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作為糧食出口大國(guó),，美國(guó)持續(xù)的旱情引發(fā)了對(duì)國(guó)際糧價(jià)上漲的普遍擔(dān)憂(yōu)，主要農(nóng)產(chǎn)品期貨價(jià)格則在資本炒作下近期不斷上漲,，國(guó)際糧食政策研究所預(yù)警稱(chēng),，可能即將引爆一場(chǎng)全球糧食危機(jī),。
美國(guó)是世界上最大的玉米、谷類(lèi)和大豆出口國(guó),，懷著對(duì)未來(lái)的不確定性,，國(guó)際市場(chǎng)上囤積和大筆交易糧食的情況也開(kāi)始出現(xiàn)，近期大量的資金涌進(jìn)美國(guó)大豆市場(chǎng),，特別是基金頭寸大幅增多,，推高了美國(guó)大豆價(jià)格，使得美國(guó)大豆價(jià)格在7月份突破了歷史新高,。
在對(duì)國(guó)內(nèi)糧價(jià)影響上,，因?yàn)閲?guó)家手里掌握著比較充足的儲(chǔ)備糧，而且我國(guó)糧食市場(chǎng)基本上和國(guó)際市場(chǎng)是處于半隔離的狀態(tài),，國(guó)際糧價(jià)要想傳導(dǎo)到國(guó)內(nèi)來(lái),，相對(duì)來(lái)說(shuō)目前糧價(jià)波動(dòng)還不是那么強(qiáng)烈。
但需要看到的是,，我國(guó)大豆進(jìn)口對(duì)外依存度達(dá)80％,，玉米和小麥對(duì)外依存也呈上升趨勢(shì)，國(guó)內(nèi)大豆及下游豆粕,、豆油價(jià)格都與美盤(pán)走勢(shì)和美國(guó)市場(chǎng)的基本面有極大關(guān)聯(lián)。而且6至8月份是國(guó)內(nèi)豆粕需求旺季,，在行業(yè)面的利好情況下,，大量游資迅速擴(kuò)倉(cāng)拉抬，豆粕價(jià)格強(qiáng)勢(shì)上漲,。
國(guó)內(nèi)大豆價(jià)格上漲,，接著豆餅、飼料漲價(jià),，最后會(huì)傳導(dǎo)至肉禽蛋奶,。而且國(guó)家統(tǒng)計(jì)局日前公布的7月份全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格數(shù)據(jù)就顯示，糧油價(jià)格上漲較為明顯,，其中糧食價(jià)格上漲3．0％,，油脂價(jià)格上漲5．9％，這反映出國(guó)際糧價(jià)暴漲對(duì)中國(guó)的影響已經(jīng)初步顯現(xiàn),。
對(duì)此,，我國(guó)應(yīng)該未雨綢繆，一是應(yīng)對(duì)由糧食價(jià)格上漲引發(fā)物價(jià)再度走高的預(yù)期,，二是應(yīng)對(duì)游資借機(jī)瘋狂炒高國(guó)內(nèi)糧食期貨市場(chǎng),。雖然我國(guó)主糧自給率仍保持在95％以上，但中國(guó)糧食結(jié)構(gòu)中存在著受制于人的缺陷,，國(guó)外大豆價(jià)格上漲無(wú)論是從期貨市場(chǎng)還是現(xiàn)貨市場(chǎng)都會(huì)推高國(guó)內(nèi)大豆價(jià)格,。
當(dāng)然有種觀點(diǎn)認(rèn)為,，由于我國(guó)有充足的中央儲(chǔ)備和地方儲(chǔ)備，并且夏糧實(shí)現(xiàn)了豐收等因素,，可以做到保證國(guó)內(nèi)糧食市場(chǎng)的穩(wěn)定,。但更應(yīng)該看到的是，和世界上其他國(guó)家相比,，我國(guó)人均耕地面積更少,，城市化進(jìn)程將加速耕地面積的減少，中國(guó)將結(jié)構(gòu)性地依賴(lài)飼料和能源作物的進(jìn)口,，國(guó)際糧食價(jià)格的大幅波動(dòng)應(yīng)引起我國(guó)高度重視,。
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