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穩(wěn)定豬肉價格，關(guān)鍵是從根本上建立預(yù)防豬肉價格暴漲暴跌的機制,，穩(wěn)定政策預(yù)期，另外,，要改變目前整個養(yǎng)殖業(yè)小、散,、亂的狀況,。
6月份，豬肉價格同比大漲57%,，舉國震驚,，成為CPI破六的最主要的推動力。繼前幾天國務(wù)院總理溫家寶在陜西專題調(diào)研之后,，7月13日,，國務(wù)院又召開常務(wù)會議，專門研究確定促進生豬生產(chǎn)持續(xù)健康發(fā)展的政策措施,，以穩(wěn)定豬肉價格,。
對于本次豬肉價格上漲的原因，除了飼料,、人工等成本上漲的推動,，以及年初“瘦肉精”事件等影響之外，特別需要提及的是,，和去年生豬收購價格創(chuàng)2007年以來的歷史低點,，挫傷了養(yǎng)殖戶的積極性，導(dǎo)致生豬總體供應(yīng)偏緊,，游資乘機借題發(fā)揮進行炒作導(dǎo)致價格上漲預(yù)期,，有很大的關(guān)系。
因此,，穩(wěn)定豬肉價格,，關(guān)鍵是從根本上建立預(yù)防豬肉價格暴漲暴跌的機制,，穩(wěn)定政策預(yù)期,。
事實上,，這次豬肉價格上漲，作為產(chǎn)業(yè)鏈底端的養(yǎng)殖戶并沒有得到多少好處,，但如果沒有建立相應(yīng)的政策扶持和預(yù)防價格波動機制,，人為打壓價格，則受害的肯定是養(yǎng)殖戶,，再次挫傷養(yǎng)殖戶的積極性,，為豬肉價格的再次波動埋下伏筆。
因此,，無論是這次國務(wù)院常務(wù)會議,，還是溫家寶總理在陜西考察時的指示，都特別提到了扶持政策的穩(wěn)定性和連續(xù)性的原則,。
應(yīng)該說,，中國養(yǎng)殖生產(chǎn)市場化以來，在扶持生豬養(yǎng)殖政策上,，一直缺乏長期的戰(zhàn)略性的舉措,，生豬一短缺，就出臺補貼政策,，但由于養(yǎng)殖戶多是散養(yǎng),，其在市場上并沒有價格的制定權(quán)和話語權(quán)，國家的補貼大多被掌握定價權(quán)的銷售端群體套利賺走,；而在生豬供應(yīng)充足時,，又取消補貼養(yǎng)殖戶的政策。
政策的這種搖擺,，使得中國豬肉價格一直處于時漲時跌的周期性波動之中,，使得養(yǎng)殖戶長期以來都面臨著風(fēng)險，無法獲取真正的收益,。
從本次國務(wù)院常務(wù)會議采取的具體舉措看,，除了一些臨時性價格干預(yù)措施之外，大多是一些長期性的扶持政策,。比如,，恢復(fù)以前的政策補貼25億元，以支持大型標準化規(guī)模養(yǎng)殖場和小區(qū)建設(shè),，這是改變中國養(yǎng)殖業(yè)長期散養(yǎng)和品質(zhì)無法保證的關(guān)鍵,，同時也恢復(fù)了母豬養(yǎng)殖的百元政策補貼以及母豬保險保費補貼政策，以降低農(nóng)戶的養(yǎng)殖風(fēng)險,；在金融政策上,，再次強調(diào)增加對規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)的信貸支持，為規(guī)模養(yǎng)殖場和小區(qū)提供信用擔(dān)保服務(wù),，改變養(yǎng)殖戶獲取銀行信貸困難的情況等,。
相信這些政策舉措一旦落實,，能夠在短期內(nèi)恢復(fù)養(yǎng)殖戶的信心，增加市場供應(yīng),，平抑暴漲的豬肉價格,。同時，必須指出,，鑒于我國養(yǎng)殖業(yè)長期以來落后的狀況,，政府除了保證扶持政策的長期和連續(xù)之外，一定要研究推動我國養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)代化和規(guī)�,；膽�(zhàn)略舉措,，改變目前整個養(yǎng)殖業(yè)小、散,、亂的狀況,，加大政策的力度，這才是真正穩(wěn)定豬肉價格的治本之策,。
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