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日前，福建省科技廳組織專家組對八馬茶業(yè)承擔的福建省區(qū)域重大科技項目《烏龍茶食品安全全程質(zhì)量控制技術》進行結題驗收,，經(jīng)專家組對照項目合同,，認真檢查項目研究原始資料、實驗結論和現(xiàn)場質(zhì)疑答辯,，項目承擔單位八馬茶業(yè)提供的4大成果獲專家組的高度肯定,，一致通過驗收。
專家組認為,，兩年多來,，由八馬茶業(yè)組織研究開發(fā)的的烏龍茶食品安全全程質(zhì)量控制技術研究成果已達到國內(nèi)先進水平,。該項研究破解了烏龍茶生產(chǎn)過程中質(zhì)量安全的技術難題，其成果既有理論上的創(chuàng)新,，又有很強的實用性和可操作性,，對全面提高福建烏龍茶質(zhì)量安全水平具有重要意義。
驗收專家組組長,、福建農(nóng)林大學教授,、博士生導師孫威江表示，大型企業(yè)承擔重大科研項目能夠實現(xiàn)科研與生產(chǎn)的無縫對接,。八馬茶業(yè)是福建省大型烏龍茶龍頭企業(yè),，長期以來注重科技創(chuàng)新，在科研方面優(yōu)勢明顯,，有能力承擔重大科研項目,。八馬茶業(yè)有著長期的生產(chǎn)實踐，技術力量和企業(yè)實力雄厚,，并和國內(nèi)外諸多科研院校和跨國公司保持緊密的產(chǎn)學研合作,，出色地完成了烏龍茶食品安全全程質(zhì)量控制技術課題，形成了符合當前烏龍茶生產(chǎn)實際的技術成果,，取得了顯著的經(jīng)濟效益,、社會效益和生態(tài)效益。
驗收意見表明,，項目承擔單位從烏龍茶標準化茶園建設,、烏龍茶清潔化加工、烏龍茶重金屬與農(nóng)殘來源分析,、產(chǎn)品質(zhì)量安全全程控制等方面開展研究,，有效地解決了烏龍茶質(zhì)量安全的關鍵技術，提高了產(chǎn)品品質(zhì)和效益,，有力地推動了烏龍茶安全生產(chǎn)技術的提升和產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,。
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