|
近日,，吉林省四平市搗毀了一個制售偽劣啤酒的窩點,。為延長保質(zhì)期、提升口感,，涉事企業(yè)竟在啤酒中加入嚴重危害人體健康的工業(yè)甲醛和工業(yè)鹽酸,，產(chǎn)出的上千噸啤酒已經(jīng)銷往黑龍江,、內(nèi)蒙古、遼寧等地,。（《人民日報》7月10日）
這個名為吉林雙遼鑫鑫飲品廠的非法企業(yè),，不僅敢于公然假冒青島啤酒和雪花啤酒之類的商標，還在啤酒中加入嚴重危害人體健康的工業(yè)甲醛和工業(yè)鹽酸,，這種駭人聽聞的做法,，當(dāng)屬莫此為甚了。
食品造假,、下毒,，已經(jīng)令公眾“談食色變”了。但是,，總得有辦法來療救才是,。近年來，從法制普及和嚴厲打擊等層面,，有關(guān)方面也是想了一些辦法的。但是,，為什么如此重壓之下,，吉林雙遼鑫鑫飲品廠還會“頂風(fēng)作案”,？
據(jù)雙遼市質(zhì)監(jiān)局稽查分局相關(guān)負責(zé)人介紹，今年3月23日的例行日常檢查中,，就已發(fā)現(xiàn)鑫鑫飲品廠的原材料庫堆放有大量青島啤酒和雪花啤酒的周轉(zhuǎn)瓶,；成品庫堆放的小麥王啤酒、純爽啤酒和冰純啤酒,，用的都是青島啤酒和雪花啤酒的酒瓶,。其中，純爽啤酒的標簽最下面有一行小字：“特別提醒：容器文字或圖案與產(chǎn)品無關(guān)”,。面對為何要標注這行小字的追問,，廠里的工作人員支支吾吾，并未作出正面解釋,。這些疑點,，都曾引起執(zhí)法人員注意。
不過,，疑點歸疑點,，檢查的走馬觀花與造假下毒的游擊戰(zhàn)術(shù)仍在“同臺競技”。雙遼市質(zhì)監(jiān)局今年4月又兩次對鑫鑫飲品廠進行檢查,，均未發(fā)現(xiàn)違禁品,。據(jù)說，這兩次檢查中,，執(zhí)法人員都遭遇了企業(yè)方面的太極推擋,。比如，工廠工作人員都以“倉庫保管員不在”,、“車間打不開”等為由,，逃過數(shù)劫。
一些制售有毒食品,、飲品的商家,，為什么敢頂風(fēng)下毒手？不用談法制公平,、道德底線之類的大道理了,，我認為執(zhí)法部門首先在履職盡責(zé)方面，就要接受拷問,。比如在一些執(zhí)法檢查中,，被檢查對象隨便扯幾句謊，就可以躲過執(zhí)法檢查,；如果人家再用上一些賄賂之類的手段,，是不是還可能出現(xiàn)助紂為虐之類的行為呢？法條畢竟要靠人去執(zhí)行，如果執(zhí)法者既缺少發(fā)現(xiàn)的眼力,，又缺少碰硬的勇氣,，那再多的執(zhí)法檢查都很難嚇唬住造假下毒者。這也是為什么有毒食品,、飲品總是更多地由媒體來發(fā)現(xiàn)和揭露,，而不是來自執(zhí)法部門的主動出擊的緣故。
食品,、飲品造假者為什么敢屢屢頂風(fēng)下毒手,，恐怕首先還是要從執(zhí)法部門的推諉、馬虎,、眼花,、手軟之類癥狀上找原因吧。
|