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隨著陽澄湖大閘蟹的名聲遠(yuǎn)揚(yáng)，價(jià)格也水漲船高,，市場售價(jià)以每年5%-10%的幅度攀升,。但調(diào)查顯示，盡管蟹苗的價(jià)格由16年前10元一個(gè)蟹苗降到現(xiàn)在的1元一個(gè)蟹苗,，但蟹農(nóng)都說賺不到錢,，與此同時(shí)，販蟹者卻能年入百萬,。
一邊是螃蟹價(jià)高,，陽澄湖大閘蟹的生意讓無數(shù)人發(fā)財(cái)致富，另一邊卻是產(chǎn)業(yè)鏈最前端的農(nóng)民難以分享市場繁榮帶來的收益,，終年辛苦勞作卻不能致富,，這樣的市場現(xiàn)象讓人似曾相識。如東北的五常大米,。
幸福的人都是相似的,，不幸的人卻各有各的不幸。但對農(nóng)民而言,，他們的失落何其相似,。守著土地或者水域，勞動(dòng)不可謂不勤勞,，但收獲卻是整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中最低的,。無論是陽澄湖的大閘蟹還是五常大米都是大品牌，與農(nóng)民的窘境一起,，成為當(dāng)下農(nóng)業(yè)發(fā)展的一面鏡子,，真實(shí)的反映出農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的個(gè)體化小農(nóng)化與市場發(fā)展的矛盾，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的失衡與畸形以及政府指導(dǎo)管理上的職能缺位,。
農(nóng)民賣螃蟹的價(jià)格低,，凸顯出農(nóng)民價(jià)格話語權(quán)的弱勢，價(jià)格傳遞的失靈,，也反映出農(nóng)戶生產(chǎn)方式與大市場繁榮之間的矛盾�,，F(xiàn)在農(nóng)戶的生產(chǎn)都呈現(xiàn)出個(gè)體化,、小農(nóng)化的傾向，缺乏組織,，無法形成市場的合力,，反倒因?yàn)檗r(nóng)戶間的相互競爭，使得大閘蟹收購價(jià)被壓低,。同時(shí),，因?yàn)橹R和信息的欠缺，農(nóng)民無法參與大閘蟹的市場運(yùn)作,，無法享受大閘蟹價(jià)格攀高帶來的收益,。既養(yǎng)又販大閘蟹的人很容易賺到錢，但只是養(yǎng)大閘蟹,，卻難以獲得好收益,。如果大閘蟹的養(yǎng)殖能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作，提高農(nóng)戶的組織程度,，使大閘蟹的養(yǎng)殖更加規(guī)范,，無疑能大大提高蟹農(nóng)在螃蟹價(jià)格上的話語權(quán)，分享市場收益,。
從大閘蟹的產(chǎn)業(yè)鏈上看，雖然蟹苗價(jià)格降低了,，但上游各種成本,，如飼料、水草,，還是圍網(wǎng),、蝦籠的成本都在上升，壓縮了蟹農(nóng)的利潤,。在下游,，800多家擁有陽澄湖大閘蟹品牌的公司成了市場的主力，分享大閘蟹市場迅速發(fā)展的收益,，同時(shí)又將稅費(fèi)等中間成本,，通過壓低收購價(jià)等轉(zhuǎn)移到了農(nóng)民身上，而一盤散沙的蟹農(nóng)則少有討價(jià)還價(jià)的空間,。
大閘蟹市場的持續(xù)輝煌,，難掩蟹農(nóng)的失落，這種情況下相關(guān)部門其實(shí)可大有作為,。在市場化的大潮中,，農(nóng)民的生產(chǎn)更需要相關(guān)部門的指導(dǎo)和規(guī)范，比如可以引導(dǎo)農(nóng)戶走規(guī)�,；�,、集約化的路子,，強(qiáng)化行業(yè)協(xié)會(huì)在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的作用，為農(nóng)戶提供更多的市場信息,，增強(qiáng)農(nóng)民的話語權(quán),，或者引導(dǎo)蟹農(nóng)進(jìn)入養(yǎng)殖業(yè)的下游，參與到市場中去,，與市場化的公司共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn),、共享收益，共同促進(jìn)大閘蟹品牌的成長與市場收益,，等等,。
難賺錢的不只是蟹農(nóng)，蟹農(nóng)之外還有多少農(nóng)民無法從糧價(jià)上漲,，無法從農(nóng)產(chǎn)品品牌成長中獲益,？品牌的成長，市場的進(jìn)步,，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，不能虧待了農(nóng)民，否則終難持久,。
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