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前不久，家樂福公開宣布不會(huì)退出中國(guó)市場(chǎng),，一場(chǎng)沸沸揚(yáng)揚(yáng)的傳言終于塵埃落定,。而同為外資超市的樂購(gòu)也有被中糧收購(gòu)的傳言，沃爾瑪更是明確宣布將放慢在華開店速度,。一度在中國(guó)零售市場(chǎng)上高歌猛進(jìn)的外資超市,，為何集體收縮戰(zhàn)線？
首先是歐債危機(jī)導(dǎo)致融資困難,，以往憑借雄厚資金實(shí)力,、快速擴(kuò)張、實(shí)現(xiàn)規(guī)模效應(yīng)的發(fā)展模式遭遇阻力,。事實(shí)上,，兩年來,，家樂福的全球步伐都在放緩，已經(jīng)先后撤出韓國(guó),、俄羅斯,、日本、意大利,、泰國(guó),、希臘等國(guó)市場(chǎng)，并將在年底退出新加坡,，所以家樂福從中國(guó)退出的傳言并非毫無根據(jù),。
其次，外資超市以大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)為主,，而這種業(yè)態(tài)的利潤(rùn)率在持續(xù)下降,。中國(guó)市場(chǎng)的店面租金、人力等價(jià)格不斷上漲,，外資超市內(nèi)部的經(jīng)營(yíng)成本始終居高不下,，讓外資超市利潤(rùn)不斷攤薄，跑馬圈地的發(fā)展模式難以為繼,。
還有一個(gè)重要原因不可忽視,，那就是10年來本土超市的快速成長(zhǎng)和成熟。華潤(rùn)萬家,、物美,、永輝等一批本土超市龍頭企業(yè)開始崛起，他們立足區(qū)域市場(chǎng),，積極進(jìn)行差異化競(jìng)爭(zhēng),，不斷拓展市場(chǎng)份額。本土超市根據(jù)不同消費(fèi)群體的需求變化,，進(jìn)行深入的市場(chǎng)細(xì)分,，業(yè)績(jī)不斷刷新�,！昂绵従印钡壬鐓^(qū)便利店不僅零售商品,，還提供簡(jiǎn)餐、代繳水電費(fèi)等便民服務(wù),；“蘇果”等農(nóng)村超市極大方便了農(nóng)民購(gòu)物,，更使得現(xiàn)代流通方式在廣大農(nóng)村落地生根；“永輝”等專業(yè)超市,，集中銷售生鮮等特定類別商品,，做精做專。
外資超市在中國(guó)成功的主要原因是新型商業(yè)模式的魅力。10年前,，超市特別是大賣場(chǎng),，憑借統(tǒng)一配送、統(tǒng)一供貨,、開架售貨,、顧客自選的經(jīng)營(yíng)和銷售方式，快速獲得市場(chǎng)認(rèn)可,，甚至培養(yǎng)了消費(fèi)者新的購(gòu)物習(xí)慣,。外資超市依靠成熟的管理模式、雄厚的資金實(shí)力,、強(qiáng)大的品牌效應(yīng)和超國(guó)民待遇加速擴(kuò)張,。
但是，隨著本土超市在經(jīng)營(yíng)理念,、管理技術(shù)和資金水平等方面的不斷追趕,，外資超市的優(yōu)勢(shì)正在不斷縮小。同時(shí),，外資超市屢屢曝出價(jià)格欺詐,、食品安全、進(jìn)場(chǎng)費(fèi)等負(fù)面新聞,，也嚴(yán)重影響了品牌形象,。風(fēng)光一時(shí)的外資超市市場(chǎng)占有率開始下降。
外資超市在中國(guó)市場(chǎng)放緩發(fā)展速度,，為本土超市騰出了新的發(fā)展空間,。當(dāng)前，我國(guó)的超市業(yè)態(tài)正在從大賣場(chǎng)向中型超市轉(zhuǎn)變,，這也是本土超市實(shí)現(xiàn)突破的市場(chǎng)機(jī)遇,。
從零售業(yè)發(fā)展規(guī)律來看，作為超市主要業(yè)態(tài)的大賣場(chǎng)正面臨發(fā)展拐點(diǎn),，綜合超市和標(biāo)準(zhǔn)超市等中型超市將成為未來發(fā)展方向。位于城市核心商圈的大賣場(chǎng)雖然貨品齊全,、價(jià)格低廉,，但是同質(zhì)化嚴(yán)重，租金等成本不斷上升,，毛利不斷降低,。考慮到時(shí)間,、交通等成本,，消費(fèi)者現(xiàn)在更傾向于到靠近社區(qū)的綜合超市和標(biāo)準(zhǔn)超市購(gòu)物。
雖然外資超市在大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)占絕大比例,，但是本土超市在社區(qū)超市,、生鮮超市,、精品超市等領(lǐng)域擁有絕對(duì)的市場(chǎng)份額。雖然這些細(xì)分市場(chǎng)起先是本土超市另辟蹊徑的生存機(jī)會(huì),，但是隨著市場(chǎng)變化,，這些昔日的星星之火未必不能形成燎原之勢(shì)。
要抓住市場(chǎng)機(jī)會(huì),，本土超市必須緊密把握我國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的變化趨勢(shì),，做足差異化優(yōu)勢(shì)，更加貼近消費(fèi)者需求,，從品牌形象,、商品結(jié)構(gòu)、服務(wù)水平,、供應(yīng)鏈管理等多個(gè)環(huán)節(jié),，進(jìn)一步深耕細(xì)作。應(yīng)該看到,，我國(guó)零售市場(chǎng)空間很大,，具有本地化優(yōu)勢(shì)的本土超市具有廣闊的發(fā)展空間。
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