|
|
|
2012-04-27 作者：張?zhí)锟薄 碓矗褐袊嗄陥?
|
|
| |
一份“綠色和平”關于茶企農(nóng)藥殘留的報告指出，“立頓”的綠茶,、茉莉花茶和鐵觀音袋泡茶,，均含有被國家禁止在茶葉上使用的高毒農(nóng)藥滅多威。這份報告同時指出：中國現(xiàn)行茶葉衛(wèi)生標準中農(nóng)藥殘留限量明顯低于歐盟等國家和地區(qū),，中國農(nóng)業(yè)部對農(nóng)藥使用的禁令與衛(wèi)生部規(guī)定的農(nóng)藥最大殘留限量之間標準不一,。
對此，中國茶產(chǎn)業(yè)流通協(xié)會秘書長吳錫端表示,，“農(nóng)藥殘留”和“農(nóng)藥超標”是兩個不同概念,，但他承認歐盟標準和國內(nèi)標準不一致。
上述爭議反映的是食品中農(nóng)藥殘留標準制定的理論依據(jù)和標準的統(tǒng)一,�,！稗r(nóng)藥殘留”和“農(nóng)藥超標”當然概念不同，所以要討論“農(nóng)藥殘留超標”問題,。包括茶葉在內(nèi)的國內(nèi)相當多食品,，都存在農(nóng)藥殘留超標問題，即超出歐盟或其他國家標準（國際標準）和超出國內(nèi)標準,。
制定農(nóng)藥殘留標準,，一要保障人體健康，二是保護環(huán)境,，三是達到優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)規(guī)范,。國際上有統(tǒng)一的食品農(nóng)藥殘留制定標準和程序，即由國際食品法典委員會（CAC）下設的農(nóng)藥殘留專家委員會聯(lián)席會議和農(nóng)藥殘留法典委員會,，專門負責制定和協(xié)調(diào)食品中農(nóng)藥最高殘留限量,。聯(lián)席會議負責農(nóng)藥毒理學評估，從學術上評價各國提交的農(nóng)藥殘留試驗數(shù)據(jù)和市場監(jiān)測數(shù)據(jù),，提出最大殘留量推薦值和農(nóng)藥每日允許攝入量,。法典委員會負責提交進行農(nóng)藥殘留和毒理學評價的農(nóng)藥評議優(yōu)先表,，審議農(nóng)藥最高殘留限量草案，制定食品中農(nóng)藥最高殘留限量標準,。
中國的一些食品農(nóng)藥殘留標準與國際標準相一致,，但也有一些標準存在較大差異：一是中國部分食品（包括茶葉）中的一些農(nóng)藥殘留量較寬松，例如,，中國果菜類蔬菜中甲氰菊酯的最大殘留標準是1mg／kg,，而CAC、美國,、歐盟均為0.2mg/kg,；二是中國制定的農(nóng)藥殘留標準不具體，如規(guī)定樂果在蔬菜上的統(tǒng)一限值為1mg／kg,，但CAC國際標準中針對菠菜,、番茄、胡蘿卜,、芹菜等有不同的樂果限制標準,；三是某些農(nóng)藥國際上禁止或未批準使用，中國卻在使用,，如此次茶葉中的17種農(nóng)藥殘留有7種是歐盟尚未批準使用的,，包括硫丹、三氯殺螨醇和聯(lián)苯菊酯,，它們被指可能影響男性生育能力和胎兒健康,。
中國與國際農(nóng)藥殘留標準不一致的原因當然有很多，其中最重要的是考慮到國情（污染嚴重,、使用農(nóng)藥不規(guī)范等）和食品產(chǎn)量,。如果不用甚至不大量用農(nóng)藥，相當多的糧食無法保產(chǎn)和增產(chǎn),，將不能保證滿足中國眾多人口的消費,。但是，是否為了吃飽,，就一定要容忍農(nóng)藥殘留低于國際標準,，同時讓公眾冒著健康和生命危險？解決之道是向國際標準靠攏,，逐步提高農(nóng)藥殘留標準,，既要保證人們吃飽，也不能讓食品中的農(nóng)藥殘留致病和對人體產(chǎn)生長期慢性毒副作用,。
另一方面,，政出多門的做法顯然不利于對農(nóng)藥使用的監(jiān)管,，更不利于公眾健康,。這方面,，加拿大由衛(wèi)生部統(tǒng)一負責制定農(nóng)藥殘留標準，由食品檢驗局負責農(nóng)藥殘留的監(jiān)控,；美國雖由食品和藥物管理局(FDA)和環(huán)境保護局(EPA)共同負責制定食品農(nóng)藥殘余限量標準,，但標準一致且監(jiān)管統(tǒng)一由FDA實施。
因此,，我國的食品農(nóng)藥殘留標準最好由農(nóng)業(yè)部或衛(wèi)生部統(tǒng)一制定,，由食品藥品監(jiān)督管理局監(jiān)督。如此,，才有望解決食品農(nóng)藥殘留引發(fā)的混亂和安全問題,。
|
|
| 凡標注來源為“經(jīng)濟參考報”或“經(jīng)濟參考網(wǎng)”的所有文字、圖片,、音視頻稿件,，及電子雜志等數(shù)字媒體產(chǎn)品，版權均屬新華社經(jīng)濟參考報社,，未經(jīng)書面授權,，不得以任何形式刊載、播放,。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 關于我們
|
版面設置 | 聯(lián)系我們 |
媒體刊例 |
友情鏈接 |
| 經(jīng)濟參考報社版權所有
本站所有新聞內(nèi)容未經(jīng)協(xié)議授權，禁止下載使用 |
| 新聞線索提供熱線：010-63074375
63072334 報社地址：北京市宣武門西大街甲101號 |
| Copyright
2000-2010 XINHUANET.com All Rights Reserved.京ICP證010042號
|
|