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如果你是對美食特別感興趣的游客,，尤其是偏愛閩粵菜系口味的話,，到臺灣就一定不能錯過臺灣的小吃,。盡管很多美食在大陸也可以吃到，但要品嘗最原汁原味的,，還是要親赴寶島。
吃遍臺北小吃,，逛夜市則是最佳選擇,。在夜市上，你可以“不顧形象”地邊走邊吃,、邊吃邊逛,、邊逛邊看、邊玩邊買,。臺北十大夜市包括士林夜市,、公館夜市、華西街夜市,、師大夜市,、饒河街夜市、通化街夜市,、遼寧街夜市,、景美夜市,、寧夏街夜市和臺北橋夜市,。
1、士林夜市
名氣響徹全臺灣的公推臺北士林夜市,。當(dāng)夜上濃妝,，士林夜市就如一鍋汪汪的熱油，在人聲鼎沸中慢慢預(yù)熱并且漸漸滾燙起來,。憑著直覺與嗅覺,，只要看見那些可愛的、怪怪的,、名字誘人或人氣旺盛的食物攤,，沖過去，準(zhǔn)沒錯,！
最招牌的夜市小吃：面餅卷肉餅的“大餅包小餅”,、上海生煎包、東山鹵鴨頭,、油滋滋的鐵板燒,、天羅婦、香噴噴的油炸花枝球（即小墨斗魚）,，還有魷魚羹,、豬血湯、牛肉面、鵝肉羹,、胡椒餅以及豬腳面線,、海蠣面線、大腸面線,、拌鯊魚皮,。
最驚悚的小吃：煎、炸臭豆腐以及臭豆腐火鍋,，聞之無法近前,，吃者云眾。
最奇怪的小吃：青蛙下蛋,。那狀似瓊脂的凝膏是老板娘用山上一種野草經(jīng)過揉洗后熬制出來的,，而所謂“青蛙”是被臺灣人稱做“愛玉”的剝了皮的大個兒檸檬，那蛋在哪里呢,？就是一粒粒咬起來QQ（勁道）的黑色粉圓,，只要10元新臺幣。
老板娘推薦語：“很家常的東西,，卻讓你想起久遠(yuǎn)的歲月……”
士林夜市地址：臺北市基河路60號
營業(yè)時間：9：00-24：00
交通線路：乘捷運淡水線在劍潭站出站后步行即達(dá),，或乘61、102,、109,、203、216,、218,、220、224,、250,、260、266,、277,、279、280,、285,、287、290,、304,、310、508,、606,、633,、634路公交車小北街站或捷運劍潭站下車。
2,、饒河街觀光夜市
位于松山火車站附近的饒河街觀光夜市,，西起饒河街、八德路交口,，東至松山慈幼宮,。長約500米的街道上，游逛夜市的民眾絡(luò)繹不絕,，品嘗傳統(tǒng)小吃,、選購流行物品，興致盎然,。臺灣民眾一年四季都很喜歡進(jìn)補,，藥燉排骨是饒河街最出名的特色；饒河街夜市的胡椒餅也好吃得很,，咬下去非常酥,，而且香味撲鼻。
此外,，還有“東發(fā)飲食”的蚵仔面線,，據(jù)說，馬英九每次到饒河街夜市,，都會光顧這家有歷史的老店,。
推薦小吃：
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寧夏街夜市的招牌小吃：豬肝湯、羊肉爐,、鯊魚煙,。
◎ 萬華街夜市的招牌小吃：四神湯,、甜不辣,、魷魚羹。
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遼寧街夜市的招牌小吃：麻油腰子,、粉圓,，肉圓更是一絕。
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華西街夜市的招牌小吃：蛇肉湯,。顧客挑好蛇之后,，店主當(dāng)場進(jìn)行宰殺。
夜市地址：臺北市饒河街 營業(yè)時間：16：00-24：00
交通線路：乘捷運至”市政府“站換乘藍(lán)7或藍(lán)12路至饒河街口下車過馬路即達(dá),。乘26,、205、207,、286,、306、605路公交車至饒河街口下。
3,、通化街夜市
通化街夜市主要集中在通化街與基隆路之間的臨江街上,，白天只是尋常的商店街，販?zhǔn)鄣纳唐芬粤餍蟹棡橹�,。但一到夜晚便攤販云集,，各種小吃攤、飾品攤,、撈金魚的,、賣電子玩具的，紛紛出籠,，形成熱鬧市集,，不但夜市里游逛的人群摩肩接踵，整條通化街也是人車爭道,，熱鬧不已,。
4、公館夜市
“公館”指的是羅斯福路四段從臺大至東南亞戲院一帶,，由于學(xué)生眾多,，書店密集，加上附近有水源市場,、三軍總醫(yī)院,，因此人潮絡(luò)繹，服飾,、鞋襪,、餐飲等各式小店興盛，自成一小型商圈,。
公館附近的汀州路向有“東南亞街”的稱號,，街道巷弄間充斥著許多東南亞餐廳，涵括了泰國,、越南,、緬甸、印尼等國料理,，不僅口味道地,，連裝潢也頗具民族風(fēng)味；附近還可尋覓到販賣東南亞手工藝品與飾品的小店,，值得喜好民俗藝品的民眾游逛,。川菜也是公館吃食的一大特色，羅斯福路三段316巷8弄聚集了不少平價川菜館,，從經(jīng)濟客飯到合菜酒席,，一概供應(yīng),，可滿足不同客層的需求；而巷街間也有以烙餅,、牛肉面取勝的北方館,，以及港式小點、江浙點心,、臺灣傳統(tǒng)小吃等餐食店,，多以價格平實、份量足招來顧客,。
傍晚后,，東南亞戲院與水源市場周邊水果攤、小吃攤紛紛出籠,，和附近的商店,、地攤，形成熱鬧滾滾的市集,。
交通線路：搭1,、30、52,、74,、109、115,、208,、236、251,、252,、253、280,、311,、505、501,、0南,、新店客運,、臺汽客運在公館站站下車,。捷運路線：于新店線公館下車，步行約2分鐘即抵達(dá),。
5,、臨江街夜市
臨江街夜市，以前習(xí)慣稱之為通化街夜市,，因其范圍在通化街與基隆路間的臨江街而得名,。通化街夜市雖然不若士林夜市或饒河街夜市范圍寬廣,，但其中著名的小吃卻是歷史久遠(yuǎn)且令人唾涎，流連忘返,，如紅花香腸,、石家割包、胡家米粉湯以及當(dāng)歸鴨面線,、鐵板燒,、芋圓、愛玉冰,，各式各樣的小吃美食,，應(yīng)有盡有，而且除了美食小吃之外,，通化街夜市琳瑯滿目,、價廉物美的地攤商品，也絕對讓逛街人不虛此行,。
地道美食推薦：
通化魷魚羹：若談起通化街的道地美食,，就一定不能錯過通化魷魚羹，已有十二余年歷史的好口碑,，不但湯頭鮮美,，還加入許多夠味的配料：香菜、柴魚,、蘿葡絲,、紅蔥頭等，然后再加些特制的烏醋,、沙花,，人間美味不過如此。
梁記鹵味：梁記鹵味已有近四十年的歷史,，其口味廣式鹵味為主,，講求其鹵汁的道地，除此之外,，再配上梁記自制的酸菜,，酸甜美味，口感十足,。來到通化街夜市,，別忘了到這里來挑一些鹵味慢慢品嘗。
石家割包：割包,，最講求的就是鮮嫩多汁的鹵肉,，而石家割包好吃也就在于此，以自家獨家鹵汁熬煮的鹵肉,，肉質(zhì)滑順,，香味四溢,，怎不令人回味無窮。割包的內(nèi)陷有：花生粉,、酸菜,、鹵肉、香菜,。
青蛙下蛋：此店的粉圓以特殊制法最具特色,，口感特別好吃外，價錢也很實在,。
紅花香腸：有多種口味,，香腸辣味有特麻，麻辣辣味綜合,，姜絲,、蒜苗、沙茶,、蔥味,、糖醋、酸菜,、哇沙米...等,，不辣的有原味碳烤奶油、檸檬,、蜜汁,、香菜、梅汁,、,、九層塔多種口味。
交通信息：搭聯(lián)營公車信義干線,、1,、207、254,、258,、282、284,、292,、20、22,、33,、38、226路等,，在三興小學(xué),、通化街口等站下車即抵。
6,、遼寧街夜市
遼寧街是純吃的夜市,，臺北人首推美食夜市排名第一，不過要從捷運站走一小段路才能到達(dá),�,？山Y(jié)合sogo、微風(fēng)廣場,、光華商場一起游玩,，因為它剛好位于這些百貨商場的中間。
遼寧街夜市位于長安東路與朱崙街間,，也就是長安東路與中興高中之間,，距離不到百公尺長，面積雖不十分遼闊,，但卻店家密集,，為迷你型夜市，全天候營業(yè),，且此夜市的攤位有營業(yè)執(zhí)照,，因此十分整齊，賣的東西多半以吃的為主,，其中不乏美味小吃,，鹵味、臭豆腐,、珍珠奶茶,、牛內(nèi)湯餃、炒面(飯)等,，不但是上班族午餐的最佳選擇,，也是夜晚人潮聚集之處。
遼寧街夜市平均大約有20至30個攤位,，靠近中興中學(xué)的飲食攤有鵝肉,、韓國魷魚羹、東港活烤蝦,、上海小吃魯味,、筒仔米糕、木瓜牛奶,、雪花冰等,，而靠長安東路以臺灣小吃為主，如炒米粉,、蚵仔麵線,、豬血湯等,，價格便宜，由于人潮的關(guān)係,，使得遼寧街週邊巷道內(nèi),，也開設(shè)了許許多多狠有特色的咖啡館與餐飲店，使得這一帶區(qū)域也有了“咖啡街”之稱,。
地址：臺北市松山區(qū)
遼寧街介于長安東路與朱崙街間,。
交通線路：公車：南京龍江路口-0東，248,，254,，266，279,，282,，282(副)，288,，292,，306，307,，311(新臺五線),，311(綠線)，46,，604,，605(快速公車)，622,，652,，668，672,，麥帥新城接駁公車,，棕10，棕9中興中學(xué)-202,，203,，205，257,，276,，41，52芝麻大廈-74,，903
7,、寧夏路夜市
靠近靜修女中與建成圓環(huán)之間的寧夏路，是臺北夜市的發(fā)源地之一，以小吃為主,、物美價廉,、名聞遐邇，連接建成圓環(huán),、雙連市場而形成臺北市著名的夜市,，曾為大稻埕地區(qū)帶來了空前的發(fā)展,。
寧夏路是歷史悠久的街道,，直至現(xiàn)在仍擁有傳統(tǒng)且人性化的空間，攤販亦多為經(jīng)營數(shù)十年的老字號,，且皆有其獨特風(fēng)味,。其中的傳統(tǒng)臺灣小吃，充分展現(xiàn)大稻埕的古早風(fēng)味,，與其他以水產(chǎn)海鮮,、臺式小吃混合為主的傳統(tǒng)夜市相較，更能突顯臺灣小吃的特色,。著名的寧夏小吃可說是琳瑯滿目,，如赤肉蒸餃、沙拉船,、蚵仔煎,、雞肉飯、蚵仔面,、沙拉魚卵,、魚翅肉羹、豬腳面,、麻辣豆腐…等,，每天都是攤攤客滿，還有來寧夏夜市一定要品嘗的燒麻薯及道地口味的臺南碗稞,。
寧夏夜市在臺北算是營業(yè)到比較晚的夜市,，“越夜越美麗”的情景是其特色之一，直到凌晨三,、四點都還有攤販營業(yè),，仍然燈火通明、人聲鼎沸,。近年來由于異小學(xué)吃攤位之加入,，更增添了寧夏夜市的多元風(fēng)情，再配合特別搭設(shè)的網(wǎng)燈造景及夜間燈光裝飾,，更能營造出寧夏街區(qū)誘人美食的特色,。
交通線路：捷運―淡水線【中山站】1號出口步行南京西路往西(承德路)的方向；淡水線【雙連站】1號出口步行民生西路往西(承德路)的方向；公車―靜修女中站：紅33,，39正,，539，42,，518,，613
42□518、539,；民生重慶路口站：2,、215、223,、250,、288、302,、304重慶線,、306、46,、601,、63、636,、639,、重慶干線；圓環(huán)站：223,，250,，255，42,，518,，52，601,，605(快速公車),，622，639,，641,，704；圓環(huán)(南京)站：12,，2,，215，282,，282(副),，288,，306，46,，518,，52，63,，636,，638，660,，棕9,；圓環(huán)(南京一)：250，302,，304(副),，601
8,、龍山華西街夜市
華西街夜市是另一個臺北的聞名地點,。這里最著名的是以食飲為中心，推廣臺灣山珍海味的區(qū)域,。華西街夜市入口的中國風(fēng)牌樓,，紅色而大方的柱子襯托出傳統(tǒng)的喜氣，位華西街夜市增添了不少名氣,。接下來一排排的有遮屋的餐飲店面更是生意興隆,。國內(nèi)外的朋友都愛到這里來品嘗臺灣的美食，也不必在乎天氣好壞,，盡情享受,。
有名的臺灣小吃有：臺南碗粿，擔(dān)仔面,，愛玉冰,，燒酒蝦...等。夜幕后,，也有兩三家老店會表演一場殺蛇秀,，和提供一些蛇鞭酒，因此號招了更多的觀光客,。除了小餐店面,，也有一些腳底按摩服務(wù)和日常用品販賣讓消費者在吃完后可逛逛，消化一下填飽的美食,。
華西街夜市地址：臺北市華西街1號（萬華火車站至西華街一帶）
營業(yè)時間：18：00-次日凌晨3：00
9,、師大路夜市
泛指師范大學(xué)周邊的臥龍街、龍泉路一帶,，由于消費族群大多鎖定在學(xué)生,、附近居民等,，整個夜市商圈因此以價廉物美聞名。這里與一般夜市最大的不同,，是做生意的多是店家而非攤販,，所以其販?zhǔn)鄣膬?nèi)容豐富多元，有的甚至具有異國風(fēng)情,。此地最有名的小吃包括生煎包,、豆花、廣東粥湯,、面線及鹵味等,，另外巷弄之間還有為數(shù)不少的人文咖啡店，服飾店,、精品店,、復(fù)合式餐飲等亦不缺乏，堪稱學(xué)生,、上班族飽餐,、逛街的好場所。
10,、西門町觀光夜市
西門町位于臺北市萬華區(qū)成都路,、康定路、漢口街和中華路所構(gòu)成的街區(qū),，交通發(fā)達(dá)不僅是大臺北公車來往密集的地方,，臺北捷運藍(lán)線和綠線的交會點西門站也于此；西門町是臺北著名的流行商圈,，最具特色徒步區(qū)是臺北第一條專為行人設(shè)置的區(qū)域,，紅樓、刺青街,、電影街,、KTV、萬年大樓,、萬國百貨,、誠品書店和各式各樣的精品小店都可以在西門町看到，是臺北民眾假日最喜愛的去處之一,。
西門町所發(fā)展出來的流行商圈,，自然而然地也帶動了美食小吃的風(fēng)潮，當(dāng)?shù)赜凭玫臍v史和人文發(fā)展更讓美食小吃聞名臺灣甚至享譽國際,，成為臺北旅游朝勝的所在,；“老天祿鹵味”首推西門町美食代表，像是鴨舌,、鴨翅,、雞爪,、雞翅、豆干等等鹵味都是老天祿的招牌,，是游客或是大明星來臺指定的美味,；“阿宗面線”門口總是站著許多民眾捧著一碗面線大快朵頤，這是阿宗面線才看得到的特色,，鹵大腸,、面線、香菜,、蒜泥和黑醋所交織成的面線羹湯令人再三吮指,；“成都楊桃冰”50年以上老店，各式各樣的楊桃冰涼飲品讓人在夏日解渴透心涼,，也有鳳梨,、李子等等古早風(fēng)味喔！西門町還有“美觀園”日式料理,、“鴨肉扁”臺灣小吃,、萬年甜不辣以及麻辣火鍋、日式咖哩飯和甜甜圈等連鎖店,，是來到西門町不可錯過的美食,！
（來源：搜狐旅游）
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