說,，你只要花兩三萬塊錢，基本就能拿下有機(jī)食品認(rèn)證,�,！眲偼嘎叮涣隋X,，一些認(rèn)證機(jī)構(gòu)或中介公司會派專人幫助“搞定”申請,、文件審核、實地檢查等認(rèn)證全流程,。
不僅如此,，因受利益驅(qū)動,，有些認(rèn)證機(jī)構(gòu)甚至主動找加工企業(yè)花錢買有機(jī)食品認(rèn)證。
山東壽光市硯祥有機(jī)蔬菜公司就曾被“游說”,。這家公司總經(jīng)理張硯祥坦言：“我們公司的多個蔬菜品種通過中綠華夏有機(jī)認(rèn)證后,，不少認(rèn)證機(jī)構(gòu)就主動打電話給我，說只要交錢,，最多一個月就能把沒通過認(rèn)證的菜品也認(rèn)證了,。這不是亂套了嗎？”
根據(jù)劉剛提供的線索,，記者聯(lián)系到上海一家包裝印刷公司,。在電話中，對方直言,，可根據(jù)客戶要求印制“有機(jī)認(rèn)證”“綠色認(rèn)證”等各種標(biāo)簽,，也可以將“有機(jī)認(rèn)證”直接印刷到包裝盒上，根據(jù)包裝材質(zhì)不同單個費用從幾毛錢至幾百元不等,。
因為認(rèn)證環(huán)節(jié)不規(guī)范,，導(dǎo)致“有機(jī)食品”滿天飛，行業(yè)誠信度下降,。劉剛說：“有的企業(yè)收購普通食品后,，經(jīng)過簡單加工包裝后，干脆直接貼上假冒有機(jī)認(rèn)證標(biāo)識,，這樣做獲利往往翻番,，個別品種甚至超過500%�,！�
針對認(rèn)證中出現(xiàn)的問題,，記者聯(lián)系到負(fù)有監(jiān)管責(zé)任的國家認(rèn)監(jiān)委。相關(guān)工作人員表示,，按照有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法,，國家認(rèn)監(jiān)委應(yīng)組織地方認(rèn)證監(jiān)管機(jī)構(gòu)對有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，但目前有機(jī)食品監(jiān)管體制還不完善,，僅靠認(rèn)監(jiān)委一個部門很難進(jìn)行“全覆蓋監(jiān)管”,。
山東省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品研究所副研究員趙曉燕表示，目前我國有機(jī)食品認(rèn)證資質(zhì)審查不嚴(yán),，特別是一些中介公司也在承攬認(rèn)證業(yè)務(wù),，擾亂了有機(jī)食品認(rèn)證管理體系，應(yīng)當(dāng)引起重視,。
生產(chǎn)監(jiān)管：不靠“標(biāo)準(zhǔn)”靠“自律”
按照國際標(biāo)準(zhǔn),，有機(jī)食品來自嚴(yán)格的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，那么有機(jī)食品究竟是怎樣生產(chǎn)的？記者為此走訪了山東,、廣西多家有機(jī)食品生產(chǎn)基地,。
山東肥城市已種植有機(jī)菜十多年，目前已發(fā)展到17.8萬畝,，在業(yè)內(nèi)有“全國有機(jī)蔬菜第一縣”稱謂,。該市邊院鎮(zhèn)濟(jì)河堂村農(nóng)民朱慶國說，有機(jī)蔬菜是“金字招牌”,，當(dāng)?shù)夭簧俎r(nóng)民靠它發(fā)了財,，因此大家自覺維護(hù)這塊牌子。在有機(jī)菜園里,，肥料用的是農(nóng)家肥,，防治害蟲用的是防蟲燈等生物手段，平時有專人巡邏,，外人不準(zhǔn)進(jìn)入,。
“有機(jī)食品的生產(chǎn)成本要高出普通食品許多�,！�
廣西八桂田園生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人韋志林說,，以有機(jī)菜心為例，種植一畝菜心所需的肥料,、人工,、防蟲設(shè)施、認(rèn)證管理費等大約為7000元,，因此每公斤有機(jī)菜心的生產(chǎn)成本約為14元,，是普通菜心的幾倍。
正因有機(jī)食品生產(chǎn)成本高,，一些生產(chǎn)者出于利益計算,，很難嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。在山東,、廣西一些有機(jī)蔬菜生產(chǎn)基地，個別農(nóng)民坦承“為了增產(chǎn),，使用過違規(guī)的化肥,、農(nóng)藥”，也有農(nóng)民坦言“盡管有生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),，但實際操作就靠自律,，誰來監(jiān)管？”,。
“有機(jī)食品全程監(jiān)管存在交叉或空擋,。”山東肥城市農(nóng)業(yè)局副局長趙勝文等人表示,，農(nóng)業(yè)部門管生產(chǎn),，認(rèn)監(jiān)委管認(rèn)證,，工商部門管流通，衛(wèi)生部門管餐桌,，哪個部門都說得上話,，但哪個部門也不是完全說了算�,！澳呐轮挥幸粋�部門監(jiān)管缺位,，也無法管好有機(jī)食品�,！�
“九龍治水”搞不好有機(jī)食品,，全程監(jiān)管需要管理創(chuàng)新。趙曉燕等專家表示,，當(dāng)務(wù)之急是專項整治認(rèn)證領(lǐng)域之亂,，同時重拳打擊假冒有機(jī)食品，將違規(guī)經(jīng)營者逐出市場,。
