有機蜂蜜每公斤358元,、有機豬肉每公斤160元,、有機雜糧每盒(268克)268元……近年來,，一些食品包裝上紛紛標注“有機”二字,，并標榜“高質(zhì)高價”,。這些有機食品貨真價實嗎？
“新華視點”記者近期深入山東,、廣西等地,，追蹤一些有機食品產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)現(xiàn),，隨意標注“有機”、花錢購買認證,、張貼假冒認證等現(xiàn)象屢見不鮮,。一些售價不菲的有機食品，只是披著“有機”外衣的大路貨,，亟待整治,。
超市銷售：有機食品“李鬼”多
記者近日在山東、廣西多家超市中,，隨機問20余名消費者“什么是有機食品”,，回答“五花八門”：“包裝上有‘有機’二字”“標價比普通食品貴很多”“口感好、有營養(yǎng),、無污染”……由于認知模糊,，一般消費者很難判斷有機食品的真假。
在濟南市銀座超市馬鞍山人防店中,，一款“農(nóng)圣莊園”牌扁蕓豆包裝上原本沒有“有機”字樣,，但在超市價簽上，這款扁蕓豆的商品名稱卻變成了“農(nóng)圣莊園有機扁蕓豆”,。
除了“有機”二字隨意貼,，還有的食品包裝上只貼了“有機產(chǎn)品認證標志”，但沒有認證機構(gòu)的標識,。
記者在南寧市青秀區(qū)“利客隆”超市發(fā)現(xiàn),，“德偉有機八寶米”的包裝上稱產(chǎn)品“按國際有機食品通行標準生產(chǎn)”“無化學農(nóng)藥”“無化學肥料”“無化學添加劑”“無人造色素”“無轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品”，并貼了“有機認證”“有機食品”標志,，但卻沒有認證單位,。
我國有機產(chǎn)品認證管理辦法規(guī)定，獲得有機產(chǎn)品認證的單位或個人,，應(yīng)當標注認證機構(gòu)的標識或機構(gòu)名稱,。
不僅如此，還有的“有機食品”認證已過期或撤銷,。山東多家超市中均有銷售的“山東榮豐食用菌有限公司”生產(chǎn)的多種有機食用菌,，外包裝上有機產(chǎn)品認證標志、認證機構(gòu)名稱標注齊全,，并且標明有機認證證書編號,。但記者據(jù)此上“中國食品農(nóng)產(chǎn)品認證信息系統(tǒng)”查詢發(fā)現(xiàn)，證書截止日期顯示“2010－05－19”,，證書狀態(tài)顯示“撤銷”,。
在廣西，針對一些超市銷售的“有機雜糧”“兒童有機胡蘿卜面”等食品，記者查詢其認證碼時,，要么顯示“沒有找到符合條件的記錄”,，要么顯示已撤銷或已過期。
認證環(huán)節(jié)：幾萬元叫賣“有機”證書
根據(jù)超市提供的信息,，記者聯(lián)系上一位常年在北京,、山東、廣西等地做“有機食品”收購,、加工,、包裝的經(jīng)紀人劉剛。他表示,，有機食品行業(yè)之亂,，關(guān)鍵是認證環(huán)節(jié)隨意性大。
“像中綠華夏,、南京國環(huán)等知名認證機構(gòu)還可以,，但對不少認證機構(gòu)來說，你只要花兩三萬塊錢,，基本就能拿下有機食品認證,。”劉剛透露,，交了錢,，一些認證機構(gòu)或中介公司會派專人幫助“搞定”申請、文件審核,、實地檢查等認證全流程,。
不僅如此，因受利益驅(qū)動,，有些認證機構(gòu)甚至主動找加工企業(yè)花錢買有機食品認證,。
山東壽光市硯祥有機蔬菜公司就曾被“游說”。這家公司總經(jīng)理張硯祥坦言：“我們公司的多個蔬菜品種通過中綠華夏有機認證后,，不少認證機構(gòu)就主動打電話給我，說只要交錢,，最多一個月就能把沒通過認證的菜品也認證了,。這不是亂套了嗎？”
根據(jù)劉剛提供的線索,，記者聯(lián)系到上海一家包裝印刷公司,。在電話中，對方直言,，可根據(jù)客戶要求印制“有機認證”“綠色認證”等各種標簽,，也可以將“有機認證”直接印刷到包裝盒上，根據(jù)包裝材質(zhì)不同單個費用從幾毛錢至幾百元不等。
因為認證環(huán)節(jié)不規(guī)范,，導(dǎo)致“有機食品”滿天飛,，行業(yè)誠信度下降。劉剛說：“有的企業(yè)收購普通食品后,，經(jīng)過簡單加工包裝后,，干脆直接貼上假冒有機認證標識，這樣做獲利往往翻番,，個別品種甚至超過500%,。”
針對認證中出現(xiàn)的問題,，記者聯(lián)系到負有監(jiān)管責任的國家認監(jiān)委,。相關(guān)工作人員表示，按照有機產(chǎn)品認證管理辦法,，國家認監(jiān)委應(yīng)組織地方認證監(jiān)管機構(gòu)對有機產(chǎn)品認證,，但目前有機食品監(jiān)管體制還不完善，僅靠認監(jiān)委一個部門很難進行“全覆蓋監(jiān)管”,。
山東省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品研究所副研究員趙曉燕表示,，目前我國有機食品認證資質(zhì)審查不嚴，特別是一些中介公司也在承攬認證業(yè)務(wù),，擾亂了有機食品認證管理體系,，應(yīng)當引起重視。
生產(chǎn)監(jiān)管：不靠“標準”靠“自律”
按照國際標準,，有機食品來自嚴格的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,，那么有機食品究竟是怎樣生產(chǎn)的？記者為此走訪了山東,、廣西多家有機食品生產(chǎn)基地,。
山東肥城市已種植有機菜十多年，目前已發(fā)展到17.8萬畝,，在業(yè)內(nèi)有“全國有機蔬菜第一縣”稱謂,。該市邊院鎮(zhèn)濟河堂村農(nóng)民朱慶國說，有機蔬菜是“金字招牌”,，當?shù)夭簧俎r(nóng)民靠它發(fā)了財,，因此大家自覺維護這塊牌子。在有機菜園里,，肥料用的是農(nóng)家肥,，防治害蟲用的是防蟲燈等生物手段，平時有專人巡邏,，外人不準進入,。
“有機食品的生產(chǎn)成本要高出普通食品許多。”
廣西八桂田園生產(chǎn)部負責人韋志林說,，以有機菜心為例,，種植一畝菜心所需的肥料、人工,、防蟲設(shè)施,、認證管理費等大約為7000元，因此每公斤有機菜心的生產(chǎn)成本約為14元,，是普通菜心的幾倍,。
正因有機食品生產(chǎn)成本高，一些生產(chǎn)者出于利益計算,，很難嚴格按標準生產(chǎn),。在山東、廣西一些有機蔬菜生產(chǎn)基地,，個別農(nóng)民坦承“為了增產(chǎn),，使用過違規(guī)的化肥、農(nóng)藥”,，也有農(nóng)民坦言“盡管有生產(chǎn)標準,，但實際操作就靠自律，誰來監(jiān)管,？”,。
“有機食品全程監(jiān)管存在交叉或空擋�,！鄙綎|肥城市農(nóng)業(yè)局副局長趙勝文等人表示,，農(nóng)業(yè)部門管生產(chǎn)，認監(jiān)委管認證,，工商部門管流通,，衛(wèi)生部門管餐桌，哪個部門都說得上話,，但哪個部門也不是完全說了算,。“哪怕只有一個部門監(jiān)管缺位,，也無法管好有機食品,。”
“九龍治水”搞不好有機食品,，全程監(jiān)管需要管理創(chuàng)新。趙曉燕等專家表示,，當務(wù)之急是專項整治認證領(lǐng)域之亂,，同時重拳打擊假冒有機食品，將違規(guī)經(jīng)營者逐出市場。
