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7月CPI同比上漲6.5%,，再創(chuàng)新高,，其中豬肉價格上漲56.7%，影響價格總水平上漲1.46個百分點(diǎn),。國家發(fā)改委價格司副司長周望軍表示,，為了保護(hù)養(yǎng)殖戶的利益，政府不會打壓豬肉價格,。（中央人民廣播電臺8月10日）
6.5%的CPI漲幅中,，單單豬肉價就“貢獻(xiàn)”了1.46個百分點(diǎn)，難怪很多人說,，要控制住物價，首先得穩(wěn)住這只豬,。然而,，政府并不打算出手打壓豬肉價，這可能會讓不少消費(fèi)者失望,，但我認(rèn)為它恰恰體現(xiàn)了一種調(diào)控理性,，堪稱難能可貴。
此輪豬肉價上漲受多種因素影響,，最重要還是供小于求,。供小于求得追溯到2007年至2008年那輪豬肉價暴漲。當(dāng)時,，各級政府采取了很多措施平抑豬肉價,，大量投放儲備肉，補(bǔ)貼生豬養(yǎng)殖,，補(bǔ)貼能繁育母豬養(yǎng)殖,，一些地方甚至變相強(qiáng)迫農(nóng)民多養(yǎng)豬。其初衷是好的,，調(diào)控也取得巨大成效,，很多人紛紛轉(zhuǎn)行去養(yǎng)豬，大量資金涌入生豬養(yǎng)殖業(yè)，至2008年下半年,，豬肉價回落,，旋即步入暴跌通道。2009年至2010年,，生豬養(yǎng)殖嚴(yán)重虧損,，很多投資者血本無歸，紛紛逃離,，從而為今年以來的新一輪豬肉價暴漲埋下伏筆,。
上述教訓(xùn)是深刻的：以行政手段強(qiáng)行干預(yù)豬肉價，不管初衷多么美好,，都會干擾正常的市場規(guī)律和秩序,；雖然能取得一時之效，但最終必然導(dǎo)致豬肉價暴漲或暴跌,，要么“豬賤傷農(nóng)”,，要么“豬貴傷（市）民”。實(shí)際上,，在豬肉供求及豬肉價格上,，市場這只“無形之手”完全可以發(fā)揮調(diào)節(jié)作用。當(dāng)市場供小于求時,，市場末端的價格上漲會迅速傳遞至生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié),。由于養(yǎng)豬行業(yè)市場化充分，進(jìn)入門檻非常低,，在有大利可圖的情況下,，人們養(yǎng)豬的積極性自然會提高，進(jìn)而供給擴(kuò)大,，價格回落至正常水平,。
所以，目前豬肉價畸高而不對它進(jìn)行強(qiáng)行打壓,，可以說是吸取過往教訓(xùn)的理性選擇,，也是讓豬肉價走出暴漲暴跌怪圈的良好開端。之所以說這種調(diào)控理性難能可貴,，是因?yàn)�,，CPI連續(xù)數(shù)月攀升，實(shí)現(xiàn)全年CPI上漲4%的調(diào)控目標(biāo)顯得越發(fā)困難,，當(dāng)此之時,，有關(guān)部門也承受著很大壓力，也有打壓豬肉價的沖動,，況且打壓豬肉價符合消費(fèi)者意愿,。但有關(guān)部門管住了自己的沖動，沒拿“民意”當(dāng)大旗，沒有為了CPI的數(shù)字政績而強(qiáng)行出手,，反而充分尊重市場規(guī)律,，忍一時之痛，以期換來長遠(yuǎn)的豬肉價平穩(wěn),，這種不急功近利的成熟態(tài)度尤其值得稱贊,。
不打壓豬肉價，不僅是為了保護(hù)養(yǎng)殖戶的利益,，更是為了保護(hù)消費(fèi)者的利益,。讓豬肉價在市場規(guī)律的作用下回歸到合理水平，不再大起大落,，這符合養(yǎng)殖戶和消費(fèi)者雙方的利益,。目前豬肉價畸高，很多消費(fèi)者不滿意,，殊不知,，很多生豬養(yǎng)殖戶只是在彌補(bǔ)前兩年的虧損，只有養(yǎng)殖戶的利益得到了保證,，生豬,、豬肉的供給才會提高，豬肉價才能回歸合理水平,。否則,，如果養(yǎng)殖戶的利益得不到保證，消費(fèi)者要想一直吃到便宜的豬肉,，顯然不太可能,。
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