中國春節(jié)的鞭炮聲剛剛消停,，國際大宗商品市場圍繞糧食的“戰(zhàn)場”卻還炮聲隆隆,。伴隨著金融期貨市場一波接著一波的炒作，又一場“糧食戰(zhàn)爭”已經(jīng)悄然打響,。
國際糧價從去年以來已經(jīng)連續(xù)上漲了好幾個月,。有數(shù)據(jù)稱,，去年12月的全球食品價格指數(shù)已經(jīng)達到了1990年以來的最高位，在6個月間上升了32%,，超過2008年糧食危機時的水平,，其中小麥價格已經(jīng)翻番。
氣候異常給了糧價上漲充足的“理由”,。去年俄羅斯遭遇罕見干旱,，削減了糧食出口量。澳大利亞收割期發(fā)了洪水,，農(nóng)業(yè)收成欠佳,。接著，中國北方小麥產(chǎn)區(qū)發(fā)生旱情,，又給了進一步推動糧價攀升以動力,。
不過，氣候?qū)е碌募Z食減產(chǎn)是否嚴(yán)重到足以讓糧食價格在短期內(nèi)如此劇烈波動,？恐怕與真實的供求關(guān)系無關(guān),。經(jīng)歷過股市暴漲暴跌的人們，很明白“價格信號”的虛妄,，那不過是炒作而已,。
在2008年，美國政府的“生物能源計劃”一度成為糧食市場最大的炒作“由頭”,。玉米換石油,，絕妙的乙醇汽油替代方案。這方案如今沒人提起了,�,？稍诋�(dāng)時制造了世界范圍內(nèi)的糧食短缺預(yù)期，卻引發(fā)了動蕩,。
預(yù)期決定價格,，而不是需求,。在農(nóng)產(chǎn)品的漲價狂潮中,，投機資本興風(fēng)作浪，簡稱“ABCD”的四大跨國糧商,，就是壟斷了世界糧食交易量80％的“中間商”們,，賺得盆滿缽滿。與此同時,，一般國家老百姓為食品價格上漲所困,，完全依靠國際市場吃飯的窮國則爆發(fā)饑荒。從突尼斯到埃及,，民眾對物價上漲的不滿已經(jīng)引發(fā)了政權(quán)更迭,。
市場上并不是沒有糧食,，而是人們買不起糧食。這種由金融操控來決定的“價格游戲”,，已經(jīng)牢牢控制了人們的飯碗和口糧,。雖然，今年炒作的“由頭”不過是天氣因素,，非常乏味而毫無創(chuàng)意,，但金融市場的“熱錢”卻聞風(fēng)而動，不論各種捕風(fēng)捉影的減產(chǎn)消息是假的還是真的,，反正先漲起來再說,。
在金融危機之后，全球?qū)捤傻呢泿耪哚尫帕舜罅康呢泿�,，尤其是美元,，如洪水四處泛濫。經(jīng)濟學(xué)家向松祚說得好：“它們不炒原油就炒黃金,，不炒黃金就炒債券,，不炒債券就炒糧食�,！�
算上節(jié)后第一個工作日,，中國央行從去年10月以來已經(jīng)連續(xù)三度加息。這個給經(jīng)濟降溫的宏觀緊縮信號觸發(fā)了國際市場糧食,、石油等大宗商品短時間里的拋售潮,。不過很快，聯(lián)合國糧農(nóng)組織就專門針對中國旱情發(fā)布了警報,。
似乎是配合默契,。于是媒體紛紛預(yù)測，“中國為應(yīng)對干旱而進口大量糧食的任何舉動都可能推動國際糧價創(chuàng)下近年來的新高”,。預(yù)期再次被調(diào)整到上漲的軌道上,。
事實上，去年中國糧食總產(chǎn)實現(xiàn)50年來的首次“七連增”,，并創(chuàng)下新的總產(chǎn)歷史紀(jì)錄,，達5.46億噸。中國目前擁有糧食儲備近2億噸,。國家發(fā)改委的數(shù)據(jù)顯示,，中國糧食庫存占消費的比重超過40%，遠高于國際公認(rèn)的17%～18%的安全水平,，保證國內(nèi)市場供應(yīng)是綽綽有余的,。
當(dāng)然，這些“看空”的數(shù)據(jù)早已被國際糧價“看多”的叫喊聲淹沒了,，或者被刻意忽略了,。
當(dāng)下國際糧食生產(chǎn)和定價體系是扭曲的,。這并不是市場經(jīng)濟的本來面目，恰恰相反,，這是由金融市場操縱的寡頭壟斷經(jīng)濟的產(chǎn)物,。從結(jié)果看，這是一場富國利用糧食武器向窮國轉(zhuǎn)嫁經(jīng)濟危機的財富掠奪,，它不是流血的戰(zhàn)爭,，但結(jié)果可能比流血更殘酷。
從某種程度上說,，“糧食戰(zhàn)爭”的目標(biāo),，就是給那些在糧食自給的堤壩上漏洞百出的新興工業(yè)國以釜底抽薪式的打擊，阻斷其經(jīng)濟增長,，制造通貨膨脹和社會動蕩,，最終讓他們繳械投降，心甘情愿地給跨國公司和發(fā)達國家當(dāng)牛做馬,。
尤為詭譎的是,，今年“糧食戰(zhàn)爭”不僅僅體現(xiàn)外部的國際糧價波動上，戰(zhàn)場早已擴展到國內(nèi)糧食市場,。據(jù)報道,，跨國糧商設(shè)在中國的獨資或合資企業(yè)，正在加快進入中國糧食的購銷環(huán)節(jié),，在不少產(chǎn)糧區(qū)的糧食收購戰(zhàn)中,，外資糧食企業(yè)已經(jīng)沖到第一線。
布局是如此低調(diào)又如此及時,。外部攻不破,，就內(nèi)部滲透和瓦解，這也不稀奇,，蘇聯(lián)那個老大帝國不就是自己中風(fēng)倒下的嗎,？糧食業(yè)內(nèi)人士對此心知肚明，稱之為跨國糧商“掌握國內(nèi)食用油話語權(quán)之后的新一輪跑馬圈地”,。
與中國糧食企業(yè)相比,，跨國糧商優(yōu)勢明顯。中國大豆產(chǎn)業(yè)就被他們擊垮了,。失敗的本土大豆業(yè)企業(yè)家痛定思痛,，曾對跨國巨頭的營利模式進行了專門研究,。結(jié)論是,，這些“巨頭”的特點就是“產(chǎn)業(yè)鏈長而龐雜”，上至貸款,、種子化肥銷售,，中到倉儲,、物流設(shè)施經(jīng)營，產(chǎn)品的加工銷售,，下到國際糧油貿(mào)易,，幾乎無不涉獵。這些產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)環(huán)相扣,，任何一個環(huán)節(jié)都可以賺錢,，各個環(huán)節(jié)又可以相互調(diào)劑補充，實現(xiàn)總體贏利,。就像軍隊的大集團作戰(zhàn),，他們能輕松淘汰和戰(zhàn)勝如同散兵游勇的國內(nèi)競爭對手。
這是一個“全產(chǎn)業(yè)鏈”競爭的時代,。從產(chǎn)品競爭到品牌競爭,，再到文化競爭和產(chǎn)業(yè)鏈競爭，一度不被人看好的第一產(chǎn)業(yè)——農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,，商業(yè)競爭的格局已經(jīng)升級換代了,，固有的企業(yè)經(jīng)營理念必須更改。
最近,，作為央企的中糧集團就在“全產(chǎn)業(yè)鏈”競爭的格局中初露鋒芒,。這家最初只是做糧食進出口貿(mào)易的企業(yè)，在過去幾年中已經(jīng)發(fā)展成一個
“從地頭兒到餐桌”的巨型糧食企業(yè),。在小麥,、玉米、油脂油料,、稻米,、大麥、糖和番茄,、飼料,、肉食等多個農(nóng)業(yè)品種上，中糧集團四處出擊,，把自身打造成了“一部前后連動的機器”,，縱向的、垂直的整合戰(zhàn)略,，替代了橫向多元化戰(zhàn)略的雜亂無章,，“如同用一根竹簽把一串糖葫蘆串起來”。
只要稍微關(guān)注一下當(dāng)下養(yǎng)生和健康市場所孕育的巨大的商機,，就能明白傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)可能成長的空間是多么巨大,。當(dāng)跨國糧商們在國內(nèi)市場跑馬圈地的時候，單純警惕“狼來了”并不能改變國內(nèi)企業(yè)被動應(yīng)戰(zhàn)的局面,，國家糧食安全的大計也無從找到最堅實的抓手,。
據(jù)說,，在2008年食用油價格飆升的時候，按照中糧集團的傳統(tǒng)責(zé)任,，應(yīng)該入市發(fā)揮調(diào)劑作用,。而當(dāng)時中糧在食用油市場中所占市場份額不過10%，心有余而力不足,。外資對中國食用油市場已經(jīng)是壟斷態(tài)勢,。
這家貿(mào)易企業(yè)由此悟出了數(shù)字的荒謬：就算把自己的貿(mào)易產(chǎn)值做得再大，產(chǎn)業(yè)鏈抓在別人手里,，仍然沒有話語權(quán),。在“全產(chǎn)業(yè)鏈”競爭的時代，產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)造者和制定者才是真正的王者,。
上述大豆業(yè)本土企業(yè)家曾哀嘆：“我們就如同用冷兵器時代的長矛大刀,，同飛機坦克核武器打仗�,！�
一個殘酷的現(xiàn)實是,，只有把自己變成具有強大創(chuàng)新能力和競爭力的現(xiàn)代企業(yè)，把“羊群”改造成“狼群”,，才能在與強大的外資對手貼身逼搶的肉搏戰(zhàn)中,，最終改變格局。
這是一場廣義的“糧食戰(zhàn)爭”,，如果中國的央企也無法擔(dān)當(dāng)重任,，恐怕再過幾年，連哀嘆聲都會消失了,。中國人的飯碗和口糧到底由誰來掌控,？
中糧剛剛邁出第一步。中國還需要許多個“中糧”,。幾十家央企是這種“全產(chǎn)業(yè)鏈”企業(yè)的好苗子,。一些實力強勁、獨具眼光的地方企業(yè)或民營企業(yè),，也能抓住市場轉(zhuǎn)變的時機,，將自己塑造成此類擁有話語權(quán)的企業(yè)。
只爭朝夕,，有志者當(dāng)迎頭趕上,。