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伴隨著市場對天氣的炒作，在剛剛過去的5月份,，農(nóng)產(chǎn)品價格出現(xiàn)大幅上漲,。近日，部分農(nóng)產(chǎn)品價格有所回落,，但天氣災害的“警報”并未完全解除,，而宏觀環(huán)境變化、大宗商品市場走向,、食品安全問題都將從不同側面擾動農(nóng)產(chǎn)品市場,。
據(jù)了解，今年法國,、德國等歐洲國家遭遇嚴重干旱,。美國是世界上最大的小麥出口國，其主要產(chǎn)區(qū)今年春天旱情嚴峻,，芝加哥交易所小麥期貨價格較去年同期上漲50%,。
國內期貨市場，強麥,、早秈稻,、玉米期貨價格過去一個月分別上漲了2%、6.5%,、2%,。尤其是早秈稻期貨，受長江流域持續(xù)干旱的影響,，大量資金進入做多,，一個月內持倉量增幅達到76%,。
當前的好消息是，2011年俄羅斯小麥產(chǎn)量有望達到5270萬噸,，比上年增長27%,。俄羅斯因此宣布于7月1日取消去年發(fā)布的糧食出口禁令。國內方面,，中國農(nóng)業(yè)部稱,，截至5月31日17時，全國收獲小麥7930萬畝,，冬小麥產(chǎn)量有望實現(xiàn)連續(xù)8年增產(chǎn),，夏收油菜籽將實現(xiàn)恢復性增產(chǎn)。
“除了天氣之外,，宏觀環(huán)境及其產(chǎn)業(yè)鏈變化也是影響農(nóng)產(chǎn)品市場的主要因素,。”長江期貨研究咨詢部經(jīng)理黃駿飛表示,，全球資金鏈經(jīng)過極度寬松后出現(xiàn)略微收緊的趨勢,，反映到下游產(chǎn)業(yè)，會對消費形成一定程度的抑制,，從而對農(nóng)產(chǎn)品價格繼續(xù)上漲構成壓力,。
中國農(nóng)業(yè)大學經(jīng)管學院教授陳永福稱，黃金,、石油等大宗商品價格下滑，在這種全球環(huán)境下,，即使出現(xiàn)天氣災害,，農(nóng)產(chǎn)品價格也難以急劇上漲，不會達到2008年的最高水平,，但溫和上漲是不可避免的,。
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