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近日，有北京市民稱光明牌“寶寶奶酪”內(nèi)含禁放物乳礦物鹽,。9月初,，此款食品于全國(guó)范圍內(nèi)下架。光明乳業(yè)公關(guān)部對(duì)此回應(yīng)稱奶酪沒問題,，將更換包裝后于10月底重新上市,。（《京華時(shí)報(bào)》9月18日）
既然是國(guó)家禁放物質(zhì)，那么就不得放,，這是一個(gè)紅線,，任何企業(yè)不能突破�,？墒敲鎸�(duì)光明牌“寶寶奶酪”內(nèi)含禁放物乳礦物鹽,，光明乳業(yè)質(zhì)量部的居先生是這樣解釋的：“此款食品配方的確定時(shí)間，早于2009年,，食品配方確定后,，很少輕易改動(dòng)，故2009年至今,，配料中一直含有乳礦物鹽,。”
我們法律上有不追溯以往的原則,，也就是說對(duì)法律規(guī)定之前的違法行為,，一般不追究，現(xiàn)在有的乳業(yè)企業(yè)居然采用了這樣的做法,，“我企業(yè)的配方是2009年前確定的,，而國(guó)家規(guī)定嬰幼兒食品禁放物乳礦物鹽是2009年制定的，所以配料中一直含有乳礦物鹽是正當(dāng)?shù)摹薄?BR> 常識(shí)告訴我們，國(guó)家規(guī)定一旦實(shí)施之后,，所有的食品生產(chǎn)銷售者都得無條件地服從,。企業(yè)的配方必須遵從國(guó)家的規(guī)定，當(dāng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)出來后,，就應(yīng)該立即調(diào)整修改食品配方,，保證符合國(guó)家的規(guī)定，怎么能讓國(guó)家的規(guī)定來服從企業(yè)的配方,？一些企業(yè)以
“食品配方確定后,，很少輕易改動(dòng)”來為自己解釋，顯得多么荒唐,！
一些企業(yè)之所以這么做,，其實(shí)并沒有把國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)放在眼里，認(rèn)為企業(yè)“食品配方”的高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),。另一方面,，也沒有把消費(fèi)者的健康放在心上，所以才有了“食品配方確定后,，很少輕易改動(dòng)”,。更讓人氣惱的是，光明并沒有認(rèn)識(shí)到自己的錯(cuò)誤,，說什么“此款食品沒有安全問題,，但為防現(xiàn)有的包裝盒讓消費(fèi)者誤解，9月初,，此款食品于全國(guó)范圍內(nèi)下架,，將更換包裝后于10月底重新上市”。既然沒有問題,，為何要全國(guó)范圍內(nèi)下架,？難道有問題的食品，僅僅更換包裝后就能上市嗎,？
作為外行,，消費(fèi)者或許不能確定該產(chǎn)品到底有沒有問題，可是,，監(jiān)管部門在哪里,？?jī)?nèi)含禁放物乳礦物鹽的光明牌“寶寶奶酪”在市場(chǎng)消費(fèi)3年時(shí)間，監(jiān)管者為何不聞不問,？如果光明牌“寶寶奶酪”不是把國(guó)家規(guī)定的禁放物明目張膽寫在包裝上,，不知道這款食品還要在市場(chǎng)上存在多久。畢竟消費(fèi)者能力有限,，他們不可能拿所有食品去檢測(cè),，而我們的有關(guān)部門卻連印在包裝上的禁放物乳礦物鹽都沒有看到,，又怎能發(fā)現(xiàn)其他問題食品？
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