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日前,，福建省科技廳組織專(zhuān)家組對(duì)八馬茶業(yè)承擔(dān)的福建省區(qū)域重大科技項(xiàng)目《烏龍茶食品安全全程質(zhì)量控制技術(shù)》進(jìn)行結(jié)題驗(yàn)收，經(jīng)專(zhuān)家組對(duì)照項(xiàng)目合同,，認(rèn)真檢查項(xiàng)目研究原始資料,、實(shí)驗(yàn)結(jié)論和現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)疑答辯，項(xiàng)目承擔(dān)單位八馬茶業(yè)提供的4大成果獲專(zhuān)家組的高度肯定,，一致通過(guò)驗(yàn)收,。
專(zhuān)家組認(rèn)為，兩年多來(lái),，由八馬茶業(yè)組織研究開(kāi)發(fā)的的烏龍茶食品安全全程質(zhì)量控制技術(shù)研究成果已達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平,。該項(xiàng)研究破解了烏龍茶生產(chǎn)過(guò)程中質(zhì)量安全的技術(shù)難題，其成果既有理論上的創(chuàng)新,，又有很強(qiáng)的實(shí)用性和可操作性,，對(duì)全面提高福建烏龍茶質(zhì)量安全水平具有重要意義。
驗(yàn)收專(zhuān)家組組長(zhǎng),、福建農(nóng)林大學(xué)教授,、博士生導(dǎo)師孫威江表示，大型企業(yè)承擔(dān)重大科研項(xiàng)目能夠?qū)崿F(xiàn)科研與生產(chǎn)的無(wú)縫對(duì)接,。八馬茶業(yè)是福建省大型烏龍茶龍頭企業(yè),，長(zhǎng)期以來(lái)注重科技創(chuàng)新，在科研方面優(yōu)勢(shì)明顯,，有能力承擔(dān)重大科研項(xiàng)目,。八馬茶業(yè)有著長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐，技術(shù)力量和企業(yè)實(shí)力雄厚,，并和國(guó)內(nèi)外諸多科研院校和跨國(guó)公司保持緊密的產(chǎn)學(xué)研合作,，出色地完成了烏龍茶食品安全全程質(zhì)量控制技術(shù)課題，形成了符合當(dāng)前烏龍茶生產(chǎn)實(shí)際的技術(shù)成果,，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益,、社會(huì)效益和生態(tài)效益。
驗(yàn)收意見(jiàn)表明,，項(xiàng)目承擔(dān)單位從烏龍茶標(biāo)準(zhǔn)化茶園建設(shè),、烏龍茶清潔化加工、烏龍茶重金屬與農(nóng)殘來(lái)源分析,、產(chǎn)品質(zhì)量安全全程控制等方面開(kāi)展研究,，有效地解決了烏龍茶質(zhì)量安全的關(guān)鍵技術(shù)，提高了產(chǎn)品品質(zhì)和效益,，有力地推動(dòng)了烏龍茶安全生產(chǎn)技術(shù)的提升和產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,。
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