豆?jié){機(jī)被指使用工業(yè)潤(rùn)滑油
市面上出售的豆?jié){機(jī),、果汁機(jī)的電機(jī)被爆全部使用工業(yè)潤(rùn)滑油,，一旦發(fā)生泄漏就可能威脅健康,。
昨晚，北京電視臺(tái)財(cái)經(jīng)頻道《財(cái)經(jīng)五連發(fā)》播出的節(jié)目《俏江南被臥底,，說(shuō)明了什么》,，邀請(qǐng)策劃人黃泰元、財(cái)經(jīng)評(píng)論員馬光遠(yuǎn),、陸新之等人作為嘉賓,，討論食品安全問(wèn)題。
在節(jié)目中,，黃泰元爆料，市面上出售的果汁機(jī),、豆?jié){機(jī)的電機(jī)使用的都是工業(yè)潤(rùn)滑油,，因?yàn)楣I(yè)潤(rùn)滑油和食品潤(rùn)滑油“價(jià)格相差好幾倍”。但在電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)中,，萬(wàn)一發(fā)生泄漏會(huì)非常危險(xiǎn),，但更危險(xiǎn)的是，國(guó)家目前沒(méi)有對(duì)此進(jìn)行監(jiān)管,。
黃泰元在其微博中也發(fā)布了這一消息,，稱(chēng)“在你喝豆?jié){時(shí)，也可能喝下了工業(yè)用潤(rùn)滑油”,。該微博很快引起網(wǎng)友關(guān)注,，截至今天上午10時(shí),，轉(zhuǎn)發(fā)已近四千次。
爆料者：信息來(lái)自行業(yè)內(nèi)部頂著壓力爆料
今天上午,，記者聯(lián)系到黃泰元本人,。他表示，他爆料的信息來(lái)自食品行業(yè)內(nèi)部,，“說(shuō)出來(lái)肯定對(duì)行業(yè)影響很大,，頂著挺大的壓力”。
他解釋?zhuān)節(jié){機(jī)的電機(jī)馬達(dá)雖然密封在底座里,，但在運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中,，潤(rùn)滑油遇熱蒸發(fā)，如果是工業(yè)級(jí)別的,，則可能散發(fā)出有毒氣體,。
而部分中小企業(yè)為了節(jié)約成本，連工業(yè)潤(rùn)滑油都不用,，而使用豬油,、色拉油等潤(rùn)滑食品機(jī)械，希望達(dá)到“無(wú)毒”效果,。
“其實(shí)危害更大”,，黃泰元指出，豬油遇熱后會(huì)變質(zhì)發(fā)霉,，滋生污染食品的細(xì)菌,。
據(jù)黃泰元在微博中填寫(xiě)的個(gè)人資料顯示，他是中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)專(zhuān)家委員會(huì)委員,。
但記者聯(lián)系到中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì),，其相關(guān)負(fù)責(zé)人指出，該協(xié)會(huì)并沒(méi)有專(zhuān)家委員會(huì)這個(gè)機(jī)構(gòu)設(shè)置,。
對(duì)此,，黃泰元表示，他成為中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)專(zhuān)家委員會(huì)委員已經(jīng)有十多年的時(shí)間,。
廠家：產(chǎn)品經(jīng)過(guò)檢測(cè)不會(huì)威脅安全
上午,，記者與以“豆?jié){機(jī)”為明星產(chǎn)品的九陽(yáng)股份有限公司取得聯(lián)系。工作人員表示,，需要咨詢相關(guān)部門(mén)后才能給予答復(fù),。但截至記者中午發(fā)稿時(shí)，九陽(yáng)公司尚未作出正面回應(yīng),。
工作人員介紹,，根據(jù)目前了解到的情況，國(guó)內(nèi)外均沒(méi)有發(fā)生過(guò)小家電電機(jī)潤(rùn)滑油泄漏的情況，九陽(yáng)所有產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)了嚴(yán)格的國(guó)家食品安全檢測(cè),，不會(huì)存在威脅食品安全的問(wèn)題,。
美的公司生活電器事業(yè)部工作人員則明確表示，美的豆?jié){機(jī)等小家電的電機(jī)全部使用食品級(jí)潤(rùn)滑油,。
說(shuō)法：使用工業(yè)潤(rùn)滑油現(xiàn)象確實(shí)存在
今天上午,，北京化工大學(xué)機(jī)電工程學(xué)院研究摩擦與傳動(dòng)的張有忱教授表示，根據(jù)他的了解,，包括豆?jié){機(jī)之類(lèi)的一些食品加工機(jī)械中,，確實(shí)有使用工業(yè)潤(rùn)滑油的現(xiàn)象。
張教授說(shuō),，如果傳動(dòng)部分密封不好,，出現(xiàn)泄漏，對(duì)人體將產(chǎn)生危害,。工業(yè)潤(rùn)滑油是有替代品的,，可以做到減少對(duì)人體的危害。但這類(lèi)食品級(jí)潤(rùn)滑油成本較高,，同時(shí)其潤(rùn)滑效果較差,，因此一些企業(yè)就使用工業(yè)潤(rùn)滑油。
中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)豆制品專(zhuān)業(yè)委員會(huì)表示,，如果在豆?jié){機(jī)內(nèi)使用工業(yè)潤(rùn)滑油,，肯定違反《食品安全法》。記者已就此事與國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局聯(lián)系,，目前還在等回復(fù),。
