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記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),，一些常見蔬菜在生長過程中“與農(nóng)藥為伴”,，一根豆角被“喂”11種農(nóng)藥,，一根茄子一次性混打4種農(nóng)藥，剛噴過農(nóng)藥的蔬菜第二天就被采摘下來運(yùn)往市場銷售,。很多地區(qū)農(nóng)藥殘留檢測形同虛設(shè),，從產(chǎn)地到批發(fā)市場再到菜市場，沒有任何農(nóng)殘檢測,。(《新華日報(bào)》8月24日)
一根豆角被“喂”11種農(nóng)藥,，一根茄子一次性混打4種農(nóng)藥……想想我們天天吃一些殘留農(nóng)藥的蔬菜，能不惡心,、心悸嗎,！日積月累，身體若說不被毒害或者誘發(fā)疾病,，恐怕是一個(gè)自我安慰的“神話”,。
怪農(nóng)民嗎？恐怕理由不充分,。蔬菜生長乏勁,，就要施肥；蔬菜生病,、生蟲,，就要噴藥；瓜果熟了,，就要出售,。若說科學(xué)種植、用藥,，他們鮮有這樣的科學(xué)素質(zhì),；若說遵從社會(huì)公德，種菜應(yīng)該少噴農(nóng)藥,，他們也沒有那么“崇高”的思想境界,。他們要致富、要改善生活,，“掙錢才是硬道理”,。種菜不施肥,、不噴藥，就意味著要賠本,，做這樣的“傻事”,，農(nóng)民肯定不會(huì)自覺自愿。
怪基層監(jiān)管部門嗎,？從理論上講,，他們有責(zé)任也有義務(wù)加強(qiáng)監(jiān)管，阻擊含有農(nóng)藥殘留的“問題蔬菜”進(jìn)入市場,。但是,，面對市場化了的農(nóng)貿(mào)市場、星星點(diǎn)點(diǎn)的個(gè)體農(nóng)戶,，即便想管也“管不住”,、“管不全”�,；鶎颖O(jiān)管部門的技術(shù)人員和檢測設(shè)備也相當(dāng)匱乏,，想管也是心有余而力不足�,！翱h里面1年能過來檢測1至2次就不錯(cuò)”的農(nóng)殘檢測,，至多算是一種象征，根本談不上什么監(jiān)管,。
責(zé)備公眾對食品安全要求低,、心甘情愿讓自己的生命“卑賤”嗎？當(dāng)然更不是,。公眾對食品添加劑,、地溝油的泛濫，以及含有農(nóng)藥殘留的蔬菜從田間到餐桌一路“綠燈”,，一直深惡痛絕,。多年來，公眾在吁求,、媒體在吶喊,，希望的就是我們吃得起碼要安全！
一根豆角被“喂”11種農(nóng)藥,，問題到底出在哪兒,？首先，多年來,，一些地方重經(jīng)濟(jì)輕民生,，忽視了人的生存發(fā)展。諸如食品安全、蔬菜農(nóng)藥殘留等問題,，很少能引起一些地方領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注和重視,。其二，一些地方的行政管理重城市輕農(nóng)村,，農(nóng)村,、農(nóng)業(yè)和農(nóng)民在市場監(jiān)管中成為“被遺忘的角落”。第三,，農(nóng)村,、農(nóng)業(yè)現(xiàn)有的自由、分散,、個(gè)體式的種植模式,，必然導(dǎo)致市場監(jiān)管難這一尷尬現(xiàn)象。
單純指責(zé)菜農(nóng)的“無德”,、基層監(jiān)管部門的缺位和無為是毫無用處的�,！皢栴}蔬菜”去毒呼喚“頂層設(shè)計(jì)”,，枝枝丫丫的修補(bǔ)，對摒棄蔬菜農(nóng)藥殘留毫無用處,。一是從宏觀上調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和種植模式,，實(shí)行有組織的合作制生產(chǎn)，改變現(xiàn)在的分散種植模式等,。這樣有利于倡導(dǎo)科學(xué)種植,，加強(qiáng)農(nóng)藥殘留監(jiān)管，確保市民“菜籃子”豐盛且綠色環(huán)保,。二是加大對農(nóng)民的教育培訓(xùn),，讓他們學(xué)會(huì)科學(xué)種植、施藥,。還要通過財(cái)政補(bǔ)貼的方式,，彌補(bǔ)菜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)損失。三是加大財(cái)政投入力度,，增添人力和先進(jìn)檢測設(shè)備,，建立完善監(jiān)管體系，從根本上改變市場無人管,、無法管的局面,。
人的生命健康高于一切，所有的發(fā)展都是為了人,。一根豆角被“喂”11種農(nóng)藥,，談啥發(fā)展、健康和幸福？畢竟人的身體不是百毒不侵的,。
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