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誰抬高了大閘蟹價格,?
2012-08-31   作者:任翀  來源:解放日報
 
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  這些天,,一場“蟹券之爭”鬧得沸沸揚揚:陽澄湖部分蟹農參與了某網站舉行的大閘蟹提貨券團購活動,給出了極其優(yōu)惠的價格,;陽澄湖某大閘蟹行業(yè)協(xié)會又出來質疑“正宗陽澄湖大閘蟹不可能那么低價”,,并表示要追究這種“擾亂行業(yè)秩序”的行為,;隨后消費者發(fā)現,行業(yè)協(xié)會本身與另一家購物網站進行了合作,,但銷售的蟹券價格明顯高于之前某網站,。于是,消費者困惑了,。
  筆者覺得,,行業(yè)協(xié)會在蟹券之爭中的反應確實有些過激。在定價問題上,,該行業(yè)協(xié)會拋出了“低價銷售大閘蟹有損于陽澄湖大閘蟹高端品牌形象”,、“低價銷售是惡性競爭,要‘家法’處置”等觀點,。這些言論或許是想保護行業(yè)協(xié)會旗下其他企業(yè)的利益,,但聽來總有一種“陽澄湖大閘蟹賣多少錢,應當協(xié)會說了算”的壟斷強勢,。
  一方面,,為什么只有價格高了,才能證明陽澄湖大閘蟹是高端品牌呢,?一個品牌是否高端,,還要看產品本身的核心競爭力在哪里,。就陽澄湖大閘蟹而言,品質好不好當然很重要,,但產品是否具備現代化的經營方式,、品牌是否采取合理的營銷方式,也決定了品牌在消費者心目中的地位,。如果一味只求高價卻忽視其他,那么很可能給消費者留下陽澄湖大閘蟹價格“水分多”的印象,反而不利于行業(yè)發(fā)展,。
  另一方面,為什么陽澄湖大閘蟹低價競爭就不合理呢,?筆者留意到,,該行業(yè)協(xié)會已經連續(xù)多年“唱高”陽澄湖大閘蟹的價格了,依據都是上漲的養(yǎng)殖成本和物流成本,。但從經濟規(guī)律看,,產品的定價受成本、產量,、品質,、經營策略等多種因素影響,即使養(yǎng)殖成本提高,,但今年螃蟹的產量以及網絡銷售的成本壓縮等,,都為大閘蟹價格提供了下降空間,。何況還有蟹農明確表示,團購是為了“保本經營賺吆喝”,,這也是陽澄湖大閘蟹跌價的基礎,。其實,連消費者都知道,,在陽澄湖當地蟹農家里吃的螃蟹,,價格要比上海賣場超市銷售得便宜很多,其中的原因無非經營成本不一樣,,屬于正常的市場現象,。
  所以,如果只是因為價格低了就暗示消費者那些大閘蟹涉嫌假冒,,不僅不尊重市場規(guī)律,,還有惡意中傷蟹農的嫌疑。就陽澄湖大閘蟹而言,,成立一個在行業(yè)里具有影響的行業(yè)組織是必要的,,但在定價問題上,話語權還應該是蟹農,,哪怕蟹農“虧本賺吆喝”,,也不應該受到干預和指責。
  但筆者也知道,,成立行業(yè)協(xié)會往往有個不成文的規(guī)律,,就是行業(yè)協(xié)會的“領導層”大多由行業(yè)中的龍頭企業(yè)組成。在此次蟹券之爭中,,部分蟹農的定價引發(fā)了“鯰魚效應”,,攪動了以往由龍頭企業(yè)制定的定價體系,這些蟹農從而承受了各種壓力,。在這種情況下,,更需要行業(yè)協(xié)會回歸公平和中立。就行業(yè)協(xié)會而言,,只要能確認那些蟹農銷售的大閘蟹真的來自陽澄湖,,就沒有資格對定價高低指手畫腳,更沒有資格對蟹農實施“家法”,。
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