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記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一些常見(jiàn)蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中“與農(nóng)藥為伴”,，一根豆角被“喂”11種農(nóng)藥,，一根茄子一次性混打4種農(nóng)藥，剛噴過(guò)農(nóng)藥的蔬菜第二天就被采摘下來(lái)運(yùn)往市場(chǎng)銷售,。很多地區(qū)農(nóng)藥殘留檢測(cè)形同虛設(shè),，從產(chǎn)地到批發(fā)市場(chǎng)再到菜市場(chǎng)，沒(méi)有任何農(nóng)殘檢測(cè),。(《新華日?qǐng)?bào)》8月24日)
一根豆角被“喂”11種農(nóng)藥,，一根茄子一次性混打4種農(nóng)藥……想想我們天天吃一些殘留農(nóng)藥的蔬菜,，能不惡心,、心悸嗎！日積月累,，身體若說(shuō)不被毒害或者誘發(fā)疾病,，恐怕是一個(gè)自我安慰的“神話”。
怪農(nóng)民嗎,？恐怕理由不充分,。蔬菜生長(zhǎng)乏勁,，就要施肥；蔬菜生病,、生蟲(chóng),，就要噴藥；瓜果熟了,，就要出售,。若說(shuō)科學(xué)種植、用藥,，他們鮮有這樣的科學(xué)素質(zhì),；若說(shuō)遵從社會(huì)公德，種菜應(yīng)該少噴農(nóng)藥,，他們也沒(méi)有那么“崇高”的思想境界,。他們要致富、要改善生活,，“掙錢(qián)才是硬道理”,。種菜不施肥、不噴藥,，就意味著要賠本,，做這樣的“傻事”，農(nóng)民肯定不會(huì)自覺(jué)自愿,。
怪基層監(jiān)管部門(mén)嗎,？從理論上講，他們有責(zé)任也有義務(wù)加強(qiáng)監(jiān)管,，阻擊含有農(nóng)藥殘留的“問(wèn)題蔬菜”進(jìn)入市場(chǎng),。但是，面對(duì)市場(chǎng)化了的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、星星點(diǎn)點(diǎn)的個(gè)體農(nóng)戶,，即便想管也“管不住”、“管不全”,�,；鶎颖O(jiān)管部門(mén)的技術(shù)人員和檢測(cè)設(shè)備也相當(dāng)匱乏，想管也是心有余而力不足,�,！翱h里面1年能過(guò)來(lái)檢測(cè)1至2次就不錯(cuò)”的農(nóng)殘檢測(cè)，至多算是一種象征,，根本談不上什么監(jiān)管,。
責(zé)備公眾對(duì)食品安全要求低、心甘情愿讓自己的生命“卑賤”嗎,？當(dāng)然更不是,。公眾對(duì)食品添加劑,、地溝油的泛濫，以及含有農(nóng)藥殘留的蔬菜從田間到餐桌一路“綠燈”,，一直深惡痛絕,。多年來(lái)，公眾在吁求,、媒體在吶喊,，希望的就是我們吃得起碼要安全！
一根豆角被“喂”11種農(nóng)藥,，問(wèn)題到底出在哪兒,？首先，多年來(lái),，一些地方重經(jīng)濟(jì)輕民生,，忽視了人的生存發(fā)展。諸如食品安全,、蔬菜農(nóng)藥殘留等問(wèn)題,，很少能引起一些地方領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注和重視。其二,，一些地方的行政管理重城市輕農(nóng)村,，農(nóng)村、農(nóng)業(yè)和農(nóng)民在市場(chǎng)監(jiān)管中成為“被遺忘的角落”,。第三,，農(nóng)村、農(nóng)業(yè)現(xiàn)有的自由,、分散,、個(gè)體式的種植模式，必然導(dǎo)致市場(chǎng)監(jiān)管難這一尷尬現(xiàn)象,。
單純指責(zé)菜農(nóng)的“無(wú)德”,、基層監(jiān)管部門(mén)的缺位和無(wú)為是毫無(wú)用處的�,！皢�(wèn)題蔬菜”去毒呼喚“頂層設(shè)計(jì)”,，枝枝丫丫的修補(bǔ)，對(duì)摒棄蔬菜農(nóng)藥殘留毫無(wú)用處,。一是從宏觀上調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和種植模式,，實(shí)行有組織的合作制生產(chǎn)，改變現(xiàn)在的分散種植模式等,。這樣有利于倡導(dǎo)科學(xué)種植,，加強(qiáng)農(nóng)藥殘留監(jiān)管,，確保市民“菜籃子”豐盛且綠色環(huán)保,。二是加大對(duì)農(nóng)民的教育培訓(xùn),，讓他們學(xué)會(huì)科學(xué)種植、施藥,。還要通過(guò)財(cái)政補(bǔ)貼的方式,，彌補(bǔ)菜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)損失。三是加大財(cái)政投入力度,，增添人力和先進(jìn)檢測(cè)設(shè)備,，建立完善監(jiān)管體系，從根本上改變市場(chǎng)無(wú)人管,、無(wú)法管的局面,。
人的生命健康高于一切，所有的發(fā)展都是為了人,。一根豆角被“喂”11種農(nóng)藥,，談啥發(fā)展、健康和幸福,？畢竟人的身體不是百毒不侵的,。
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